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Sustainable Protein Sources
Librería: Anybook.com, Lincoln, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 62,60
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In good all round condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1550grams, ISBN:9780128027783.
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Sustainable Protein Sources
Idioma: Inglés
Publicado por Academic Press 2016-10-01, 2016
ISBN 10: 0128027789 ISBN 13: 9780128027783
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 120,41
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Añadir al carritoHardcover. Condición: New.
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Sustainable Protein Sources
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 158,24
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Sustainable Protein Sources
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 167,07
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Sustainable Protein Sources
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 182,88
Envío por EUR 2,30
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Sustainable Protein Sources
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 167,05
Envío por EUR 17,30
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Sustainable Protein Sources
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 184,60
Envío por EUR 17,30
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
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Nadathur, S: Sustainable Protein Sources
Librería: moluna, Greven, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 176,92
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Añadir al carritoGebunden. Condición: New. Introduces the need to shift current animal-derived protein sources to those that are more plant-based Presents a valuable compendium on plant and alternate protein sources covering land, water, and energy uses for each type of protein sou.
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Sustainable Protein Sources: Advances for a Healthier Tomorrow
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 226,50
Envío por EUR 7,49
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
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Sustainable Protein Sources: Advances for a Healthier Tomorrow
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 238,92
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Añadir al carritoCondición: New. 2nd edition NO-PA16APR2015-KAP.
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Sustainable Protein Sources : Advances for a Healthier Tomorrow
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 258,81
Envío por EUR 2,30
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Añadir al carritoCondición: New.
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Sustainable Protein Sources: Advances for a Healthier Tomorrow
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 250,75
Envío por EUR 9,95
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
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Sustainable Protein Sources : Advances for a Healthier Tomorrow
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 254,16
Envío por EUR 17,30
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Sustainable Protein Sources: Advances for a Healthier Tomorrow
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 275,13
Envío por EUR 13,81
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. In.
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Sustainable Protein Sources : Advances for a Healthier Tomorrow
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 301,97
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Añadir al carritoCondición: As New. Unread book in perfect condition.
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Sustainable Protein Sources : Advances for a Healthier Tomorrow
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 304,83
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: As New. Unread book in perfect condition.
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Sustainable Protein Sources
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 246,93
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Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. Neuware - Protein plays a critical role in human nutrition. Although animal-derived proteins constitute the majority of the protein we consume, plant-derived proteins can satisfy the same requirement with less environmental impact. Sustainable Protein Sources allows readers to understand how alternative proteins such as plant, fungal, algal, and insect protein can take the place of more costly and less efficient animal-based sources. Sustainable Protein Sources presents the various benefits of plant and alternative protein consumption, including those that benefit the environment, population, and consumer trends. The book presents chapter-by-chapter coverage of protein from various sources, including cereals and legumes, oilseeds, pseudocereals, fungi, algae, and insects. It assesses the nutrition, uses, functions, benefits, and challenges of each of these proteins. The book also explores opportunities to improve utilization and addresses everything from ways in which to increase consumer acceptability, to methods of improving the taste of products containing these proteins, to the ways in which policies can affect the use of plant-derived proteins. In addition, the book delves into food security and political issues which affect the type of crops that are cultivated and the sources of food proteins. The book concludes with required consumer choices such as dietary changes and future research ideas that necessitate vigorous debate for a sustainable planet.
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Sustainable Protein Sources
Idioma: Inglés
Publicado por Elsevier Science and Technology, GB, 2023
ISBN 10: 032391652X ISBN 13: 9780323916523
Librería: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 341,72
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Añadir al carritoPaperback. Condición: New. Sustainable Protein Sources: Advances for a Healthier Tomorrow, Second Edition explores alternative proteins, including plant, fungal, algal and insect proteins that can take the place of meat as sustainable sources to satisfy human protein needs. This revised edition presents the benefits of plant and alternative protein consumption, including those that benefit the environment, population, and consumer trends and contains new chapters on potato protein, faba bean, chickpea, and coconut. Organized by protein, chapters also cover cereals and legumes, oilseeds, pseudocereals, fungi, algae, insects and fermentation-derived dairy and meat proteins paying particular attention to the nutrition, uses, functions, benefits, and challenges of each.The book also explores ways to improve utilization and addresses everything from consumer acceptability, methods of improving the taste of products containing these proteins and ways in which policies can affect the use of alternate proteins. In addition, the book addresses sustainable protein as a pathway to securing the food supply and considers regenerative versus extractive agriculture alongside new methods in farming and water usage.
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Sustainable Protein Sources: Advances for a Healthier Tomorrow
Librería: moluna, Greven, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 289,41
Envío por EUR 48,99
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Introduces the need to shift from animal-derived to plant-based protein and fermentation derived proteinsDiscusses nutritive values of each protein source and compares each alternate protein to more complete proteinsProvides an ove.
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Sustainable Protein Sources
Idioma: Inglés
Publicado por Elsevier Science and Technology, GB, 2023
ISBN 10: 032391652X ISBN 13: 9780323916523
Librería: Rarewaves.com UK, London, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 323,17
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: New. Sustainable Protein Sources: Advances for a Healthier Tomorrow, Second Edition explores alternative proteins, including plant, fungal, algal and insect proteins that can take the place of meat as sustainable sources to satisfy human protein needs. This revised edition presents the benefits of plant and alternative protein consumption, including those that benefit the environment, population, and consumer trends and contains new chapters on potato protein, faba bean, chickpea, and coconut. Organized by protein, chapters also cover cereals and legumes, oilseeds, pseudocereals, fungi, algae, insects and fermentation-derived dairy and meat proteins paying particular attention to the nutrition, uses, functions, benefits, and challenges of each.The book also explores ways to improve utilization and addresses everything from consumer acceptability, methods of improving the taste of products containing these proteins and ways in which policies can affect the use of alternate proteins. In addition, the book addresses sustainable protein as a pathway to securing the food supply and considers regenerative versus extractive agriculture alongside new methods in farming and water usage.
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Sustainable Protein Sources : Advances for a Healthier Tomorrow
Idioma: Inglés
Publicado por Elsevier Science & Technology Nov 2023, 2023
ISBN 10: 032391652X ISBN 13: 9780323916523
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 406,82
Envío por EUR 69,16
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Neuware - Sustainable Protein Sources: Advances for a Healthier Tomorrow, Second Edition explores alternative proteins, including plant, fungal, algal and insect proteins that can take the place of meat as sustainable sources to satisfy human protein needs. This revised edition presents the benefits of plant and alternative protein consumption, including those that benefit the environment, population, and consumer trends and contains new chapters on potato protein, faba bean, chickpea, and coconut. Organized by protein, chapters also cover cereals and legumes, oilseeds, pseudocereals, fungi, algae, insects and fermentation-derived dairy and meat proteins paying particular attention to the nutrition, uses, functions, benefits, and challenges of each. The book also explores ways to improve utilization and addresses everything from consumer acceptability, methods of improving the taste of products containing these proteins and ways in which policies can affect the use of alternate proteins. In addition, the book addresses sustainable protein as a pathway to securing the food supply and considers regenerative versus extractive agriculture alongside new methods in farming and water usage.
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Sustainable Protein Sources
Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Calificación del vendedor: 3 de 5 estrellas
EUR 112,08
Envío por EUR 13,50
Se envía de Italia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: new. Questo è un articolo print on demand.
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Sustainable Protein Sources
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 138,64
Envío por EUR 17,30
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 592 pages. 11.00x8.50x1.25 inches. In Stock. This item is printed on demand.
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Sustainable Protein Sources: Advances for a Healthier Tomorrow
Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Calificación del vendedor: 3 de 5 estrellas
EUR 204,28
Envío por EUR 13,50
Se envía de Italia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Sustainable Protein Sources: Advances for a Healthier Tomorrow
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 230,53
Envío por EUR 23,06
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: Brand New. 2nd edition. 419 pages. 10.88x8.50x1.43 inches. In Stock. This item is printed on demand.
