Paraninfo (75 resultados)
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Librería: Howard's Books, Leicester, NC, Estados Unidos de AmericaHoward's Books
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Librería: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Reino UnidoRarewaves.com USA
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Librería: Better World Books: West, Reno, NV, Estados Unidos de AmericaBetter World Books: West
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Editorial: AACHE EDICIONES, 2006
Librería: LIBRERIA TORMOS, Burgohondo, AV, EspañaLIBRERIA TORMOS
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Librería: Biblios, frankfurt am main, HESSE, AlemaniaBiblios
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Librería: Antártica, Madrid, M, EspañaAntártica
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Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino UnidoMajestic Books
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Librería: Agapea Libros, Malaga, MA, EspañaAgapea Libros
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Condición: New. Idioma/Language: Español. La elaboración de comidas en el bar-cafetería tiene unas características propias basadas en un servicio muy rápido, en la variedad de horarios con elaboraciones apropiadas a cada hora y en una oferta ininterrumpida a lo largo del día. ;Este manual constituye una guía útil para reconocer…y utilizar las materias primas con las que se trabaja en el bar-cafetería, las cualidades nutritivas de cada una de ellas y las técnicas adecuadas de conservación y regeneración. Se proponen elaboraciones sencillas y rápidas, de calidad y con una gestión económica acertada. Además, se presenta la utilidad de la maquinaria y los utensilios específicos para la elaboración de comidas en el bar-cafetería, se incide en la necesidad de cuidar la barra como escaparate del establecimiento, lugar de reclamo y consumo, y de realizar la exposición de comidas variadas de manera atractiva y cuidando de la seguridad alimentaria. ;La obra responde fielmente al contenido curricular previsto para el módulo formativo MF1049_2 Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería, de 50 horas de formación, e integrado en el certificado de profesionalidad HOTR0508 Servicios de bar y cafetería, regulado por RD 1256/2009, de 24 de julio, modificado por el RD 685/2011, de 13 de mayo y por el RD 619/2013, de 2 de agosto. ;Además del contenido teórico, enriquecido con una cuidada selección de fotografías, tablas y destacados, los autores hacen especial hincapié en el enfoque práctico incluyendo recetas básicas y actividades finales al acabar cada bloque. Todo ello con el objetivo de brindar a docentes y alumnos un manual que permita adquirir con holgura las competencias asociadas a este módulo formativo y conseguir con ellas la cualificación profesional necesaria para desenvolverse con soltura en el contexto profesional del bar-cafetería. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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- Primera edición
Librería: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Reino UnidoRarewaves.com USA
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EUR 35,22
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Librería: Libros Tobal, Ajalvir, M, EspañaLibros Tobal
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EUR 9,28
Envío por EUR 25,60Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 8 disponibles
Condición: Nuevo. COLECCIÓN: SIN COLECCION SIN COLECCION - ARTE DEL RENACIMIENTO | ESTILO DE VIDA, DEPORTE Y OCIO | HISTORIA DE EUROPA | HISTORIA DEL ARTE / ESTILOS DE ARTE Y DISEÑO | HISTORIA LOCAL | HISTORIA REGIONAL Y NACIONAL | HISTORIA SOCIAL Y CULTURAL.
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Librería: Kennys Bookstore, Olney, MD, Estados Unidos de AmericaKennys Bookstore
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EUR 27,23
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Condición: New. . paperback. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Librería: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Reino UnidoRarewaves.com USA
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EUR 36,56
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Librería: Imosver, PONTECALDELAS, PO, EspañaImosver
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EUR 14,96
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Condición: Nuevo. (25).vivo en . 5 aÑos castilla y leon (ed.infant editado por Paraninfo everest.
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Librería: Imosver, PONTECALDELAS, PO, EspañaImosver
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EUR 14,96
Envío por EUR 28,60Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Condición: Nuevo. (25).vivo en . 3 aÑos castilla y leon (ed.infant editado por Paraninfo everest.
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Librería: Imosver, PONTECALDELAS, PO, EspañaImosver
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EUR 14,96
Envío por EUR 28,60Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Condición: Nuevo. (25).vivo en . 4 aÑos castilla y leon (ed.infant editado por Paraninfo everest.
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Librería: El Pergamí Vell (Sant Celoni), Sant Celoni, B, EspañaEl Pergamí Vell (Sant Celoni)
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EUR 7,50
Envío por EUR 33,00Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Otros Colaboradores: Observaciones: Tapa Blanda 228 p.
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Librería: Imosver, PONTECALDELAS, PO, EspañaImosver
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EUR 12,35
Envío por EUR 28,60Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Condición: Nuevo. Turbinas hidraulicas centrales hidroelectricas ii editado por Ediciones Paraninfo. S.A.
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Librería: El Pergamí Vell (Sant Celoni), Sant Celoni, B, EspañaEl Pergamí Vell (Sant Celoni)
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EUR 10,00
Envío por EUR 33,00Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Otros Colaboradores: Observaciones: Tapa Blanda. Ejemplar con restos del sello del anterior propietario. Rústica. 502 p.
Editorial: Patronato de Cultura, Ayuntamiento Guadalajara, 2006
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Librería: Librería El Cárabo, Valencia, V, EspañaLibrería El Cárabo
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Condición: Usado
EUR 8,80
Envío por EUR 25,00Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoRústica. 8º mayor Una guía para conocerla". Buen estado. 126 p Libro.
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Librería: Antártica, Madrid, M, EspañaAntártica
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EUR 25,00
Envío por EUR 20,00Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Rústica. Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 01. LIBRO.
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Librería: Antártica, Madrid, M, EspañaAntártica
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EUR 26,00
Envío por EUR 20,00Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Rústica. Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. LIBRO.
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Librería: AG Library, Malaga, MA, EspañaAG Library
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EUR 26,60
Envío por EUR 19,71Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Condición: New. Idioma/Language: Español. En este libro se desarrollan los contenidos de los módulos profesionales "Técnicas básicas de Sustitución de Elementos Amovibles" y "Técnicas Básicas de Preparación de Superficies" que cursan los alumnos del Programa de Cualificación Profesional Inicial (PCPI) "Operaciones Auxiliares en…Mantenimiento de Vehículos" perteneciente a la familia profesional de Transporte y Mantenimiento de Vehículos. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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Librería: Libros Ramban, Santander, S, EspañaLibros Ramban
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EUR 13,00
Envío por EUR 14,50Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Encuadernación de tapa blanda. Condición: Aceptable. 1ª Edición.
