Verardo vito (17 resultados)
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Bioactive Components in Fermented Foods and Food By-Products
Ana Marandiacute;a Gomez-Caravaca, Vito Verardo, Giulia Tabanelli
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Bioactive Components in Fermented Foods and Food By-Products
Ana Marandiacute;a Gomez-Caravaca, Vito Verardo, Giulia Tabanelli
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Condición: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
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Condición: New. Print on Demand.
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Gebunden. Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. KlappentextrnrnFood fermentation is one of the most ancient processes of food production that has historically been used to extend food shelf life and to enhance its organoleptic properties. However, several… studies have demonstrated that fermen.
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Buch. Condición: Neu. Bioactive Components in Fermented Foods and Food By-Products | Buch | Gebunden | Englisch | 2020 | MDPI AG | EAN 9783039288519 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu Print on Demand.
