Xavier pellicer (31 resultados)

Gamificación en Educación Física
David Bueno Torrens; Immaculada Marín Santiago; Irene Pellicer Royo; Xavier Canaleta Llampallas; David García Rodríguez; Georgina Vila Bruguera; Joan Ortí Ferreres; Daniel Navarro Expósito; Jorge Palomares Bartoll; Ana Vanessa Trillo Jiménez; Tristán Santiago González Berjano; Isaac José Pérez López; Juan José Pérez Soto; Carlos Chamorro Durán; José Arjona Pérez; Enrique López Hernández; Pablo Sotoca Orgaz; Gloria Herrero Serrano; Marta Arévalo Baeza; Juan Expósito Bautista; Sara Salcedo Antolín
- Tapa blanda
Librería: Hamelyn, Madrid, M, EspañaHamelyn
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EUR 13,20
Envío por EUR 8,99Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponible
Condición: Very Good. : Este libro explora la aplicación de la gamificación en el ámbito de la Educación Física, utilizando técnicas y dinámicas de juegos para motivar a los estudiantes y mejorar su aprendizaje. A través de reflexiones y propuestas prácticas, los autores ofrecen estrategias para integrar elementos lúdicos en actividades educativas, fomentando la autonomía y el protagonismo de los alumnos en su propio proceso de aprendizaje. Dirigido principalmente a profesores de Educación Física, este recurso también es valioso para pedagogos y educadores interesados en innovar en sus métodos de enseñanza. EAN: 9788497293822 Tipo: Libros Categoría: Educación Título: Gamificación en Educación Física Autor: David Bueno Torrens| Immaculada Marín Santiago| Irene Pellicer Royo| Xavier Canaleta Llampallas| David García Rodríguez| Georgina Vila Bruguera| Joan Ortí Ferreres| Daniel Navarro Expósito| Jorge Palomares Bartoll| Ana Vanessa Trillo Jiménez| Tristán Santiago González Berjano| Isaac José Pérez López| Juan José Pérez Soto| Carlos Chamorro Durán| José Arjona Pérez| Enrique López Hernández| Pablo Sotoca Orgaz| Gloria Herrero Serrano| Marta Arévalo Baeza| Juan Expósito Bautista| Sara Salcedo Antolín Editorial: INDE Idioma: es-ES Páginas: 198 Formato: tapa blanda.…

Idioma: Español
Editorial: Publicaciones de la Universidad de Alicante, 2024
- Tapa blanda
Librería: KALAMO BOOKS, Burriana, CS, EspañaKALAMO BOOKS
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EUR 13,99
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Condición: New.

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Librería: Agapea Libros, Malaga, MA, EspañaAgapea Libros
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EUR 19,00
Envío por EUR 17,42Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponible
Condición: New. Idioma/Language: Español. Hablar de GAMIFICACIÓN en el ámbito de la Educación Física es hablar del uso de técnicas, elementos y dinámicas propias de los juegos y el ocio en actividades no recreativas con el fin de potenciar la motivación, así como de reforzar la conducta para solucionar un problema, mejorar el desempeño, lograr un objetivo, activar el aprendizaje y evaluar a los participantes. Aunque introducir valores lúdicos a estas actividades no es una idea nueva, se trata de un concepto que se ha visto potenciado en los últimos años como consecuencia del auge del entorno digital de los videojuegos y de estudios aplicados como la ludología. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.…

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Librería: Libros Tobal, Ajalvir, M, EspañaLibros Tobal
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EUR 13,54
Envío por EUR 25,60Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponible
Condición: Nuevo. COLECCIÓN: MATERIALES DOCENTES MATERIALES DOCENTES - SALUD PUBLICA Y MEDICINA PREVENTIVA.

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Librería: Hamelyn, Madrid, M, EspañaHamelyn
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EUR 17,81
Envío por EUR 8,99Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponible
Condición: Very Good. : Descubre la fascinante conexión entre el arte y la gastronomía en 'Grans plats per a trenta obres mestres de la pintura'. Este libro, escrito por Xavier Pellicer y Francesc Miralles, te invita a explorar treinta obras maestras de la pintura a través de la lente de la cocina. Cada plato es una interpretación culinaria de una obra de arte, ofreciendo una experiencia única para los amantes del arte y la gastronomía. Con textos en catalán, este libro de tapa dura es una joya para cualquier biblioteca. EAN: 9788496786219 Tipo: Libros Categoría: Arte y Cultura Título: Grans plats per a trenta obres mestres de la pintura Autor: Francesc Miralles| Xavier Pellicer i Guillo Editorial: Galerada Idioma: ca Páginas: 160 Formato: tapa dura. …

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Librería: Siglo Actual Libros, Soria, SO, EspañaSiglo Actual Libros
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EUR 13,30
Envío por EUR 28,00Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Rústica. Condición: Nuevo. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. ZONUNIV.

- Tapa blanda
Librería: KALAMO BOOKS, Burriana, CS, EspañaKALAMO BOOKS
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EUR 7,94
Envío por EUR 19,86Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponible
Condición: New.
Idioma: Catalán
Editorial: Ciro Ediciciones, Barcelona, 2005
- Tapa blanda
Librería: Llibrenet, Sant Feliu del Raco, B, EspañaLlibrenet
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EUR 8,00
Envío por EUR 20,00Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponible
Añadir al carritoEncuadernación de tapa blanda. Condición: Bien. Amb moltes receptes i fotos a tot color. Col. Guies gastronòmiques de Catalunya, 4 Disposem de tota la colecció. Gastronomia (ilustrador).

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Librería: Libros Tobal, Ajalvir, M, EspañaLibros Tobal
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EUR 6,72
Envío por EUR 25,60Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponible
Condición: Nuevo. COLECCIÓN: PRODUCTES DE MERCAT PRODUCTES DE MERCAT - COCINA GENERAL Y RECETAS.
Más imágenesEditorial: Madrid, Ministerio de Cultura, 1985
- Tapa dura
Librería: Largine, Madrid, M, EspañaLargine
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EUR 25,00
Envío por EUR 14,50Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponible
Añadir al carritoEncuadernación de tapa dura. Condición: Excelente. Catálogo de la exposición celebrada en la Sala Pablo Ruiz Picasso dell Ministerio de Cultura de Madrid entre abril y junio de 1984. Textos de Sergio Pitol, J.M. Ullán, Luis Cardoza y Aragón, Octavio Paz, Carlos Pellicer, Diego Rivera, Xavier Villaurrutia. 164 pp. Tela editorial estampada. 30,5 x 25 cm. Incluye el facsímil "Muerte sin Fin" de José Gorostiza. 13 pp. Rústica. 27 x 21 cm.…

Movimiento y lenguajes transversales para aprendizajes saludables
Arlandes Mañà, Gerard / Calbó Angrill, Montserrat / Cánovas Pereda, Vicenç / Cañabate I Ortiz, Dolors / Colomer Feliu, Jordi / Cufí Solé, Xavier / Dansalut / Fargas, Alba Soler Fargas / Fernández Recasens, Cristina / Freixenet Bosch, Jordi / Llacuna Duran, Laura / Masgrau Juanola, Mariona / Muntaner Perich, Eduard / Niell Colom, Mariona / Olivera Betrán, Albert / Olivera Betrán, Javier / Padilla Moledo, Carmen / Panadès Crusats, Imma / Irene Pellicer Royo / Peracaula Bosch, Marta / Prats Bertomeu, Álvaro / Rodríguez Cañabate, David / Salguero Merino, Mabel / Sarrats Carbó, Ariadna / Vayreda Duran, Raimond / Yglesias Vicens, Pilar
Idioma: Español
Editorial: GRAO, 2020
- Tapa blanda
Librería: bookish.org, Barcelona, B, Españabookish.org
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EUR 23,00
Envío por EUR 32,00Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Tapa blanda. Condición: New. Aborda el desarrollo del bienestar y la mejora de la salud desde diferentes perspectivas y ámbitos (educación física, danza, psicomotricidad, literatura, artes plásticas y escénicas) con el objetivo de ofrecer conocimientos y recursos que permitan tomar decisiones de manera autónoma y consciente ante diversas opciones de conductas saludables. A través de los diferentes capítulos se presentan propuestas dirigidas a promover nuevas estrategias de aprendizaje a partir de metodologías diversas, inclusivas y sostenibles, orientadas al desarrollo de una salud integral (física, mental, emocional, interior y social), tomando como eje fundamental el conocimiento del cuerpo y del movimiento.…

Idioma: Español
Editorial: AJUNTAMENT DE DENIA. REGIDORIA DE CULTURA - INSTITUT ALACANTI DE CULTURA "JUAN GIL-ALBERT", Alicante, 2002
- Tapa blanda
Librería: SUEÑOS DE PAN, Silla, V, EspañaSUEÑOS DE PAN
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EUR 14,25
Envío por EUR 45,50Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponible
Encuadernación de tapa blanda. Condición: Muy Bien. LIBRO - Con fotografías en negro fuera de texto.

- Tapa dura
Librería: bookish.org, Barcelona, B, Españabookish.org
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EUR 27,96
Envío por EUR 32,00Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponible
Tapa dura. Condición: New. El libro de cocina saludable de Xavier Pellicer, el mayor experto en cocina verde del mundo.Xavier Pellicer es uno de los chefs más reconocidos e inclasificables de nuestro país. Desde su formación en Francia, ha estado al mando de restaurantes de la talla de Can Fabes o Àbac, hasta que hace una década decidió dar un giro a su carrera para dedicarse en exclusiva a elaborar una cocina pura, basada fundamentalmente en los vegetales y hortalizas de proximidad. Estas páginas son un recorrido por un camino que empezó en 2012, cuando Pellicer comenzó a interesarse por la cocina biodinámica. Este descubrimiento le llevó a profundizar en la nutrición ayurveda y en la gestión de las energías, lo que supuso un cambio fundamental no solo en el ámbito profesional sino también en el personal, en su manera de enfrentarse al mundo y en la gestión de los equipos con los que trabaja. Hoy en día, en Xavier Pellicer Healthy Kitchen, reconocido como mejor restaurante de verduras del mundo según la prestigiosa We're Smart Green Guide, practica una cocina que ha supuesto una revolución no solo en la manera de tratar las verduras sino también en los fundamentos en que se ha sustentado hasta la fecha la alta gastronomía.…
Más imágenesIdioma: Español
Editorial: Libros de la Gorgona, Ibiza, 1983
- Tapa blanda
- Primera edición
Librería: Els llibres de la Vallrovira, Calaceite, TE, EspañaEls llibres de la Vallrovira
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EUR 28,00
Envío por EUR 36,00Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponible
Añadir al carritoEncuadernación de tapa blanda. Condición: Aceptable. 1ª Edición. Volumen colectivo dedicado a Ibiza como espacio físico, cultural, mítico y simbólico, construido desde perspectivas muy diversas: filosofía, literatura, sociología, arte, psicología, arquitectura y reflexión sobre la insularidad. Reúne textos de autores de procedencias y generaciones distintas, entre ellos Walter Benjamin, Antonio Escohotado, Antonio Colinas, Antoni Marí, Salvador Pániker, Francesc Parcerisas, Xavier Rubert de Ventós y Gonzalo Torrente Ballester. El conjunto propone una lectura plural de la isla, alejándose de la visión puramente turística para explorar su condición de territorio singular, lugar de retiro y experimentación, espacio utópico y escenario de profundas transformaciones sociales y culturales. Publicado en Ibiza por Libros de la Gorgona, editorial vinculada al ambiente intelectual de la isla de aquellos años. Ejemplar en buen estado general. Cubierta con señales normales de uso pero con doblez por golpe en esquina superior derecha que afecta levemente a algunas páginas; interior limpio y bien conservado.…

Prueba en acción. Estrategias procesales en materia probatoria. Libro homenaje al profesor Lluis Muñoz Sabaté
Fernández León, Óscar / Picó I Junoy, Joan / Izquierdo Blanco, Pablo / Abel Lluch, Xavier / Richard Gonzalez, Manuel / Estalella Del Pino, Jordi / Pellicer Ortiz, Berta / Andino López, Juan Antonio / Miranda Vázquez, Carlos De / Méndez Tomás, Rosa María /
- Tapa blanda
Librería: Vuestros Libros, Oviedo, O, EspañaVuestros Libros
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EUR 38,00
Envío por EUR 35,00Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 5 disponibles
Condición: Nuevo. Esta monografía tiene por objeto analizar la práctica de la prueba desde su perspectiva dinámica, es decir, su propia actuación en el proceso. Como cualquier institución que tiene por objeto resolver conflictos, las estrategias probatorias de los abogados son vitales para conseguir la victoria en un pleito. Para lograr este conocimiento dinámico, en el libro se exponen las experiencias profesionales de expertos litigantes (socios de los mayores despachos de abogados de España), magistrados y especialistas en psicología judicial. De igual modo, se recogen los resultados de dos ensayos clínicos que desde la Asociación de Probática y Derecho Probatorio se han realizado sobre la prueba pericial y las pruebas personales (interrogatorio de las partes y de testigos). Todo ello para homenajear al Maestro Lluís Muñoz Sabaté, quien tanto nos ha enseñado de probática y de derecho probatorio.…

DESAFIOS DE LA PROBATICA Y DEL DERECHO PROBATORIO
Munné Catarina, Frederic; De Miranda, Carlos; Seoane Spiegelberg, José Luis; Santo Gargallo, Ignacio; Ortiz Rodríguez, Carmen; Pellicer Ortiz, Berta; Picó Junoy, Joan; Fernández León, Óscar; Manzanero, Antonio L.; Andino López, Juan Antonio; Vallejo Ros, Cristina; Abel Lluch, Xavier; Adell Artiga, Carme; Cerrato Guri, Elisabet; Casanova Martí, Roser; Arderiu Ripoll, Olga; Richard González, Manuel; Di Ciommo, Tiziana; Izquierdo Blanco, Pablo; Orellana De Castro, Rafael; Barcones Agustín, Nuria; Muñoz-Sabaté I Carretero, Jordi
- Tapa blanda
Librería: KALAMO BOOKS, Burriana, CS, EspañaKALAMO BOOKS
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EUR 56,63
Envío por EUR 19,86Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Condición: New.

- Tapa blanda
Librería: Hilando Libros, Madrid, M, EspañaHilando Libros
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EUR 13,44
Envío por EUR 70,00Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Rústica. Condición: NUEVO. 220 pages/páginas.

- Tapa blanda
Librería: Librería La Candela, Murcia, MU, EspañaLibrería La Candela
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EUR 5,00
Envío por EUR 40,00Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponible
Añadir al carrito.- Madrid. 2004. Biblioteca Metropoli. 21x17cm. 1 tomo. 192 pgs. Con fotografías. Rústica editorial . Buen estado. . . ISBN 10: 8496418103.

LA PRUEBA CIVIL A DEBATE JUDICIAL. ESTUDIOS PRÁCTICOS SOBRE PRUEBA CIVIL, I
PICÓ I JUNOY, JOAN. ABEL LLUCH, XAVIER. PELLICER ORTIZ, BERTA
- Tapa blanda
Librería: Vuestros Libros, Oviedo, O, EspañaVuestros Libros
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EUR 60,80
Envío por EUR 35,00Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 5 disponibles
Condición: Nuevo. Los Estudios prácticos sobre prueba civil de la colección Probática y Derecho Probatorio tienen por objeto analizar cuestiones controvertidas en materia probatoria desde una perspectiva judicial, esto es, tomando en cuenta, especialmente, la opinión de los jueces y magistrados. Cada una de las cuestiones estudiadas responde a un mismo esquema en el que se distinguen tres apartados. En el primero, se ofrece la respuesta a la cuestión planteada surgida tras el debate creado en un seminario judicial. En el segundo, se acompaña un índice sistemático de jurisprudencia, en el que se indican con expresión de la fecha y una sucinta referencia a su contenido las sentencias más significativas sobre la cuestión probatoria analizada. Y, finalmente, en el tercer apartado, se insertan, a modo de extractos parciales, la parte más relevante de las sentencias que abordan la cuestión analizada. La obra se divide en cuatro grandes capítulos: en el primero se analizan cuestiones problemáticas de la teoría general de la prueba; en el segundo se examinan diversos problemas prácticos que plantean los distintos medios de prueba; el tercero está destinado a los problemas probatorios que se suscitan en los procesos de familia; y por último, en el cuarto capítulo se examinan diversas cuestiones probatorias conflictivas referentes a los procesos mercantiles. En definitiva, el lector que se encuentre ante los mismos problemas abordados en esta obra encontrará la adecuada solución a los mismos. …

Prueba de la Responsabilidad Profesional
Pico I Junoy, Joan / Abel Lluch, Xavier / Pellicer Ortiz, Be
- Tapa blanda
Librería: Vuestros Libros, Oviedo, O, EspañaVuestros Libros
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EUR 61,26
Envío por EUR 35,00Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 5 disponibles
Condición: Nuevo. La obra constituye el segundo volumen de los «Estudios prácticos sobre prueba civil» de la colección «Probática y Derecho Probatorio» de la Asociación de Probática y Derecho Probatorio, que tiene por objeto analizar cuestiones controvertidas en materia probatoria desde una perspectiva pretoriana,esto es, tomando en cuenta especialmente la opinión de los jueces y magistrados, y que recoge el resultado del profundo debate que tuvo lugar en un seminario judicial sobre prueba civil que se realizó en el primer semestre de 2018. En esta ocasión, la obra se centra en la compleja materia de la prueba de la responsabilidad profesional. En primer lugar, se abordan cuestiones generales de esta temática, como la prueba de la relación entre la acción u omisión culposa y el resultado dañoso, o la prueba de la cuantificación del daño; la relación entre la exigencia del deber de secreto profesional y la declaración judicial de los profesionales; o diversos problemas de la prueba pericial referida a la responsabilidad profesional. Seguidamente, se entra a analizar la prueba de los tipos de responsabilidad profesional más frecuentes en la práctica judicial, a saber, la de los médicos, abogados y procuradores, administradores de fincas, notarios y periodistas. Por último, la obra estudia diversos problemas probatorios que específicamente se plantean en el ámbito de los procesos mercantiles.…

LA LLUITA PER LA VIDA A LA DENIA CONTEMPORANEA. Mort i malaltia en el segle XIX i primer terç del XX
Editorial: 0
- Tapa blanda
Librería: AL TOSSAL, Valencia, V, EspañaAL TOSSAL
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Condición: Usado
EUR 9,00
Envío por EUR 57,10Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponible
Añadir al carritoMarina Alta. Denia 2002 Ayuntament de Denia. 239 p. 24x17 cm. Ilustrado. firma ant.prop. Rúst.con solapas. Ref.35793. 0. Libro.

GAMIFICACION EN EDUCACION FISICA
Bueno Torrens, David; Marín Santiago, Immaculada; Pellicer Royo, Irene; Canaleta Llampallas, Xavier; García Rodríguez, David; Vila Bruguera, Georgina; Ortí Ferreres, Joan; Navarro Expósito, Daniel; Palomares Bartoll, Jorge; Trillo Jiménez, Ana Vanessa; González Berjano, Tristán Santiago; Pérez López, Isaac José; Pérez Soto, Juan José; Chamorro Durán, Carlos; Arjona Pérez, José; López Hernández, Enrique; Sotoca Orgaz, Pablo; Herrero Serrano, Gloria; Arévalo Baeza, Marta; Expósito Bautista, Juan; Salcedo Antolín, Sara
- Tapa blanda
Librería: NAVEBOOKS, BARCELONA, B, EspañaNAVEBOOKS
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EUR 95,82
Envío por EUR 25,00Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo.

GAMIFICACION EN EDUCACION FISICA
Bueno Torrens, David; Marín Santiago, Immaculada; Pellicer Royo, Irene; Canaleta Llampallas, Xavier; García Rodríguez, David; Vila Bruguera, Georgina; Ortí Ferreres, Joan; Navarro Expósito, Daniel; Palomares Bartoll, Jorge; Trillo Jiménez, Ana Vanessa; González Berjano, Tristán Santiago; Pérez López, Isaac José; Pérez Soto, Juan José; Chamorro Durán, Carlos; Arjona Pérez, José; López Hernández, Enrique; Sotoca Orgaz, Pablo; Herrero Serrano, Gloria; Arévalo Baeza, Marta; Expósito Bautista, Juan; Salcedo Antolín, Sara
- Tapa blanda
Librería: SoferBooks, Barcelona, B, EspañaSoferBooks
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EUR 98,81
Envío por EUR 22,00Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo.

CATALUÑA, NUESTRA COCINA
Con Platos de: Ferran Adria / Xavier Pellicer / Joan Roca / Carmen Ruscalleda / Santi Santamaria
Librería: Libreria 7 Soles, Galapagar, MA, EspañaLibreria 7 Soles
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EUR 8,00
Envío por EUR 34,90Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponible
Añadir al carrito2004, Madrid, Edita Ciro Ediciones, Biblioteca Metropoli, 192 paginas, ilustraciones, 21x18, cubiertas en tapa blanda ilustrada, 550 gramos, buen estado.

- Tapa dura
Librería: World Wide Books, Sevilla, SE, EspañaWorld Wide Books
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EUR 99,00
Envío por EUR 78,49Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponible

- Tapa blanda
Librería: World Wide Books, Sevilla, SE, EspañaWorld Wide Books
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EUR 156,00
Envío por EUR 78,49Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponible
Condición: Usado- bueno.
Más imágenes- Tapa dura
Librería: GREBOOKS, BOURG-MADAME, FranciaGREBOOKS
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EUR 260,00
Envío por EUR 90,00Se envía de Francia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponible
Couverture rigide. Condición: Très bon. very good,small wears on cover, and first page .petites taches sur 1ere page de garde. ,tracking with signature,delai entre 14 et 30 jours,//// //// A NOTER RESTRICTION ENVOI POUR CERTAINS PAYS DUE A CONTEXTE POLITIQUE ET ARNAQUES SUR ADRESSES.ME DEMANDER AVANT ACHAT.///// PLEASE NOTE SHIPPING RESTRICTIONS FOR CERTAIN COUNTRIES DUE TO POLITICAL CONTEXT AND ADDRESS SCAMS.ASK ME BEFORE PURCHASE. /// PLEASE READ CAREFULLY DUE TO NEW CUSTOMS CONDITIONS PLEASE allow between 14 and 30 days for france and UE and 20 to 50 DAYS for WORLDWIDE … ASK me for exact shipping cost,heavy book near 10 kilos,no shipping to po box or similar,NO RETURN,sent with tracking and signature,please allow 2/4 weeks for delivery,PREFERABLY PAYPAL OR WIRE for payment ASK FOR SPECIAL DISCOUNT…ONLY WITH WIRE PAYMENT///// really HIGH FARE FOR SHIPPING TO USA for id more than 2 kilos…120 euros/// more than 5 kilos 190 euros/// en espagnol et annglais.SPANISH /ENGLISH TEXTS Xavier Pellicer est un chef renommé qui a dirigé le restaurant ABaC à Barcelone, lui apportant deux étoiles Michelin. Entre 2000 et 2010, il a marqué ce lieu par sa cuisine créative, technique et honnête, axée sur le produit. Il est connu pour son passage de la cuisine tecno-émotionnelle à une approche axée sur la « salivation » et la biodynamie. Voici les points clés concernant Xavier Pellicer et l'ABaC : Période ABaC : Il a été le chef de l'ABaC du début (années 2000, alors situé dans le Born) jusqu'en 2010, le positionnant parmi les meilleurs restaurants d'Espagne. Style : Sa cuisine à l'ABaC était une fusion de technique classique et de créativité. Livre : Il a publié l'ouvrage "ABaC: La Cocina de Xavier Pellicer". Après ABaC : Après son départ de l'ABaC en 2010 (remplacé par Jordi Cruz), il a continué à briller avec des projets axés sur la cuisine saine, les légumes et l'agriculture biodynamique, notamment dans son restaurant éponyme. Le restaurant ABaC a ensuite déménagé et obtenu une troisième étoile sous la direction de Jordi Cruz. INCLUDED ENGLISH VERSION end of book.…
Más imágenes- Tapa dura
- Edición internacional
Librería: GREBOOKS, BOURG-MADAME, FranciaGREBOOKS
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasEdición internacionalCondición: Usado - Como Nuevo
EUR 275,00
Envío por EUR 90,00Se envía de Francia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponible
Couverture rigide. Condición: Comme neuf. really HIGH FARE FOR SHIPPING TO USA for id more than 2 kilos120 euros/// more than 5 kilos 190 euros/// comme neuf,colissimo,DElai entre 2 et 4 semaines,no shipping to po box,EXTRA COST for international ,/// PLEASE READ CAREFULLY DUE TO NEW CUSTOMS CONDITIONS PLEASE allow between 14 and 30 days for france and UE and 20 to 50 DAYS for WORLDWIDE,specifically USA, for delivery,no shipping to po box or similar,EXTRA pour expedition internationale a cout reel ,EXTRA COST at real cost for internationalexemple, for Id.America north and south,asia,Australialess than 2 kilos total shipping cost 43 euros,lees than 5 kilos 63,less than 10 kilos 118 euros ,less than 15 kilos 186 ASK me before for details SPANISH TEXTS.Xavier Pellicer es sin duda uno de los mejores cocineros de España. Y su restaurante, el Ábac, reconocido con dos estrellas Michelin, uno de esos templos gastronómicos que se cuentan entre los elegidos. El Ábac cumple diez años de trayectoria implacable, de exhibición constante de una técnica depurada y de saber hacer. El foie gras al vapor de bambú, el tartare de champiñón aguacate y buey de mar, el rape con ruibarbo y dátiles, el cordero lechal a la vainilla o el brioche pasión son representativa muestra de los platos que han llevado al Ábac hasta lo más alto. Este libro recopila las sesenta recetas más destacadas de la trayectoria del Ábac. Pellicer, perfeccionista y gran conocedor del producto, nos invita a descubrir una cocina creativa aunque de base clásica, que él mismo define como "honesta, que combina la técnica con la emoción". Además de descubrir sus secretos culinarios, en este libro el chef rinde su homenaje más sincero a su equipo y a los subministradores del excelente producto que utiliza, sin los cuales el Ábac hoy no estaría a este nivel.…

Editorial: EDICIONES SM, 2012
- Tapa blanda
Librería: Agapea Libros, Malaga, MA, EspañaAgapea Libros
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EUR 87,03
Envío por EUR 20,28Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponible
Condición: New. Idioma/Language: Valenciano. El proyecto Conecta 2. 0 permite utilizar los soportes papel-digital-interactivo de forma flexible, en función de las necesidades del aula *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. Gimeno Tamarit, Emma; Carralón Escribano, Rafael; Valverde Tejedor, Mikel; Pérez Palomo, Javier; Aguilar Latorre, Sandra; Giménez Avilés, Pilar; Arxiu SM; Pérez De Muti, Marcelo; Gallo López De Lara, Valeria; Balzola Careaga, Sofía; PaperKids; Santolaya Ruiz Clavijo, Antonia; Luchini, Maximiliano; Montañá Ros, Marta; Rodríguez, Gregorio (ilustrador).…

- Tapa blanda
Librería: World Wide Books, Sevilla, SE, EspañaWorld Wide Books
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EUR 156,00
Envío por EUR 78,49Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponible
Condición: Usado- bueno.