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9780128120439 - Breakfast Cereals and How They Are Made: Raw Materials, Processing, and Production (14 resultados)
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Breakfast Cereals and How They Are Made: Raw Materials Processing and Production
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 225,40
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
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Breakfast Cereals and How They Are Made: Raw Materials Processing and Production
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 245,78
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Breakfast Cereals and How They Are Made: Raw Materials Processing and Production
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 251,73
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Breakfast Cereals and How They Are Made : Raw Materials, Processing, and Production
Idioma: Inglés
Publicado por Woodhead Publishing and AACC International Press, 2020
ISBN 10: 0128120436 ISBN 13: 9780128120439
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 274,78
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Breakfast Cereals and How They Are Made : Raw Materials, Processing, and Production
Idioma: Inglés
Publicado por Woodhead Publishing and AACC International Press, 2020
ISBN 10: 0128120436 ISBN 13: 9780128120439
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 261,04
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Breakfast Cereals and How They Are Made | Raw Materials, Processing, and Production
Idioma: Inglés
Publicado por Elsevier Science & Technology, 2020
ISBN 10: 0128120436 ISBN 13: 9780128120439
Librería: preigu, Osnabrück, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 198,85
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Breakfast Cereals and How They Are Made | Raw Materials, Processing, and Production | Alicia A. Perdon (u. a.) | Taschenbuch | Einband - fest (Hardcover) | Englisch | 2020 | Elsevier Science & Technology | EAN 9780128120439 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück, mail[at]preigu[dot]de | Anbieter: preigu.
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Breakfast Cereals and How They Are Made: Raw Materials, Processing, and Production
Idioma: Inglés
Publicado por Woodhead Publishing and AACC International Press, 2020
ISBN 10: 0128120436 ISBN 13: 9780128120439
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 274,62
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Breakfast Cereals and How They Are Made : Raw Materials, Processing, and Production
Idioma: Inglés
Publicado por Woodhead Publishing and AACC International Press, 2020
ISBN 10: 0128120436 ISBN 13: 9780128120439
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 304,26
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Breakfast Cereals and How They Are Made : Raw Materials, Processing, and Production
Idioma: Inglés
Publicado por Woodhead Publishing and AACC International Press, 2020
ISBN 10: 0128120436 ISBN 13: 9780128120439
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 304,23
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Breakfast Cereals and How They Are Made: Raw Materials, Processing, and Production
Librería: moluna, Greven, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoCondición: New. Provides an up-to-date, end-to-end overview of the production process of cereal products Edited by active cereals researchers working in industry, with experts from both academia and industry supplying content Includes essential i.
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Breakfast Cereals and How They Are Made: Raw Materials, Processing, and Production
Idioma: Inglés
Publicado por Woodhead Publishing and AACC International Press, 2020
ISBN 10: 0128120436 ISBN 13: 9780128120439
Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Calificación del vendedor: 3 de 5 estrellas
EUR 193,19
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Añadir al carritoCondición: new. Questo è un articolo print on demand.
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Breakfast Cereals and How They Are Made: Raw Materials, Processing, and Production
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoPaperback. Condición: Brand New. 3rd edition. 600 pages. 9.25x6.25x0.75 inches. In Stock. This item is printed on demand.
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Breakfast Cereals and How They Are Made
Idioma: Inglés
Publicado por Elsevier Science & Technology, Woodhead Publishing And AACC International Press, 2020
ISBN 10: 0128120436 ISBN 13: 9780128120439
Librería: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 219,00
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Breakfast Cereals and How They Are Made: Raw Materials, Processing, and Production, Third Edition, covers the transformation of a cereal grain across the supply chain with oversight of the entire lifecycle - from ingredient, to finished product. The book provides essential Information for food product developers on the effect of ingredients and process conditions on breakfast cereal quality. All aspects of the processing of cereals grains into finished products is covered, from batching and cooking, toasting and tempering, coating, the inclusion of additional ingredients, and packaging information. In addition, the book covers the chemistry and economics of cereal crops. Essential reading for all product developers working in the cereal industry, this book will also be of interest to academic researchers and postgraduate students in both cereal science and food processing. Englisch.
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Breakfast Cereals and How They Are Made : Raw Materials, Processing, and Production
Idioma: Inglés
Publicado por Elsevier Science & Technology, Woodhead Publishing And AACC International Press, 2020
ISBN 10: 0128120436 ISBN 13: 9780128120439
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 239,77
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Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Breakfast Cereals and How They Are Made: Raw Materials, Processing, and Production, Third Edition, covers the transformation of a cereal grain across the supply chain with oversight of the entire lifecycle - from ingredient, to finished product. The book provides essential Information for food product developers on the effect of ingredients and process conditions on breakfast cereal quality. All aspects of the processing of cereals grains into finished products is covered, from batching and cooking, toasting and tempering, coating, the inclusion of additional ingredients, and packaging information. In addition, the book covers the chemistry and economics of cereal crops. Essential reading for all product developers working in the cereal industry, this book will also be of interest to academic researchers and postgraduate students in both cereal science and food processing.
