Patrick fox timothy cogan paul (28 resultados)
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Fundamentals of Cheese Science
Fox, Patrick F.; McSweeney, Paul L. H.; Cogan, Timothy M.; Guinee, Timothy P.
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Fundamentals of Cheese Science
Fox, Patrick F.; Guinee, Timothy P.; Cogan, Timothy M.; McSweeney, Paul L. H.
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Fundamentals of Cheese Science
Fox, Patrick F.; McSweeney, Paul L. H.; Cogan, Timothy M.; Guinee, Timothy P.
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Fundamentals of Cheese Science
Fox, Patrick F.; Guinee, Timothy P.; Cogan, Timothy M.; McSweeney, Paul L. H.
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Condición: As New. Unread book in perfect condition.
Fundamentals of Cheese Science
Fox, Patrick F.; Guinee, Timothy P.; Cogan, Timothy M.; McSweeney, Paul L. H.
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Fundamentals of Cheese Science
Fox, Patrick F.; McSweeney, Paul L. H.; Cogan, Timothy M.; Guinee, Timothy P.
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Fundamentals of Cheese Science
Fox, Patrick F.; Guinee, Timothy P.; Cogan, Timothy M.; McSweeney, Paul L. H.
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Fundamentals of Cheese Science
Fox, Patrick F.; Guinee, Timothy P.; Cogan, Timothy M.; McSweeney, Paul L. H.
- Tapa blanda
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Fundamentals of Cheese Science
Fox, Patrick F.; Guinee, Timothy P.; Cogan, Timothy M.; McSweeney, Paul L. H.
- Tapa blanda
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Condición: New. In English.
Fundamentals of Cheese Science
Fox, Patrick F.; Guinee, Timothy P.; Cogan, Timothy M.; McSweeney, Paul L. H.
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Condición: New. pp. 612.
Fundamentals of Cheese Science
Fox, Patrick F./ Guinee, Timothy P./ Cogan, Timothy M./ McSweeney, Paul L. H.
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Brossura. Condición: fine. 2004; 2 voll., ril., pp. 1056, cm 31,5x23,5. Libro.
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Fundamentals of Cheese Science
Patrick F. Fox|Paul L. H. McSweeney|Timothy M. Cogan|Timothy P. Guinee
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Gebunden. Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Fundamentals of Cheese Science provides comprehensive coverage of the scientific aspects of cheese, emphasizing fundamental principles. The book s 23 chapters cover the chemistry and microbiology of milk for cheesemaking, starter cultures, coa.…
Fundamentals of Cheese Science
Patrick F. Fox|Timothy P. Guinee|Timothy M. Cogan|Paul L. H. McSweeney
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Librería: moluna, Greven, Alemaniamoluna
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Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Provides comprehensive coverage of the scientific aspects of cheeseIncludes copious references to other texts and review articles Includes 3 new chaptersProvides comprehensive coverage of the scientific aspects of cheese.…
Fundamentals of Cheese Science
Patrick F. Fox|Timothy P. Guinee|Timothy M. Cogan|Paul L. H. McSweeney
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Condición: New. PRINT ON DEMAND pp. 612.
