Schioppa franco (3 resultados)
Editorial: Princeton University Press, 1978., 1978
- Tapa blanda
Librería: BRIMSTONES, Lewes, Reino UnidoBRIMSTONES
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Usado - Bueno
EUR 6,16
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Añadir al carritoSoft cover. Condición: Very Good. stapled paperback, 8vo, 43pp, clean and sound, Very Good condition.
Más imágenesEditorial: Il Mulino, Bologna, 1997
- Tapa blanda
Librería: Invito alla Lettura, Vetralla, VT, ItaliaInvito alla Lettura
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EUR 11,70
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Añadir al carritobrossura. Condición: Good. 0. In 8, br. ed. col., pp. 215 Buono stato.Luogo di pubblicazione BolognaEditore il MulinoAnno pubblicazione 1997Materia/Argomento EconomiaCollana Studi e Ricerche CDX ***Books dated over 70 years old are not exportable, please do not order.***. Book.
Pane e aleurone di frumento.,
PERINI Elio - Volterra Bruno - Garlasco Mario - Schioppa Franco - Battaglia Mario.
Editorial: Minerva medica edizioni, Milano, 1956
Librería: il Bulino libri rari, Torino, Italiail Bulino libri rari
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EUR 120,00
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Añadir al carritoUn approfondito studio sull'aleurone del frumento; una energostimolina indispensabile alla germinabilità del frumento che infonde al pane e ai prodotti da forno quei caratteri di vitalità indispensabili all'uomo. Nella macinazione del grano con mulini a pietre rotanti tale sostanza rimaneva nella farina, col sistema moderno di molitura tale sostanza viene eliminata con le crusche. Seguono: un trattato sul pane e uno sulle proprietà biochimiche-fisiche dell'aleuronina. Esemplare perfetto. Tutta tela editoriale, titoli in oro al piatto e dorso, pp. 165, in 8° gr.…
