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Effect of Processing on the Structure, Techno-Functional Properties and Nutritional Quality of Animal- and Plant-Based Food Proteins (Hardback or Cased Book)
Librería: BargainBookStores, Grand Rapids, MI, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 57,38
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 5 disponibles
Añadir al carritoHardback or Cased Book. Condición: New. Effect of Processing on the Structure, Techno-Functional Properties and Nutritional Quality of Animal- and Plant-Based Food Proteins. Book.
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The Painting of Liu Dezhou Yang Ruifen
Publicado por The Foreign Trade Education Press, 1988
ISBN 10: 7810002198 ISBN 13: 9787810002196
Librería: Munster & Company LLC, ABAA/ILAB, Corvallis, OR, Estados Unidos de America
Miembro de asociación: ABAA CBA ILAB
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 41,86
Envío por EUR 1,68
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Good. The Foreign Trade Education Press, 1988. Text in Chinese and English; contains many full color plates; two pieces of ephemera laid in at the ffep; cover very lightly rubbed/bumped, faintly soiled/sunned; edges faintly rubbed/bumped, very faintly sunned; interior very lightly age-toned at edges throughout; binding tight; cover, edges and interior intact and clean, except where noted; due to the size/weight of this item, additional shipping charges may apply for International or Expedited orders. paperback. Good.
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Effect of Processing on the Structure, Techno-Functional Properties and Nutritional Quality of Animal- and Plant-Based Food Proteins
Librería: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 68,95
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Añadir al carritoPaperback. Condición: New.
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Effect of Processing on the Structure, Techno-Functional Properties and Nutritional Quality of Animal- and Plant-Based Food Proteins
Librería: Rarewaves.com UK, London, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 63,83
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Solid Phase Microextraction: Recent Developments and Applications
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 149,47
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Solid Phase Microextraction: Recent Developments and Applications
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 149,47
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Solid Phase Microextraction: Recent Developments and Applications
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 184,27
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Softcover reprint of the original 1st ed. 2017 edition NO-PA16APR2015-KAP.
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Solid Phase Microextraction: Recent Developments and Applications
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 213,46
Envío por EUR 3,44
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. 308.
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Solid Phase Microextraction | Recent Developments and Applications
Librería: preigu, Osnabrück, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 140,00
Envío por EUR 70,00
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Solid Phase Microextraction | Recent Developments and Applications | Gangfeng Ouyang (u. a.) | Taschenbuch | x | Englisch | 2018 | Springer | EAN 9783662571460 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu.
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Solid Phase Microextraction : Recent Developments and Applications
Idioma: Inglés
Publicado por Springer Berlin Heidelberg, 2018
ISBN 10: 3662571463 ISBN 13: 9783662571460
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 160,49
Envío por EUR 62,44
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This book offers comprehensive information on the developments and applications of the solid phase microextraction (SPME) technique. The first part of the book briefly introduces readers to the fundamentals of SPME, while subsequent sections describe the applications of SPME technique in detail, including environmental analysis (air, water, soil/sediments), food analysis (volatile/nonvolatile compounds), and bioanalysis (plants, animal tissues, body fluids). The advantages and future challenges of the SPME technique are also discussed. Including recent research advances and further developments of SPME, the book offers a practical reference guide and a valuable resource for researchers and users of SPME techniques. The target audience includes analytical chemists, environmental scientists, biological scientists, material scientists, and analysts, as well as students at universities/institutes in related fields.Dr. Gangfeng Ouyang is a Professor at the School of Chemistry and Chemical Engineering, Sun Yat-sen University, China. Dr. Ruifen Jiang is an Associate Professor at the School of Environment, Jinan University, China.
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Solid Phase Microextraction : Recent Developments and Applications
Idioma: Inglés
Publicado por Springer Berlin Heidelberg, Springer Berlin Heidelberg, 2016
ISBN 10: 3662535963 ISBN 13: 9783662535967
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 160,49
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Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This book offers comprehensive information on the developments and applications of the solid phase microextraction (SPME) technique. The first part of the book briefly introduces readers to the fundamentals of SPME, while subsequent sections describe the applications of SPME technique in detail, including environmental analysis (air, water, soil/sediments), food analysis (volatile/nonvolatile compounds), and bioanalysis (plants, animal tissues, body fluids). The advantages and future challenges of the SPME technique are also discussed. Including recent research advances and further developments of SPME, the book offers a practical reference guide and a valuable resource for researchers and users of SPME techniques. The target audience includes analytical chemists, environmental scientists, biological scientists, material scientists, and analysts, as well as students at universities/institutes in related fields.Dr. Gangfeng Ouyang is a Professor at the School of Chemistry and Chemical Engineering, Sun Yat-sen University, China. Dr. Ruifen Jiang is an Associate Professor at the School of Environment, Jinan University, China.
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Solid Phase Microextraction: Recent Developments and Applications
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 234,61
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 9.50x6.25x1.00 inches. In Stock.
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Solid Phase Microextraction: Recent Developments and Applications
Librería: Mispah books, Redhill, SURRE, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 225,45
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Añadir al carritoHardcover. Condición: Like New. Like New. book.
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Solid Phase Microextraction: Recent Developments and Applications
Librería: Mispah books, Redhill, SURRE, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 250,24
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Añadir al carritoPaperback. Condición: New. NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
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An Album of Paintings by Yang Ruifen
Publicado por Rongbaozhai, 62, 1992
ISBN 10: 7500301669 ISBN 13: 9787500301660
Librería: Moraine Books, Ruovesi, Finlandia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 35,48
Envío por EUR 35,51
Se envía de Finlandia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoSoft Cover. Condición: Very Good. 1st Edition. Old price tag on the back cover. A booklet featuring paintings by the Chinese artist Yang Ruifen. Text in Chinese. 24 pp.
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Effect of Processing on the Structure, Techno-Functional Properties and Nutritional Quality of Animal- and Plant-Based Food Proteins
Librería: PBShop.store US, Wood Dale, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 63,28
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoHRD. Condición: New. New Book. Shipped from UK. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.
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Effect of Processing on the Structure, Techno-Functional Properties and Nutritional Quality of Animal- and Plant-Based Food Proteins
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 56,55
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Print on Demand.
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Effect of Processing on the Structure, Techno-Functional Properties and Nutritional Quality of Animal- and Plant-Based Food Proteins
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 58,07
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoHRD. Condición: New. New Book. Delivered from our UK warehouse in 4 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.
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Effect of Processing on the Structure, Techno-Functional Properties and Nutritional Quality of Animal- and Plant-Based Food Proteins
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 55,76
Envío por EUR 9,95
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. PRINT ON DEMAND.
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Effect of Processing on the Structure, Techno-Functional Properties and Nutritional Quality of Animal- and Plant-Based Food Proteins
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 69,51
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Añadir al carritoCondición: New. Print on Demand.
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Effect of Processing on the Structure, Techno-Functional Properties and Nutritional Quality of Animal- and Plant-Based Food Proteins (Hardcover)
Librería: CitiRetail, Stevenage, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 66,09
Envío por EUR 42,40
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Añadir al carritoHardcover. Condición: new. Hardcover. The processing of animal- and plant-based food proteins significantly impacts their structure, techno-functional properties, and nutritional quality. Techniques such as heating, extrusion, fermentation, and enzymatic hydrolysis alter protein conformation, leading to changes in solubility, emulsification, foaming, and gelation properties. For instance, heat treatment can denature proteins, improving digestibility but potentially reducing certain functional properties. Extrusion enhances texturization, making plant proteins more meat-like, while fermentation can improve bioavailability and reduce anti-nutritional factors in plant proteins. However, excessive processing may lead to the loss of essential amino acids or the formation of harmful compounds, such as advanced glycation end products (AGEs). Animal proteins generally exhibit higher stability during processing, whereas plant proteins may require additional modifications to achieve the desired functionalities. Balancing processing conditions is crucial to optimize both the techno-functional and nutritional attributes of proteins, ensuring they meet consumer demands for health, sustainability, and sensory appeal. This item is printed on demand. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.
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Effect of Processing on the Structure, Techno-Functional Properties and Nutritional Quality of Animal- and Plant-Based Food Proteins
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 65,96
Envío por EUR 63,40
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering.
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Solid Phase Microextraction: Recent Developments and Applications (eng)
Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 126,26
Envío por EUR 5,50
Se envía de Italia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Effect of Processing on the Structure, Techno-Functional Properties and Nutritional Quality of Animal- and Plant-Based Food Proteins
Librería: preigu, Osnabrück, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 75,70
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Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. Effect of Processing on the Structure, Techno-Functional Properties and Nutritional Quality of Animal- and Plant-Based Food Proteins | Buch | Englisch | 2025 | MDPI AG | EAN 9783725835850 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu Print on Demand.
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Solid Phase Microextraction: Recent Developments and Applications [Hardcover] Ouyang, Gangfeng and Jiang, Ruifen (eng)
Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 126,26
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Solid Phase Microextraction
Idioma: Inglés
Publicado por Springer Berlin Heidelberg Dez 2016, 2016
ISBN 10: 3662535963 ISBN 13: 9783662535967
Librería: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 160,49
Envío por EUR 23,00
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -This book offers comprehensive information on the developments and applications of the solid phase microextraction (SPME) technique. The first part of the book briefly introduces readers to the fundamentals of SPME, while subsequent sections describe the applications of SPME technique in detail, including environmental analysis (air, water, soil/sediments), food analysis (volatile/nonvolatile compounds), and bioanalysis (plants, animal tissues, body fluids). The advantages and future challenges of the SPME technique are also discussed. Including recent research advances and further developments of SPME, the book offers a practical reference guide and a valuable resource for researchers and users of SPME techniques. The target audience includes analytical chemists, environmental scientists, biological scientists, material scientists, and analysts, as well as students at universities/institutes in related fields.Dr. Gangfeng Ouyang is a Professor at the School of Chemistry and Chemical Engineering, Sun Yat-sen University, China. Dr. Ruifen Jiang is an Associate Professor at the School of Environment, Jinan University, China. 320 pp. Englisch.
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Solid Phase Microextraction
Idioma: Inglés
Publicado por Springer Berlin Heidelberg Apr 2018, 2018
ISBN 10: 3662571463 ISBN 13: 9783662571460
Librería: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 160,49
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Solid Phase Microextraction
Idioma: Inglés
Publicado por Springer Berlin Heidelberg, 2018
ISBN 10: 3662571463 ISBN 13: 9783662571460
Librería: moluna, Greven, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 136,16
Envío por EUR 48,99
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Añadir al carritoCondición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Provides a comprehensive description of current developments and applications of SPME techniquesDescribes new applications of SPME in environmental analysis, food analysis and bioanalysisIntroduces in vivo sampling techniques, a recent hots.
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Solid Phase Microextraction
Idioma: Inglés
Publicado por Springer Berlin Heidelberg, 2016
ISBN 10: 3662535963 ISBN 13: 9783662535967
Librería: moluna, Greven, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 136,16
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Añadir al carritoGebunden. Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Provides a comprehensive description of current developments and applications of SPME techniquesDescribes new applications of SPME in environmental analysis, food analysis and bioanalysisIntroduces in vivo sampling techniques, a recent hots.
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Solid Phase Microextraction: Recent Developments and Applications
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 189,16
Envío por EUR 7,45
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
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