Yen con hung (13 resultados)
- Tapa dura
Librería: Antiquariaat Parnassos vof, Wassenaar, HolandaAntiquariaat Parnassos vof
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EUR 40,00
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Hard Cover. Condición: Book good. 484 pp. Index.
Developing New Food Products for a Changing Marketplace
Brody, Aaron L. [Editor]; Lord, John B. [Editor]; Moskowitz, Howard R. [Contributor]; Phillips, R. Dixon [Contributor]; Toledo, Romeo [Contributor]; Chinnan, Manjeet S. [Contributor]; Robertson, Gordon L. [Contributor]; Lannon S.J., Timothy R. [Contributor]; Lawson, Margaret [Contributor]; Hung, Yen Con [Contributor]; Resurreccion, Anna [Contributor]; Bailey, Christopher K. [Contributor]; Greenberg, Eric F. [Contributor]; Morgan, Traci L. [Contributor]; Pyne, A.W. [Contributor]; Raper, Steven A. [Contributor]; Rudolph, Marvin J. [Contributor]; Segall, Stanley [Contributor]; Smith, Robert E. [Contributor]; Thomas, Mark [Contributor]; Finley, John W. [Contributor]; Beckley, Jacqueline [Contributor]; Depp, Michelle M. [Contributor]; Ewald, Jef
- Tapa dura
Librería: Books-R-Keen, DuBois, PA, Estados Unidos de AmericaBooks-R-Keen
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Usado - Aceptable
EUR 65,72
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hardcover. Condición: Good. Used items may contain, highlighting, writing, and other previous signs of use. Used items may not contain CD's. access codes and other accompanying items when applicable.
Developing New Food Products for a Changing Marketplace
Brody, Aaron L. [Editor]; Lord, John B. [Editor]; Moskowitz, Howard R. [Contributor]; Phillips, R. Dixon [Contributor]; Toledo, Romeo [Contributor]; Chinnan, Manjeet S. [Contributor]; Robertson, Gordon L. [Contributor]; Lannon S.J., Timothy R. [Contributor]; Lawson, Margaret [Contributor]; Hung, Yen Con [Contributor]; Resurreccion, Anna [Contributor]; Bailey, Christopher K. [Contributor]; Greenberg, Eric F. [Contributor]; Morgan, Traci L. [Contributor]; Pyne, A.W. [Contributor]; Raper, Steven A. [Contributor]; Rudolph, Marvin J. [Contributor]; Segall, Stanley [Contributor]; Smith, Robert E. [Contributor]; Thomas, Mark [Contributor]; Finley, John W. [Contributor]; Beckley, Jacqueline [Contributor]; Depp, Michelle M. [Contributor]; Ewald, Jef
- Tapa dura
Librería: BennettBooksLtd, Los Angeles, CA, Estados Unidos de AmericaBennettBooksLtd
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EUR 80,34
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Hardcover. Condición: New. In shrink wrap. Looks like an interesting title.
- Tapa dura
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EUR 185,00
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hardcover. Condición: New. In shrink wrap. Looks like an interesting title.
- Tapa blanda
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino UnidoRia Christie Collections
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EUR 187,00
Envío por EUR 13,50Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Condición: New. In English.
- Tapa dura
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino UnidoRia Christie Collections
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EUR 186,94
Envío por EUR 17,87Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Condición: New. In English.
- Tapa dura
Librería: Books Puddle, Woodside, NY, Estados Unidos de AmericaBooks Puddle
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EUR 215,70
Envío por EUR 3,59Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Condición: New. pp. 512.
- Tapa dura
Librería: moluna, Greven, Alemaniamoluna
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EUR 180,97
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Condición: New. This book presents a comprehensive, integrated view of quality in frozen foods. It addresses quality from a number of perspectives: technological (mechanical and cryogenic methods of freezing) categorical (classification of quality loss) analytical (me.
- Tapa blanda
Librería: Mispah books, Redhill, SURRE, Reino UnidoMispah books
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EUR 309,16
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Paperback. Condición: Like New. LIKE NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
- Tapa blanda
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Librería: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, AlemaniaBuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.
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EUR 160,49
Envío por EUR 23,00Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Taschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -This book presents a comprehensive, integrated view of quality in frozen foods. It addresses quality from a number of perspectives: technological (mechanical and cryogenic methods of freezing); categorical (classification of quality loss); analytical (measurement of quality); theoretical (model building); applied (preventative treatments), and administrative (policy). The book focuses on the principles of freezing and the concepts of quality, and is therefore applicable to research and development of all types of products. Features include: technological and fundamental features of freezing; types of deterioration that occur in frozen foods; treatment to minimize quality losses during freezing and storage; methods to assess quality losses; strategies that impact a frozen product's quality and ultimate consumer acceptance. 512 pp. Englisch. …
- Tapa blanda
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Librería: moluna, Greven, Alemaniamoluna
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EUR 136,16
Envío por EUR 48,99Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. This book presents a comprehensive, integrated view of quality in frozen foods. It addresses quality from a number of perspectives: technological (mechanical and cryogenic methods of freezing) categorical (classification of quality loss) analytical (me.…
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Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino UnidoMajestic Books
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EUR 226,51
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Condición: New. Print on Demand pp. 512 52:B&W 6.14 x 9.21in or 234 x 156mm (Royal 8vo) Case Laminate on White w/Gloss Lam.
- Tapa dura
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Librería: Biblios, frankfurt am main, HESSE, AlemaniaBiblios
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EUR 223,97
Envío por EUR 9,95Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Condición: New. PRINT ON DEMAND pp. 512.
