Santerre c (43 resultados)
Editorial: Editions L. N. G., Nantes, France, 1983
- Tapa dura
- Primera edición
Librería: KULTURAs books, Los Angeles, CA, Estados Unidos de AmericaKULTURAs books
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Hardcover. Condición: Fine. First Edition. Hardcover in red pebbly boards with paper reproduction inset onto front. 4to. First printing. Condition is As New, with small inked name of former owner on front endpage. Postcards of people and places from around the Nantes region of France. All plates in black-and-white. Captions and…text are in French. 320 pp. Heavy--may require additional postage if shipped other than domestic media mail.
- Tapa blanda
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino UnidoRia Christie Collections
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Editorial: Editions L.N.G., 1983
- Tapa dura
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Cartonné. In-4 (18,7 x 27,5 cm), cartonné, 320 pages, iconographie en noir et blanc ; petite déchirure sans manque en queue du premier plat, par ailleurs bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
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- Tapa blanda
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Paperback. Condición: Brand New. reprint edition. 180 pages. 9.02x5.98x0.70 inches. In Stock.
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Condición: Very Good. Very Good++; Hardcover; Close to new condition; Covers are still glossy with "straight" edge-corners; Unblemished textblock edges; The endpapers and all text pages are bright and unmarked; Binding is tight with a straight spine; This book will be shipped in a sturdy cardboard box with foam padding; Medium F…ormat (8.5" - 9.75" tall); Red covers with title in white lettering; 1994, Springer-Verlag Publishing; 164 pages; "Pecan Technology," by C.R. Santerre.
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Taschenbuch. Condición: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Flavorwise and texturewise pecans are the 'Queen of the Edible Nuts. ' This has been verified by salters, bakers, confectioners and ice cream manufacturers in America and western Europe. Hickory nuts and macadamia nuts are close behind, but are ava…ilable only in limited supply. Pecans are among the nuts highest in oil content. In general, the varieties of nuts with the highest oil content are also rich in flavor and tender in texture. Some varieties of pecans (i. e. , Schley and Curtis) have been shown to contain as much as 76% oil. The oil in pecans is highly unsaturated, which means it is desirable from a nutritional standpoint but that it is also highly susceptible to oxidation which can cause pecans to tum stale and rancid. Pecans used in confections, bakery goods, cereals, or in snacks are more subject to staleness and rancidity than most nuts because these products are often stored at ambient temperatures. For this reason, pecans are considered to be semi-perishable and are not used in some 'fine' products due to their limited shelf-life. Research at the Georgia Experiment Station has shown that raw pecans or most pecan products may be held in good condition for more than 20 years if freezing is the mode of preservation. However, development of new products demands that pecans be stored at ambient temperatures for extended intervals. Pecan 'meat' is easily bruised during shelling and handling.
- Tapa blanda
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Condición: New. pp. 184.
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Condición: New. pp. 188.
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Paperback. Condición: Brand New. 178 pages. 8.90x5.91x0.47 inches. In Stock.
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hardcover. Condición: New. In shrink wrap. Looks like an interesting title.
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Librería: preigu, Osnabrück, Alemaniapreigu
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Taschenbuch. Condición: Neu. Pecan Technology | C. R. Santerre | Taschenbuch | xiv | Englisch | 2012 | Humana | EAN 9781461360117 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu.
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Taschenbuch. Condición: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Flavorwise and texturewise pecans are the 'Queen of the Edible Nuts. ' This has been verified by salters, bakers, confectioners and ice cream manufacturers in America and western Europe. Hickory nuts and macadamia nuts are close behind, but are ava…ilable only in limited supply. Pecans are among the nuts highest in oil content. In general, the varieties of nuts with the highest oil content are also rich in flavor and tender in texture. Some varieties of pecans (i. e. , Schley and Curtis) have been shown to contain as much as 76% oil. The oil in pecans is highly unsaturated, which means it is desirable from a nutritional standpoint but that it is also highly susceptible to oxidation which can cause pecans to tum stale and rancid. Pecans used in confections, bakery goods, cereals, or in snacks are more subject to staleness and rancidity than most nuts because these products are often stored at ambient temperatures. For this reason, pecans are considered to be semi-perishable and are not used in some 'fine' products due to their limited shelf-life. Research at the Georgia Experiment Station has shown that raw pecans or most pecan products may be held in good condition for more than 20 years if freezing is the mode of preservation. However, development of new products demands that pecans be stored at ambient temperatures for extended intervals. Pecan 'meat' is easily bruised during shelling and handling.
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Buch. Condición: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Flavorwise and texturewise pecans are the 'Queen of the Edible Nuts. ' This has been verified by salters, bakers, confectioners and ice cream manufacturers in America and western Europe. Hickory nuts and macadamia nuts are close behind, but are available…only in limited supply. Pecans are among the nuts highest in oil content. In general, the varieties of nuts with the highest oil content are also rich in flavor and tender in texture. Some varieties of pecans (i. e. , Schley and Curtis) have been shown to contain as much as 76% oil. The oil in pecans is highly unsaturated, which means it is desirable from a nutritional standpoint but that it is also highly susceptible to oxidation which can cause pecans to tum stale and rancid. Pecans used in confections, bakery goods, cereals, or in snacks are more subject to staleness and rancidity than most nuts because these products are often stored at ambient temperatures. For this reason, pecans are considered to be semi-perishable and are not used in some 'fine' products due to their limited shelf-life. Research at the Georgia Experiment Station has shown that raw pecans or most pecan products may be held in good condition for more than 20 years if freezing is the mode of preservation. However, development of new products demands that pecans be stored at ambient temperatures for extended intervals. Pecan 'meat' is easily bruised during shelling and handling.
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Librería: Buchpark, Trebbin, AlemaniaBuchpark
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EUR 80,25
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Condición: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Flavorwise and texturewise pecans are the "Queen of the Edible Nuts. " This has been verified by salters, bakers, confectioners and ice cream manufacturers in America and western Europe. Hickory nuts and macadamia nuts are close behind, but are ava…ilable only in limited supply. Pecans are among the nuts highest in oil content. In general, the varieties of nuts with the highest oil content are also rich in flavor and tender in texture. Some varieties of pecans (i. e. , Schley and Curtis) have been shown to contain as much as 76% oil. The oil in pecans is highly unsaturated, which means it is desirable from a nutritional standpoint but that it is also highly susceptible to oxidation which can cause pecans to tum stale and rancid. Pecans used in confections, bakery goods, cereals, or in snacks are more subject to staleness and rancidity than most nuts because these products are often stored at ambient temperatures. For this reason, pecans are considered to be semi-perishable and are not used in some "fine" products due to their limited shelf-life. Research at the Georgia Experiment Station has shown that raw pecans or most pecan products may be held in good condition for more than 20 years if freezing is the mode of preservation. However, development of new products demands that pecans be stored at ambient temperatures for extended intervals. Pecan 'meat' is easily bruised during shelling and handling.
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Librería: Mispah books, Redhill, SURRE, Reino UnidoMispah books
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Hardcover. Condición: Like New. LIKE NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
Les bases scientifiques de l'amélioration des ressources alimentaires . Conférences.
Yves Demarly - M. Hallaire, R. Bonhomme et C. Varlet-Grancher - G. Jolivet - A. Aumaitre - Louis Ollivier et Pierre Sellier - Pierre Larvor - P. Marcellin - J.-M. Navarro, Ch. Ghommidh et G. Durand - C. Gudin, D. Chaumont, O. Desanti et D. Pioline - Georges Le Moan - J.C. Kaqueler - Jean-Pierre Santoro et Madge Verchère - Ch. Piussan et C. Lenaerts - J. Santerre et B. Risbourg - Claude Lutton - B. Maire, S. Chevassus-Agnès et A.M. N'Diaye - Marian Apfelbaum - S. Hénin -Bernard Rousset - N. Gerbier - Jean-Paul Moreau - Charles Boinet - Etienne Berthet - P.J. Mahle.
Idioma: Francés
- Tapa blanda
Librería: ARTLINK, SAINT HAON LE VIEUX, FR, FranciaARTLINK
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EUR 23,00
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Revue du Palais de la Découverte - Numéro spécial 21 - Juillet 1981 - In-8, broché, 352 pages, volume dense, tableaux, plans, corbes, cartes (.) Production végétale, Animale, conservation et transformation des aliments, physiologie de la nutrition et pathologie de la malnitrition, histoire, économie, sociologie. Bel exemplaire.…R Conférences présentées à l'occasion du 99e Congrès de l'Association Française pour l'Avancement des Sciences à Amiens du 8 au 12 septembre 1980 Collectif : - A l'occasion de conférences Amiens, numéro spécial de la revue. Mise à jour du Samedi 27 Juin 2026. Paiement PayPal immédiat, Mondial Relay pour : France, Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Portugal, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne (Communiquer votre point ou locker si connu). Une participation supplémentaire peut être demandée pour les colis lourds hors France où les envois compris entre 5 et 25 kg sont dégressifs : 2 à 4 kilogrammes - 7.99 / 5 à 10 kg - 15.99 / 15 -25 kg - 25.99. Certaines de nos collections ( Vian, Céline, Camus (.) peuvent être expédiées en Franco de port. Pour l'international hors Europe (Suisse, Canada, Japon, Etats-Unis, les frais d'expéditions peuvent varier selon le poids (mise à jour : 1 juin 2026).
- Tapa dura
Librería: PORCHEROT Gilles -SP.Rance, BREST, FR, FranciaPORCHEROT Gilles -SP.Rance
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EUR 28,00
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NANTES - Editions L.N.G. - 1983 - In-4 - .Cartonnage souple éditeur illustré en couleurs - illustrations en texte - 320 pages - . Bon état. Livres.
Editorial: Editions LNG Nantes
Librería: Librairie Histoire d'en lire, Lorient, FranciaLibrairie Histoire d'en lire
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EUR 35,00
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grand in-8, cartonnage , 218p, bé.
- Tapa dura
Librería: PORCHEROT Gilles -SP.Rance, BREST, FR, FranciaPORCHEROT Gilles -SP.Rance
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EUR 45,00
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NANTES? Ed. L.N.G. - 1983 - In-8 cartonnage éditeur illustré - Reproduction de 520 cartes postales anciennes - 3220 pages - Neuf Livres.
Editorial: Editions L.N.G., 1983
- Tapa dura
Librería: Le-Livre, SABLONS, FranciaLe-Livre
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Condición: Usado - Muy bueno
EUR 85,00
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Couverture rigide. Condición: bon. RO30363327: 1983. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 320 pages. Envoi en page de faux-titre. 520 reproductions de cartes postales anciennes. Quelques rousseurs en tranches. . . . Classification Dewey : 908.4416-Régionalisme : Pays-de-Loire.
- Tapa dura
Librería: CANO, BREST, FranciaCANO
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EUR 25,00
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NANTES - Editions L.N.G. - 1983. 320 pages. Cartonnage éditeur illustré en couleurs. Bon état.
- Tapa blanda
- Impresión bajo demanda
Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, ItaliaBrook Bookstore On Demand
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EUR 46,22
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- Tapa blanda
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Librería: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, AlemaniaBuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.
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Taschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Flavorwise and texturewise pecans are the 'Queen of the Edible Nuts. ' This has been verified by salters, bakers, confectioners and ice cream manufacturers in America and western Europe. Hickory nuts and macadamia nuts are close beh…ind, but are available only in limited supply. Pecans are among the nuts highest in oil content. In general, the varieties of nuts with the highest oil content are also rich in flavor and tender in texture. Some varieties of pecans (i. e. , Schley and Curtis) have been shown to contain as much as 76% oil. The oil in pecans is highly unsaturated, which means it is desirable from a nutritional standpoint but that it is also highly susceptible to oxidation which can cause pecans to tum stale and rancid. Pecans used in confections, bakery goods, cereals, or in snacks are more subject to staleness and rancidity than most nuts because these products are often stored at ambient temperatures. For this reason, pecans are considered to be semi-perishable and are not used in some 'fine' products due to their limited shelf-life. Research at the Georgia Experiment Station has shown that raw pecans or most pecan products may be held in good condition for more than 20 years if freezing is the mode of preservation. However, development of new products demands that pecans be stored at ambient temperatures for extended intervals. Pecan 'meat' is easily bruised during shelling and handling. 180 pp. Englisch.
- Tapa blanda
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Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino UnidoMajestic Books
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- Impresión bajo demanda
Librería: Biblios, frankfurt am main, HESSE, AlemaniaBiblios
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- Tapa blanda
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Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, ItaliaBrook Bookstore On Demand
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