Landgraf alberto (46 resultados)
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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Librería: Marlton Books, Bridgeton, NJ, Estados Unidos de AmericaMarlton Books
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Condición: New. New- Great shape. hardcover New 2026.
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Librería: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Reino UnidoWorldofBooks
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Librería: BargainBookStores, Grand Rapids, MI, Estados Unidos de AmericaBargainBookStores
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Hardback or Cased Book. Condición: New. Oteque: Ideas, Principles, Recipes, Stories and Connections [A Cookbook]. Book.
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de AmericaCalifornia Books
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Librería: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Estados Unidos de AmericaGrand Eagle Retail
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Hardcover. Condición: new. Hardcover. Globally acclaimed chef Alberto Landgraf travels widely, demonstrating his uniquely creative, innovative, and intellectual approach to modern Brazilian cuisine. Located in Botafogo, one of the trendiest neighborhoods in Rio de Janeiro, Oteque is widely considered one the greatest restaurants… in Latin America. In this book, Landgraf describes his creative approach in his five guiding principles, which form five chapters, together encompassing the foundation of his methodology: acidity, texture, blocks, leadership, and creative process.Each of the five chapters begins with a captivating essay by his friend, critic Andrea Petrini. Breathtaking shots of Brazil are paired with images of Landgraf s signature dishes, helping to illustrate his naturalistic approach and connection to terroir. Each of the recipes shows accurate carbon footprint data. Minimising the restaurant s impact on the environment, and considering every aspect of the food chain, are key concerns of Landgraf s, and he has been working closely with a cutting-edge tech team who can accurately calculate the environmental impact of food products, recipes, and raw materials. Enter the creative culinary world of Alberto Landgraf, chef and proprietor of one of Latin Americas most celebrated restaurants Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino UnidoPBShop.store UK
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HRD. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de AmericaBooks Puddle
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Librería: Rarewaves USA, HEBRON, KY, Estados Unidos de AmericaRarewaves USA
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Hardback. Condición: New. Enter the creative culinary world of Alberto Landgraf, chef and proprietor of one of Latin America's most celebrated restaurants Located in Botafogo, one of the trendiest neighborhoods in Rio de Janeiro, Michelin-starred Oteque ranks regularly in The World's 50 Best Restaurants list, and is widely consi…dered one the greatest restaurants in Latin America. In his debut chef monograph, Alberto Landgraf describes his creative approach to culinary artistry, revealing how his uniquely innovative and intellectual take on modern Brazilian cuisine has earned the restaurant a passionate global fanbase. Structured around Landgraf's guiding principles, Oteque brings together essays, recipes, and exquisite photography to tell the story of this extraordinary culinary destination. Each chapter begins with an essay by food writer Andrea Petrini, whose effervescent descriptions transport readers to the heart of this acclaimed restaurant. Reflecting Oteque's dedication to sustainability, ethical farming practices, and local ingredients, every recipe in the book includes accurate carbon footprint data, calculated using the same technology Landgraf applies to his menu in an effort to minimize the restaurant's environmental impact. Throughout the book, breathtaking photographs of Brazil's natural landscape and coastline are paired with images of Landgraf's signature dishes, helping illustrate his naturalistic approach and connection to terroir.
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Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino UnidoMajestic Books
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Librería: Russell Books, Victoria, BC, CanadaRussell Books
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hardcover. Condición: New. Special order direct from the distributor.
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Librería: Hennessey + Ingalls, Los Angeles, CA, Estados Unidos de AmericaHennessey + Ingalls
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Hardcover. Condición: New.
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Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino UnidoChiron Media
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hardcover. Condición: New.
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Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, ItaliaBrook Bookstore On Demand
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino UnidoGreatBookPricesUK
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Librería: libreriauniversitaria.it, Occhiobello, RO, Italialibreriauniversitaria.it
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Librería: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Reino UnidoRarewaves.com USA
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Hardback. Condición: New. Enter the creative culinary world of Alberto Landgraf, chef and proprietor of one of Latin America's most celebrated restaurants Located in Botafogo, one of the trendiest neighborhoods in Rio de Janeiro, Michelin-starred Oteque ranks regularly in The World's 50 Best Restaurants list, and is widely consi…dered one the greatest restaurants in Latin America. In his debut chef monograph, Alberto Landgraf describes his creative approach to culinary artistry, revealing how his uniquely innovative and intellectual take on modern Brazilian cuisine has earned the restaurant a passionate global fanbase. Structured around Landgraf's guiding principles, Oteque brings together essays, recipes, and exquisite photography to tell the story of this extraordinary culinary destination. Each chapter begins with an essay by food writer Andrea Petrini, whose effervescent descriptions transport readers to the heart of this acclaimed restaurant. Reflecting Oteque's dedication to sustainability, ethical farming practices, and local ingredients, every recipe in the book includes accurate carbon footprint data, calculated using the same technology Landgraf applies to his menu in an effort to minimize the restaurant's environmental impact. Throughout the book, breathtaking photographs of Brazil's natural landscape and coastline are paired with images of Landgraf's signature dishes, helping illustrate his naturalistic approach and connection to terroir.
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Librería: AG Library, Malaga, MA, EspañaAG Library
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Condición: New. 003cp003e003cb003eEnter the creative culinary world of Alberto Landgraf, chef and proprietor of one of Latin America's most celebrated restaurants 003c/b003e003c/p003e003cp003eLocated in Botafogo, one of the trendiest neighborhoods in Rio de Janeiro, Michelin-starred Oteque ranks regularly in The World's 50 Best…Restaurants list, and is widely considered one the greatest restaurants in Latin America. In his debut chef monograph, Alberto Landgraf describes his creative approach to culinary artistry, revealing how his uniquely innovative and intellectual take on modern Brazilian cuisine has earned the restaurant a passionate global fanbase. 003c/p003e003cp003eStructured around Landgraf's guiding principles, 003ci003eOteque003c/i003e brings together essays, recipes, and exquisite photography to tell the story of this extraordinary culinary destination. Each chapter begins with an essay by food writer Andrea Petrini, whose effervescent descriptions transport readers to the heart of this acclaimed restaurant. Reflecting Oteque's dedication to sustainability, ethical farming practices, and local ingredients, every recipe in the book includes accurate carbon footprint data, calculated using the same technology Landgraf applies to his menu in an effort to minimize the restaurant's environmental impact. 003c/p003e003cp003eThroughout the book, breathtaking photographs of Brazil's natural landscape and coastline are paired with images of Landgraf's signature dishes, helping illustrate his naturalistic approach and connection to terroir. 003c/p003e *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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Librería: Libro Co. Italia Srl, San Casciano Val di Pesa, FI, ItaliaLibro Co. Italia Srl
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Brossura. Condición: new. London, 2026; paperback, pp. 256, cm 25,9x29,9. Libro.
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Librería: Kennys Bookstore, Olney, MD, Estados Unidos de AmericaKennys Bookstore
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Condición: New. 2026. 1st Edition. hardcover. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Librería: Rheinberg-Buch Andreas Meier eK, Bergisch Gladbach, AlemaniaRheinberg-Buch Andreas Meier eK
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Buch. Condición: Neu. Neuware -Enter the creative culinary world of Alberto Landgraf, chef and proprietor of one of Latin America s most celebrated restaurants Located in Botafogo, one of the trendiest neighborhoods in Rio de Janeiro, Michelin-starred Oteque ranks regularly in The World s 50 Best Restaurants list, and is widely…considered one the greatest restaurants in Latin America. In his debut chef monograph, Alberto Landgraf describes his creative approach to culinary artistry, revealing how his uniquely innovative and intellectual take on modern Brazilian cuisine has earned the restaurant a passionate global fanbase. Structured around Landgraf s guiding principles, Oteque brings together essays, recipes, and exquisite photography to tell the story of this extraordinary culinary destination. Each chapter begins with an essay by food writer Andrea Petrini, whose effervescent descriptions transport readers to the heart of this acclaimed restaurant. Reflecting Oteque s dedication to sustainability, ethical farming practices, and local ingredients, every recipe in the book includes accurate carbon footprint data, calculated using the same technology Landgraf applies to his menu in an effort to minimize the restaurant s environmental impact. Throughout the book, breathtaking photographs of Brazil s natural landscape and coastline are paired with images of Landgraf s signature dishes, helping illustrate his naturalistic approach and connection to terroir. 256 pp. Englisch.
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Librería: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, AlemaniaBuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.
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EUR 54,95
Envío por EUR 23,00Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Buch. Condición: Neu. Neuware -Enter the creative culinary world of Alberto Landgraf, chef and proprietor of one of Latin America s most celebrated restaurants Located in Botafogo, one of the trendiest neighborhoods in Rio de Janeiro, Michelin-starred Oteque ranks regularly in The World s 50 Best Restaurants list, and is widely…considered one the greatest restaurants in Latin America. In his debut chef monograph, Alberto Landgraf describes his creative approach to culinary artistry, revealing how his uniquely innovative and intellectual take on modern Brazilian cuisine has earned the restaurant a passionate global fanbase. Structured around Landgraf s guiding principles, Oteque brings together essays, recipes, and exquisite photography to tell the story of this extraordinary culinary destination. Each chapter begins with an essay by food writer Andrea Petrini, whose effervescent descriptions transport readers to the heart of this acclaimed restaurant. Reflecting Oteque s dedication to sustainability, ethical farming practices, and local ingredients, every recipe in the book includes accurate carbon footprint data, calculated using the same technology Landgraf applies to his menu in an effort to minimize the restaurant s environmental impact. Throughout the book, breathtaking photographs of Brazil s natural landscape and coastline are paired with images of Landgraf s signature dishes, helping illustrate his naturalistic approach and connection to terroir. 256 pp. Englisch.
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Librería: Wegmann1855, Zwiesel, AlemaniaWegmann1855
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Buch. Condición: Neu. Neuware -Enter the creative culinary world of Alberto Landgraf, chef and proprietor of one of Latin America's most celebrated restaurants.
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Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino UnidoRevaluation Books
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Hardcover. Condición: Brand New. 256 pages. 10.25x1.00x11.75 inches. In Stock.
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Librería: Brook Bookstore, Milano, MI, ItaliaBrook Bookstore
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Condición: new.
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Librería: Biblios, frankfurt am main, HESSE, AlemaniaBiblios
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Condición: New.
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Librería: KALAMO BOOKS, Burriana, CS, EspañaKALAMO BOOKS
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EUR 52,74
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Tapa blanda. Condición: Nuevo.
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Librería: KALAMO BOOKS, Burriana, CS, EspañaKALAMO BOOKS
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Envío por EUR 19,86Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
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