Nero luis augusto (18 resultados)
Raw Milk : Balance Between Hazards and Benefits
Nero, Luis Augusto (EDT); De Carvalho, Antonio Fernandes (EDT)
- Tapa blanda
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Raw Milk : Balance Between Hazards and Benefits
Nero, Luis Augusto (EDT); De Carvalho, Antonio Fernandes (EDT)
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Taschenbuch. Condición: Neu. Raw Milk | Balance Between Hazards and Benefits | Luis Augusto Nero (u. a.) | Taschenbuch | Einband - fest (Hardcover) | Englisch | 2018 | Elsevier Inc | EAN 9780128105306 | Verantwortliche Person für die EU: Zeitfracht Medien GmbH, Ferdinand-Jühlke-Str. 7, 99095 Erfurt, produktsicherheit[at]zeitfrac…ht[dot]de | Anbieter: preigu.
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Raw Milk : Balance Between Hazards and Benefits
Nero, Luis Augusto (EDT); De Carvalho, Antonio Fernandes (EDT)
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Fermented Foods of Latin America : From Traditional Knowledge to Innovative Applications
Penna, Ana Lucia Barretto (EDT); Nero, Luis Augusto (EDT); Todorov, Svetoslav Dimitrov (EDT)
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press 2016
Serie: Food Biology, Libro 7 de 17. Libro 7 de 17 - Food Biology
- Tapa dura
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Fermented Foods of Latin America : From Traditional Knowledge to Innovative Applications
Penna, Ana Lucia Barretto (EDT); Nero, Luis Augusto (EDT); Todorov, Svetoslav Dimitrov (EDT)
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press 2016
Serie: Food Biology, Libro 7 de 17. Libro 7 de 17 - Food Biology
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Fermented Foods of Latin America : From Traditional Knowledge to Innovative Applications
Penna, Ana Lucia Barretto (EDT); Nero, Luis Augusto (EDT); Todorov, Svetoslav Dimitrov (EDT)
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press 2016
Serie: Food Biology, Libro 7 de 17. Libro 7 de 17 - Food Biology
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Raw Milk : Balance Between Hazards and Benefits
Nero, Luis Augusto (EDT); De Carvalho, Antonio Fernandes (EDT)
- Tapa blanda
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Fermented Foods of Latin America : From Traditional Knowledge to Innovative Applications
Penna, Ana Lucia Barretto (EDT); Nero, Luis Augusto (EDT); Todorov, Svetoslav Dimitrov (EDT)
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press 2016
Serie: Food Biology, Libro 7 de 17. Libro 7 de 17 - Food Biology
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- Tapa blanda
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Idioma: Inglés
Editorial: Elsevier Science & Technology, Academic Press 2018
- Tapa blanda
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Taschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Raw Milk: Balance Between Hazards and Benefits provides an in-depth nutritional and safety analysis of raw milk. This high-quality reference is comprised of contributions from global researchers highly specialized in the field. The…book is divided into five sections that address the characteristics of raw milk, production guidelines and concerns, the benefits and hazards of raw milk, and the current market for raw milk. Topics include production physiology and microbiology, rules and guidelines for production, the world market for raw milk and its products, and consumer acceptance. A final section identifies future trends and research needs related to raw milk. Englisch.
- Tapa blanda
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Paperback. Condición: Brand New. 382 pages. 8.75x6.00x1.25 inches. In Stock. This item is printed on demand.
Idioma: Inglés
Editorial: Elsevier Science & Technology, Academic Press 2018
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Taschenbuch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Raw Milk: Balance Between Hazards and Benefits provides an in-depth nutritional and safety analysis of raw milk. This high-quality reference is comprised of contributions from global researchers highly specialized in the field. The book…is divided into five sections that address the characteristics of raw milk, production guidelines and concerns, the benefits and hazards of raw milk, and the current market for raw milk. Topics include production physiology and microbiology, rules and guidelines for production, the world market for raw milk and its products, and consumer acceptance. A final section identifies future trends and research needs related to raw milk.
