Scully terence (130 resultados)
Idioma: Inglés
Editorial: University of Michigan Press (edition First Edition), 2002
- Tapa blanda
- Primera edición
Librería: BooksRun, Philadelphia, PA, Estados Unidos de AmericaBooksRun
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EUR 9,00
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Paperback. Condición: Very Good. First Edition. It's a well-cared-for item that has seen limited use. The item may show minor signs of wear. All the text is legible, with all pages included. It may have slight markings and/or highlighting.
- Tapa blanda
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de AmericaThriftBooks-Dallas
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EUR 10,99
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Paperback. Condición: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
- Tapa dura
Librería: Wonder Book, Frederick, MD, Estados Unidos de AmericaWonder Book
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EUR 17,83
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Condición: Fair. Acceptable condition. Former Library book. A readable, intact copy that may have noticeable tears and wear to the spine. All pages of text are present, but they may include extensive notes and highlighting or be heavily stained. Includes reading copy only books.
- Tapa blanda
Librería: Moe's Books, Berkeley, CA, Estados Unidos de AmericaMoe's Books
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EUR 13,40
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Soft cover. Condición: Good. No jacket. First paperback edition. Cover is lightly stained, does not affect legibility of text. Liquid stain on fore edge. Inside is clean and unmarked.
- Tapa blanda
Librería: Posthoc Books [IOBA], Grafton, NH, Estados Unidos de AmericaPosthoc Books [IOBA]
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Condición: Usado - Bueno
EUR 8,93
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Soft cover. Condición: VG+. Critical edition of a medieval French text. Text in French. Extensive glossary. 279 pp.
- Tapa blanda
Librería: zenosbooks, San Francisco, CA, Estados Unidos de Americazenosbooks
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EUR 21,41
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paperback. Condición: Very Good in Wrappers. No Jacket. Rochester. 2005. Boydell Press. Reprinted Paperback Edition. Very Good in Wrappers. 9780851154305. 284 pages. paperback. keywords: Medieval History. DESCRIPTION - The master cook who worked in the noble kitchens of the fourteenth and fifteenth centuries had to be both pract…ical and knowledgeable. His apprenticeship acquainted him with a range of culinary skills and a wide repertoireof seasonal dishes, but he was also required to understand the inherent qualities of the foodstuffs he handled, as determined by contemporary medical theories, and to know the lean-day strictures of the Church. Research in original manuscript sources makes this a fascinating and authoritative study where little hard fact had previously existed. inventory #41272.
- Tapa blanda
Librería: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Reino UnidoWorldofBooks
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EUR 21,37
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Paperback. Condición: Fair. A readable copy of the book which may include some defects such as highlighting and notes. Cover and pages may be creased and show discolouration.
Idioma: Inglés
Editorial: Boydell & Brewer Ltd, United Kingdom, Woodbridge, 1995
- Tapa blanda
Librería: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Reino UnidoWorldofBooks
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EUR 21,37
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Paperback. Condición: Very Good. The medieval kitchen revealed; facilities, seasonal foods, strictures of the church, and the interweaving of foodstuffs with medical theory. The master cook who worked in the noble kitchens of the fourteenth and fifteenth centuries had to be both practical and knowledgeable. His apprenticeship ac…quainted him with a range of culinary skills and a wide repertoireof seasonal dishes, but he was also required to understand the inherent qualities of the foodstuffs he handled, as determined by contemporary medical theories, and to know the lean-day strictures of the Church. Research in original manuscript sources makes this a fascinating and authoritative study where little hard fact had previously existed. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
- Tapa dura
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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EUR 26,22
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Condición: New.
The Correspondence of Iu. Samarin and Baroness Rahden (1861-1876)
Samarin, D.; translated by Terence Scully; Helen Swediuk-Cheyne; and Loren Calder
- Tapa dura
Librería: Crossroad Books, Eau Claire, WI, Estados Unidos de AmericaCrossroad Books
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EUR 24,12
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Hardcover. Condición: with no dust jacket. No Dust Jacket. "Translated from the Second Edition of D. Samarin, Moscow, 1894". Ex-Library copy; with typical markings. 2 library labels on the front board. Small, fairly faint smudge on the spine. Else binding clean. Pages clean, but for library markings. No dustjacket. ; WHH17A; 267… pages; Ex-Library.
- Tapa dura
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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EUR 27,66
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Condición: As New. Unread book in perfect condition.
- Tapa blanda
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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EUR 30,30
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Condición: New.
- Tapa blanda
Librería: INDOO, Avenel, NJ, Estados Unidos de AmericaINDOO
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EUR 32,67
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Condición: New. Brand New.
Editorial: The University of Michigan Press, Ann Arbor, 1996
- Tapa blanda
Librería: Motte & Bailey, Booksellers, Ann Arbor, MI, Estados Unidos de AmericaMotte & Bailey, Booksellers
Contactar con el vendedorVendedor de 4 estrellasMiembro de asociación: IOBA
Condición: Usado - Bueno
EUR 17,87
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Añadir al carritoOversized Paperback. Condición: Very good. Small quarto (slightly oversized). Slight wear to edges of covers. xi, 377 pages with illustrations, appendix (A day in the life of Master Chiquart Amiczo, Chef to the Duke of Savoy, 1416), notes, and index. An unusual cookbook with recipes for appetizers, sops and soups, sauces, meat d…ishes, poultry dishes, egg dishes, vegetables, desserts, and menu/meal suggestions.
- Tapa blanda
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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EUR 33,08
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Condición: As New. Unread book in perfect condition.
- Tapa blanda
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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EUR 33,87
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Condición: New.
- Tapa blanda
Librería: PBShop.store US, Wood Dale, IL, Estados Unidos de AmericaPBShop.store US
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EUR 36,23
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PAP. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
- Tapa blanda
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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EUR 34,02
Envío por EUR 2,29Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Condición: As New. Unread book in perfect condition.
Du fait de cuisne/ On Cookery of Master Chiquart (1420). "Auune science de l'art de cuysinerie et de cuysine." With the original text of Sion, Bbliotheque cantonale du Valais MS Supersaxo 103.
Scully, Terence, transcribed and translate with commentary by.
Idioma: Inglés
Editorial: ACMRS (Arizona Center for Medieval and Renaissance Studies), Tempe, Arizona, 2010
- Tapa dura
Librería: Henry Hollander, Bookseller, Los Angeles, CA, Estados Unidos de AmericaHenry Hollander, Bookseller
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EUR 31,27
Envío por EUR 6,07Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Hardbound. Condición: Very Good. Octavo, black cloth with gold lettering, viii, 347 pp.,bibliography, index Medieval and Renaissance Texts and Studies 354.
- Tapa blanda
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino UnidoPBShop.store UK
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EUR 32,90
Envío por EUR 4,87Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 5 disponibles
PAP. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
- Tapa blanda
Librería: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Reino UnidoRarewaves.com USA
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EUR 38,19
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Paperback. Condición: New. The medieval kitchen revealed; facilities, seasonal foods, strictures of the church, and the interweaving of foodstuffs with medical theory.The master cook who worked in the noble kitchens of the fourteenth and fifteenth centuries had to be both practical and knowledgeable. His apprenticeship acquainte…d him with a range of culinary skills and a wide repertoireof seasonal dishes, but he was also required to understand the inherent qualities of the foodstuffs he handled, as determined by contemporary medical theories, and to know the lean-day strictures of the Church. Research in original manuscript sources makes this a fascinating and authoritative study where little hard fact had previously existed.
- Tapa blanda
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino UnidoPBShop.store UK
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EUR 32,78
Envío por EUR 6,87Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 15 disponibles
PAP. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
- Tapa blanda
Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, ItaliaBrook Bookstore On Demand
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EUR 33,13
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Condición: new.
- Tapa blanda
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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EUR 39,89
Envío por EUR 2,29Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Condición: New.
- Tapa blanda
Librería: INDOO, Avenel, NJ, Estados Unidos de AmericaINDOO
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EUR 42,25
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Condición: New. Brand New.
- Tapa blanda
Librería: BargainBookStores, Grand Rapids, MI, Estados Unidos de AmericaBargainBookStores
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EUR 42,81
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Paperback or Softback. Condición: New. The Art of Cookery in the Middle Ages. Book.
- Tapa blanda
Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, ItaliaBrook Bookstore On Demand
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EUR 31,46
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Condición: new.
Editorial: Boydell & Brewer Ltd., 1995
- Tapa blanda
Librería: Books on the Boulevard, Sherman Oaks, CA, Estados Unidos de AmericaBooks on the Boulevard
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EUR 24,08
Envío por EUR 5,20Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: Near Fine. Reprint. Studies In Anglo-Saxon History; 6 X 0.75 X 9.25 inches; 276 pages.
- Tapa blanda
Librería: Clarendon Books P.B.F.A., Leicester, Reino UnidoClarendon Books P.B.F.A.
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Condición: Usado - Bueno
EUR 21,65
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Paperback. Condición: Very Good. Card covers in bright condition, contents clean, 276p Size: 8vo - over 7¾" - 9¾" tall.
- Tapa blanda
Librería: Rarewaves USA, OSWEGO, IL, Estados Unidos de AmericaRarewaves USA
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EUR 44,41
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Paperback. Condición: New. The medieval kitchen revealed; facilities, seasonal foods, strictures of the church, and the interweaving of foodstuffs with medical theory.The master cook who worked in the noble kitchens of the fourteenth and fifteenth centuries had to be both practical and knowledgeable. His apprenticeship acquainte…d him with a range of culinary skills and a wide repertoireof seasonal dishes, but he was also required to understand the inherent qualities of the foodstuffs he handled, as determined by contemporary medical theories, and to know the lean-day strictures of the Church. Research in original manuscript sources makes this a fascinating and authoritative study where little hard fact had previously existed.
