ISBN: 9780081005286 - microwave processing of foods (woodhead publishing series in food science, technology and nutrition) (12 resultados)
Idioma: Inglés
Editorial: Elsevier, 2016
Serie: Libro 230 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Librería: Books Puddle, Woodside, NY, Estados Unidos de AmericaBooks Puddle
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Idioma: Inglés
Editorial: Elsevier, 2016
Serie: Libro 230 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Idioma: Inglés
Editorial: Elsevier, 2016
Serie: Libro 230 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Idioma: Inglés
Editorial: Woodhead Publishing, 2016
Serie: Libro 230 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Idioma: Inglés
Editorial: Woodhead Publishing, 2016
Serie: Libro 230 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Idioma: Inglés
Editorial: Woodhead Publishing, 2016
Serie: Libro 230 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Idioma: Inglés
Editorial: Woodhead Publishing, 2016
Serie: Libro 230 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino UnidoRia Christie Collections
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Idioma: Inglés
Editorial: Woodhead Publishing, 2016
Serie: Libro 230 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Idioma: Inglés
Editorial: Elsevier Science, 2016
Serie: Libro 230 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Librería: moluna, Greven, Alemaniamoluna
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Gebunden. Condición: New. Provides thoroughly up-to-date information on the basics of microwaves and microwave heating Discusses the main factors for the successful application of microwaves and the main problems that may arise Includes current and potenti.
Idioma: Inglés
Editorial: ELSEVIER, 2017
Serie: Libro 230 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Librería: UK BOOKS STORE, London, LONDO, Reino UnidoUK BOOKS STORE
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Idioma: Inglés
Editorial: Elsevier Science & Technology, Woodhead Publishing, 2016
Serie: Libro 230 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Librería: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, AlemaniaBuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.
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Buch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -The Microwave Processing of Foods, Second Edition, has been updated and extended to include the many developments that have taken place over the past 10 years. Including new chapters on microwave assisted frying, microwave assisted microbial inactivation, microwave assisted disinfestation, this book continues to provide the basic principles for microwave technology, while also presenting current and emerging research trends for future use development. Led by an international team of experts, this book will serve as a practical guide for those interested in applying microwave technology. Englisch.…
Idioma: Inglés
Editorial: Elsevier Inc, 2016
Serie: Libro 230 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AlemaniaAHA-BUCH GmbH
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Buch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - The Microwave Processing of Foods, Second Edition, has been updated and extended to include the many developments that have taken place over the past 10 years. Including new chapters on microwave assisted frying, microwave assisted microbial inactivation, microwave assisted disinfestation, this book continues to provide the basic principles for microwave technology, while also presenting current and emerging research trends for future use development. Led by an international team of experts, this book will serve as a practical guide for those interested in applying microwave technology. …
