9780231166843 - the insect cookbook: food for a sustainable planet (arts and traditions of the table: perspectives on culinary history) de van huis, arnold; van gurp, henk; dicke, marcel (32 resultados)
Idioma: Inglés
Editorial: Columbia University Press, 2014
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Libro 21 de 53. Libro 21 de 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Idioma: Inglés
Editorial: Columbia University Press, 2014
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Idioma: Inglés
Editorial: Columbia University Press, 2014
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Idioma: Inglés
Editorial: Columbia University Press, 2014
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Idioma: Inglés
Editorial: Columbia University Press, 2014
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Idioma: Inglés
Editorial: Columbia University Press, 2014
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Idioma: Inglés
Editorial: Columbia University Press, 2014
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Idioma: Inglés
Editorial: Columbia University Press, 2014
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Idioma: Inglés
Editorial: Columbia University Press, 2014
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Idioma: Inglés
Editorial: Columbia University Press, 2014
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The Insect Cookbook: Food for a Sustainable Planet (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)
Arnold van Huis; Henk van Gurp; Marcel Dicke; Françoise Takken-Kaminker; Diane Blumenfeld-Schaap
Idioma: Inglés
Editorial: Columbia University Press, 2014
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The Insect Cookbook: Food for a Sustainable Planet (Arts & Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History) (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)
Arnold Van Huis, Henk Van Gurp, Marcel Dicke, Françoise Takkenâ"kaminker, Diane Blumenfeldâ"scha
Idioma: Inglés
Editorial: Columbia University Press 01/04/2014, 2014
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Idioma: Inglés
Editorial: Columbia University PressNew York, 2012
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Editorial: Columbia University Press March 2014, 2014
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Editorial: Columbia University Press, 2014
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Editorial: Columbia University Press, 2014
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Idioma: Inglés
Editorial: Columbia Univers. Press, 2014
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Idioma: Inglés
Editorial: Columbia University Press, 2014
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Insect Cookbook : Food for a Sustainable Planet
van Huis, Arnold; Van Gurp, Henk; Dicke, Marcel; Takken-Kaminker, Francoise (TRN); Blumenfeld-schaap, Diane (TRN)
Idioma: Inglés
Editorial: Columbia University Press, 2014
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Idioma: Inglés
Editorial: Columbia University Press, 2014
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Idioma: Inglés
Editorial: Columbia University Press, 2014
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Condición: New. . 2014. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.
Idioma: Inglés
Editorial: Columbia University Press, 2014
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Libro 21 de 53. Libro 21 de 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Insect Cookbook : Food for a Sustainable Planet
van Huis, Arnold; Van Gurp, Henk; Dicke, Marcel; Takken-Kaminker, Francoise (TRN); Blumenfeld-schaap, Diane (TRN)
Idioma: Inglés
Editorial: Columbia University Press, 2014
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Libro 21 de 53. Libro 21 de 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Condición: As New. Unread book in perfect condition.
Idioma: Inglés
Editorial: Columbia University Press, US, 2014
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Libro 21 de 53. Libro 21 de 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Hardback. Condición: New. The Definitive Guide to Insects as a Sustainable Food Source In The Insect Cookbook, two entomologists and a chef make the case for insects as a sustainable source of protein for humans and a necessary part of our future diet. They provide consumers and chefs with the essential facts about insects for c…ulinary use, with recipes simple enough to make at home yet boasting the international flair of the world's most chic dishes. "Invite politicians to dinner and let them tell the world how delicious it is.They will proudly go around and say, 'I ate crickets, I ate locusts, and they were delicious.'"-Kofi Annan The Insect Cookbook features delicious recipes and interviews with top chefs, insect farmers, political figures, and nutrition experts, including chef Rene Redzepi, whose establishment was elected three times as "best restaurant of the world"; Kofi Annan, former secretary-general of the United Nations; and Daniella Martin of Girl Meets Bug. The book contains all you need to know about cooking with insects, where to buy them, which ones are edible, and how to store and prepare them at home and in commercial spaces.
Insect Cookbook : Food for a Sustainable Planet
van Huis, Arnold; Van Gurp, Henk; Dicke, Marcel; Takken-Kaminker, Francoise (TRN); Blumenfeld-schaap, Diane (TRN)
Idioma: Inglés
Editorial: Columbia University Press, 2014
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Libro 21 de 53. Libro 21 de 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino UnidoGreatBookPricesUK
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Condición: New.
Insect Cookbook : Food for a Sustainable Planet
van Huis, Arnold; Van Gurp, Henk; Dicke, Marcel; Takken-Kaminker, Francoise (TRN); Blumenfeld-schaap, Diane (TRN)
Idioma: Inglés
Editorial: Columbia University Press, 2014
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Libro 21 de 53. Libro 21 de 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino UnidoGreatBookPricesUK
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Envío por EUR 17,41Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Condición: As New. Unread book in perfect condition.
Idioma: Inglés
Editorial: Columbia University Press, 2014
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Libro 21 de 53. Libro 21 de 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Librería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino UnidoTHE SAINT BOOKSTORE
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Hardback. Condición: New. New copy - Usually dispatched within 4 working days.
The Insect Cookbook
Van Huis, Arnold|Van Gurp, Henk|Dicke, Marcel|Takken-Kaminker, Francoise|Blumenfeld-Schaap, Diane
Idioma: Inglés
Editorial: Columbia University Press, 2014
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Libro 21 de 53. Libro 21 de 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Librería: moluna, Greven, Alemaniamoluna
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Envío por EUR 48,99Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Condición: New. Insects will be appearing on our store shelves, menus, and plates within the decade. In The Insect Cookbook, two entomologists and a chef make the case for insects as a sustainable source of protein for humans and a necessary part of our future diet. They p.
Idioma: Inglés
Editorial: Columbia University Press, US, 2014
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Libro 21 de 53. Libro 21 de 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Librería: Rarewaves.com UK, London, Reino UnidoRarewaves.com UK
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Hardback. Condición: New. The Definitive Guide to Insects as a Sustainable Food Source In The Insect Cookbook, two entomologists and a chef make the case for insects as a sustainable source of protein for humans and a necessary part of our future diet. They provide consumers and chefs with the essential facts about insects for c…ulinary use, with recipes simple enough to make at home yet boasting the international flair of the world's most chic dishes. "Invite politicians to dinner and let them tell the world how delicious it is.They will proudly go around and say, 'I ate crickets, I ate locusts, and they were delicious.'"-Kofi Annan The Insect Cookbook features delicious recipes and interviews with top chefs, insect farmers, political figures, and nutrition experts, including chef Rene Redzepi, whose establishment was elected three times as "best restaurant of the world"; Kofi Annan, former secretary-general of the United Nations; and Daniella Martin of Girl Meets Bug. The book contains all you need to know about cooking with insects, where to buy them, which ones are edible, and how to store and prepare them at home and in commercial spaces.
Idioma: Inglés
Editorial: Columbia Univ Pr, 2014
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Libro 21 de 53. Libro 21 de 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino UnidoRevaluation Books
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Hardcover. Condición: Brand New. 191 pages. 10.00x7.00x0.50 inches. In Stock.
