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9780201570052 - American Game Cooking: A Contemporary Guide to Preparing Farm-Raised Game Birds and Meats de Ash, John; Goldstein, Sid (18 resultados)
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American Game Cooking: A Contemporary Guide To Preparing Farm-raised Game Birds And Meats
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 5,98
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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American Game Cooking: A Contemporary Guide To Preparing Farm-raised Game Birds And Meats
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 5,98
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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American Game Cooking: A Conte
Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 6,00
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Añadir al carritoCondición: Very Good. Item in very good condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
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American Game Cooking: A Conte
Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 6,00
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Añadir al carritoCondición: Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
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American Game Cooking: A Contemporary Guide To Preparing Farm-raised Game Birds And Meats
Librería: Goodwill Books, Hillsboro, OR, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 2,74
Envío por EUR 3,44
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: good. Signs of wear and consistent use.
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American Game Cooking : A Contemporary Guide to Preparing Farm-Raised Game Birds and Meats
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 6,68
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Good. First Printing. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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American Game Cooking: A Contemporary Guide To Preparing Farm-raised Game Birds And Meats
Librería: HPB-Diamond, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 3,55
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority!
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American Game Cooking: A Contemporary Guide To Preparing Farm-raised Game Birds And Meats
Librería: Wonder Book, Frederick, MD, Estados Unidos de America
Miembro de asociación: ABAA ILAB
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 7,09
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Very Good. Very Good condition. Good dust jacket. A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain light spine creasing or a few markings such as an owner's name, short gifter's inscription or light stamp. Bundled media such as CDs, DVDs, floppy disks or access codes may not be included.
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American Game Cooking: A Contemporary Guide To Preparing Farm-raised Game Birds And Meats
Librería: HPB-Diamond, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 5,55
Envío por EUR 3,23
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority!
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American Game Cooking: A Contemporary Guide To Preparing Farm-raised Game Birds And Meats
Librería: HPB-Emerald, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 8,86
Envío por EUR 3,23
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritohardcover. Condición: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority!
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American Game Cooking: A Contemporary Guide To Preparing Farm-raised Game Birds And Meats
Librería: Michael Patrick McCarty, Bookseller, New Castle, CO, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 12,38
Envío por EUR 5,43
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Very Good. Revolutions in the farming of game have brought such delicacies as rabbit and squab back to the everyday dinner table, and here is the first cookbook to feature more than a dozen farm-raised game varieties now widely available. Most of the book's 125 recipes are the creation of John Ash, one of America's most important new food authorities. 4-color insert and line illustrations.
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American Game Cooking: a Contemporary Guide to Preparing Farm-Raised Game Birds and Meats
Librería: Needham Book Finders, Santa Clarita, CA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 19,97
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Near Fine. Estado de la sobrecubierta: Near Fine. 1st Edition. Aris Books/Addison-Wesley Pub, 1991, Hard cover w/ DJ. First printing (stated), 8vo,288pp, Incl. index and bibliography, Illus. photos in full color. Text is clean and tight.DJ not price-clipped ($25.00). Book and DJ condition: Near fine, protected with archival mylar jacket. Books are carefully packaged and shipped in a box.
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American Game Cooking: A Contemporary Guide to Preparing Farm-Raised Game Birds and Meats
Idioma: Inglés
Publicado por Aris Books, Reading, MA, 1991
ISBN 10: 020157005X ISBN 13: 9780201570052
Librería: MARK POST, BOOKSELLER, San Francisco, CA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 17,75
Envío por EUR 6,03
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHard Cover. First Edition, First printing. Stated First printing with "1" in full number row. Inscription on front endpaper perhaps by author. NEAR-FINE IN NEAR-FINE DUST JACKET WITH $25.00 PRICE.
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American Game Cooking
Publicado por Aris/Addison-Wesley (1991) Reading, MA, 1991
ISBN 10: 020157005X ISBN 13: 9780201570052
Librería: Prairie Archives, Springfield, IL, Estados Unidos de America
Miembro de asociación: MWABA
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 10,65
Envío por EUR 4,52
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoVery good in lightly edgeworn, lightly soiled dust jacket. First Printing hardbound.
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AMERICAN GAME COOKING A Contemporary Guide to Preparing Farm-Raised Game Birds and Meats
Idioma: Inglés
Publicado por Aris Books Addison-Wesley Publishing, Reading, Massachuesetts, 1991
ISBN 10: 020157005X ISBN 13: 9780201570052
Librería: COOK AND BAKERS BOOKS, PARKSVILLE, VANCOUVER ISLAND, BC, Canada
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición Ejemplar firmado
EUR 15,97
Envío por EUR 18,95
Se envía de Canada a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Near Fine. Estado de la sobrecubierta: Near Fine. Color Photographs Ilustrador. First Printing. Inscribed on front end page, otherwise without flaw. 7.5 X 9.5" 288 pages Weight Over 1 Kg. Produced in association with Fetzer Vineyards. Each of twelve game varieties is covered in a separate chapter with an introduction revealing legend and lore along with cooking and shopping tips. Farm-raised game is different from game caught in the wild, and the home cook is instructed in these important flavor and texture subtleties. You will find directions for larding, barding, basting, and grilling and recipes for marinades and sauces. And to help you take advantage of the seductive partnership of game and wine, there are guidelines for selecting the right wines for each game variety as well as specific suggestions for each recipe. **Bundle Up & Save On Postage**. Inscribed by Author(s).
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American Game Cooking: A Contemporary Guide to Preparing Farm-Raised Game Birds and Meats
Librería: Tweedside Books, PBFA, MELROSE, Reino Unido
Miembro de asociación: PBFA
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 9,54
Envío por EUR 28,94
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Fine. Estado de la sobrecubierta: Near Fine. 1st Edition. First US edition, hardback in fine condition in fine unclipped dust jacket. (Book ref. 6072).
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American Game Cooking: A Contemporary Guide To Preparing Farm-raised Game Birds And Meats
Librería: Book Broker, Berlin, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 16,29
Envío por EUR 37,22
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Sehr gut. Alle Bücher & Medienartikel von Book Broker sind stets in gutem & sehr gutem gebrauchsfähigen Zustand. Unser Produktfoto entspricht dem hier angebotenen Artikel, dieser weist folgende Merkmale auf: Helle/saubere Seiten in fester Bindung. Leichte Gebrauchsspuren. Auflage. 2 Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 885 Gebundene Ausgabe, Maße: 19.05 cm x 2.54 cm x 23.5 cm.
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American Game Cooking: A Contemporary Guide to Preparing Farm-Raised Game Birds and Meats
Librería: Dela Duende Books, Palm Desert, CA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Original o primera edición Ejemplar firmado
EUR 66,55
Envío por EUR 4,31
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Near Fine. Estado de la sobrecubierta: Near Fine. 1st Edition. SIGNED on front free endpaper by both authors, and additionally signed by Patti Fetzer--all visible in photo. Jacket is price clipped. Book has bumped spine ends. Book interior is fine and unmarked. Signed by Author(s).
