Klimont j (30 resultados)
Editorial: Julius Springer, Berlin, 1906
- Tapa dura
Librería: Peter L. Masi - books, MONTAGUE, MA, Estados Unidos de AmericaPeter L. Masi - books
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Condición: Usado - Aceptable
EUR 18,07
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Añadir al carritoHardcover. Condición: Used - Good. Berlin: Julius Springer, 1906. xi,317 pages. 9 illustrations. 9 x 6", cloth, no dj. Few pencil marks, cover rubbed, text toned, G.
Editorial: Julius Springer, Berlin, 1906
- Tapa dura
Librería: Peter L. Masi - books, MONTAGUE, MA, Estados Unidos de AmericaPeter L. Masi - books
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Condición: Usado - Bueno
EUR 22,58
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Añadir al carritoHardcover. Condición: Used - Very Good. Berlin: Julius Springer, 1906. xi,317 pages. 9 illustrations. 9 x 6", cloth, no dj. Bookplates removed, else VG/none.

Idioma: Inglés
Editorial: Spamer, Leipzig, 1916
- Tapa dura
- Primera edición
Librería: Thulin&Ohlson AntiqBookseller Since 1918, Molndal, SueciaThulin&Ohlson AntiqBookseller Since 1918
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EUR 28,00
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Añadir al carritoPublishers cloth. Condición: Good. 1st Edition. Chemische Technologie in Einzeldarstellungen. (6), 111, (1), (8) pp. Signature on titlepage.

Editorial: Otto Spamer, Leipzig, 1916
Librería: Versandantiquariat Hösl, Neuried, AlemaniaVersandantiquariat Hösl
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EUR 14,80
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Añadir al carritoCondición: Befriedigend. Leinen Einband mit Goldprägung auf Deckel und Rücken, leicht berieben und bestoßen, am Rücken gebleicht, Bibliotheksaufkleber am Rücken unten. Blauer Farbkopfschnitt, Seit- und Fußschnitt sind sauber. Schmutztitel und Titelseite tragen mehrere Bibliotheks- und Inventarstempel, auch handschriftl. Vermerke…, beide Seiten sind zudem fingerfleckig. Ansonsten sind die Seiten ganz leicht gedunkelt, sonst gut. Dr. J. Klimont war Privatdozent an der k.k. Technischen Hochschule Wien. Mit 19 Figuren im Text Inhalt Vorwort Die Synthese von Fettsäureglyceriden Der Fetthärtungsprozeß Die Hydroxylierung von Fettsäuren Die katalytische Oxydation von Ölen Kondensationsprodukte aus ungesättigten Fettsäuren mit Aldehyden und Ketonen Synthese von Ketonen aus Fettsäuren Synthese stickstoffhaltiger Fettsäurederivate Chlorierung von Fettstoffen Sachverzeichnis Namenverzeichnis Liste der angeführten D.-R.-Patente Sprache / Language: de 111 Seiten. ca. 23,6 x 17 cm.

- Tapa blanda
- Impresión bajo demanda
Librería: Forgotten Books, London, Reino UnidoForgotten Books
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EUR 20,23
Gastos de envío gratisSe envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Paperback. Condición: New. Print on Demand. This book examines the history of human use of fats and oils from ancient times to the present day. Fats and oils are present in the food we eat, the clothes we wear, and the fuel we burn for energy. The author traces the cultural significance of fats and oils, as well as their place i…n human physiology. This book is a valuable resource for anyone interested in the history of food, science, or culture. This book is a reproduction of an important historical work, digitally reconstructed using state-of-the-art technology to preserve the original format. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in the book. print-on-demand item.
Editorial: Spamer. Leipzig., 1916
- Tapa dura
Librería: Antiquariat Löwenstein, Göllersdorf, NÖ, AustriaAntiquariat Löwenstein
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EUR 41,00
Envío por EUR 18,50Se envía de Austria a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carrito111 Seiten. 19 Textabb. OLn. Eine Lage lose, Kanten und Ecken bestoßen. Chemische Technologie in Einzeldarstellungen. Unfortunately, deliveries to the USA are not possible at this time.
Idioma: Alemán
Editorial: Spamer, Leipzig, 1916
- Tapa dura
Librería: Antiqua U. Braun, Detmold, AlemaniaAntiqua U. Braun
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EUR 10,00
Envío por EUR 42,00Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoGoldgepr. Lwdbd. Condición: Zustand in der Beschreibung. 111 S. mit 19 Figuren im Text. Einband minimal berieben, minimal fleckig. Besitzerstempel auf Vortitelblatt und Titelblatt. Ansonsten gutes Ex.
Editorial: Verlag von Julius Springer, Berlin,, 1906
- Tapa dura
Librería: Antiquariat Christoph Wilde, Düsseldorf, AlemaniaAntiquariat Christoph Wilde
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EUR 20,00
Envío por EUR 45,00Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoXI, 317, (7) S. Orig.-Leinenband. - Einband etwas berieben; vorderer Deckel fleckig. Vorderes Gelenk angeplatzt. Innen gut erhalten und sauber.

Idioma: Alemán
Editorial: Otto Spamer, Leipzig, 1916
- Tapa dura
Librería: Antiquariat Silvanus - Inhaber Johannes Schaefer, Ahrbrück, AlemaniaAntiquariat Silvanus - Inhaber Johannes Schaefer
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EUR 12,00
Envío por EUR 45,90Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carrito111 S. mit 19 Figuren, Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 590 Groß 8°, Original-Leinen, Bibliotheks-Exemplar, Stempel auf Vorsatz und Titel, geringfügige Rückstände vom Rückenschild, Einband minimal fleckig, insgesamt gutes und innen sauberes Exemplar.
Editorial: Berlin, Springer 1906., 1906
- Tapa dura
Librería: Antiquariat Löcker, Wien, AustriaAntiquariat Löcker
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EUR 20,00
Envío por EUR 50,00Se envía de Austria a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoGr.-8°. XI, 317 S., OLn. etwas angestaubt, Text mit vereinzelten Bleistiftanmerkungen.
Editorial: Verlag von Otto Spamer Leipzig,, 1922
Librería: Bernhard Kiewel Rare Books, Grünberg, AlemaniaBernhard Kiewel Rare Books
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EUR 15,00
Envío por EUR 41,95Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carrito24 x 17. 2. neubearbeitete und vermehrte Auflage. 154 Seiten mit 43 Figuren. Gioldgeprägter OHalbLeinen. Ordnungsgemäß aus dem Bestand eines staatlichen Fachinstitutes ausgesondertes Exemplar (Stempel, Rückenschild). Seitenränder leicht nachgedunkelt, sonst sauberes, gut erhaltenes Exemplar. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 60…0.

Editorial: Verlag von Otto Spamer, 1916
- Tapa dura
Librería: Le-Livre, SABLONS, FranciaLe-Livre
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Condición: Usado - Muy bueno
EUR 45,80
Envío por EUR 42,00Se envía de Francia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCouverture rigide. Condición: bon. RO80277561: 1916. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 111 pages - nombreuses figures en noir et blanc dans le texte - livre en allemand. . . . Classification Dewey : 430-Langues germaniques. Allemand.
Editorial: Bln Springer, 1906
- Tapa dura
Librería: Neusser Buch & Kunst Antiquariat, Neuss, NRW, AlemaniaNeusser Buch & Kunst Antiquariat
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EUR 20,80
Envío por EUR 75,00Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carrito0. gr.8°. XI/317 S. mit 9 Textabbildungen, OLn. verziert, Rü. etwas ausgeblichen, 3-seitiger Rotschnitt, leichte Gebrauchspuren, Sprache: Deutschu.

- Tapa blanda
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino UnidoRia Christie Collections
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EUR 73,77
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Condición: New. In.

- Tapa blanda
Librería: preigu, Osnabrück, Alemaniapreigu
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EUR 28,90
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Taschenbuch. Condición: Neu. Die neueren synthetischen Verfahren der Fettindustrie | J. Klimont | Taschenbuch | 120 S. | Deutsch | 2016 | Fachbuchverlag-Dresden | EAN 9783956929236 | Verantwortliche Person für die EU: nexx verlag gmbh, Terra Wohnpark 7, 78052 Villingen-Schwenningen, kontakt[at]nexx-verlag[dot]de | Anbieter: prei…gu.

Idioma: Alemán
Editorial: Otto Spamer, Leipzig, 1916
- Tapa dura
Librería: Antiquariat Rainer Kirchner, Rees, NRW, AlemaniaAntiquariat Rainer Kirchner
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EUR 9,00
Envío por EUR 105,00Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoGebundene Ausgabe. Condición: Gut. 1916. gebundene Ausgabe ohne Schutzumschlag mit 19 Figuren im Text, mit 111 Seiten. Aus der Reihe: Chemische Technologie in Einzeldarstellungen, herausgeber: Prof. Dr. Ferd. Fischer, Goettingen-Homburg. Spezielle Chemische Technologie. Keinerlei Eintraege, guter Zustand. Auslandsversand auf Anf…rage. Kein Versand an Packstationen. 12921 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550.

- Tapa blanda
Librería: Mispah books, Redhill, SURRE, Reino UnidoMispah books
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EUR 131,73
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Paperback. Condición: Like New. LIKE NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
Más imágenesIdioma: Alemán
Editorial: Verlag von Otto Spamer, 1921
- Tapa dura
- Primera edición
Librería: Librairie du Cardinal, GRADIGNAN, FranciaLibrairie du Cardinal
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EUR 150,00
Envío por EUR 25,00Se envía de Francia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritorigide. Condición: Bon. 1 vol. in-8 reliure éditeur demi-toile bleue, Verlag von Otto Spamer, Leipzig, 1921, 130 pp. Good condition. Langue: Allemand.
Idioma: Alemán
Editorial: Leipzig Baldamus, 1899
- Primera edición
Librería: Antiquariat Gerhard Gruber, Heilbronn, AlemaniaAntiquariat Gerhard Gruber
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EUR 66,00
Envío por EUR 40,00Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carrito(22 x 16 cm). XI, 206 S. Halbleinwandband der Zeit. Erste Ausgabe. - Stempel auf Titel. Exlibris. Rücken stellenweise aufgeplatzt, sonst sauber und gut erhalten. - Poggendorff IV, 759.

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Librería: True World of Books, Delhi, IndiaTrue World of Books
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Añadir al carritoLeatherBound. Condición: New. BOOKS ARE EXEMPT FROM IMPORT DUTIES AND TARIFFS; NO EXTRA CHARGES APPLY. LeatherBound edition. Condition: New. Reprinted from 1906 edition. Leather Binding on Spine and Corners with Golden leaf printing on spine. Bound in genuine leather with Satin ribbon page markers and Spine with raised gilt band…s. A perfect gift for your loved ones. Pages: 354 NO changes have been made to the original text. This is NOT a retyped or an ocr'd reprint. Illustrations, Index, if any, are included in black and white. Each page is checked manually before printing. As this print on demand book is reprinted from a very old book, there could be some missing or flawed pages, but we always try to make the book as complete as possible. Fold-outs, if any, are not part of the book. If the original book was published in multiple volumes then this reprint is of only one volume, not the whole set. Sewing binding for longer life, where the book block is actually sewn (smythe sewn/section sewn) with thread before binding which results in a more durable type of binding. Pages: 354 J. Klimont.

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Añadir al carritoLeatherBound. Condición: New. BOOKS ARE EXEMPT FROM IMPORT DUTIES AND TARIFFS; NO EXTRA CHARGES APPLY. LeatherBound edition. Condition: New. Reprinted from 1906 edition. Leather Binding on Spine and Corners with Golden leaf printing on spine. NO changes have been made to the original text. This is NOT a retyped or an ocr'd repri…nt. Illustrations, Index, if any, are included in black and white. Each page is checked manually before printing. Pages: 360 As this print on demand book is reprinted from a very old book, there could be some missing or flawed pages, but we always try to make the book as complete as possible. Fold-outs, if any, are not part of the book. If the original book was published in multiple volumes then this reprint is of only one volume, not the whole set. Sewing binding for longer life, where the book block is actually sewn (smythe sewn/section sewn) with thread before binding which results in a more durable type of binding. Pages: 360 Language: German.
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Librería: Gyan Books Pvt. Ltd., Delhi, IndiaGyan Books Pvt. Ltd.
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Añadir al carritoLeather Bound. Condición: New. Language: German. Language: German. Presenting an Exquisite Leather-Bound Edition, expertly crafted with Original Natural Leather that gracefully adorns the spine and corners. The allure continues with Golden Leaf Printing that adds a touch of elegance, while Hand Embossing on the rounded spine len…ds an artistic flair. This masterpiece has been meticulously reprinted in 2024, utilizing the invaluable guidance of the original edition published many years ago in 1906. The contents of this book are presented in classic black and white. Its durability is ensured through a meticulous sewing binding technique, enhancing its longevity. Imprinted on top-tier quality paper. A team of professionals has expertly processed each page, delicately preserving its content without alteration. Due to the vintage nature of these books, every page has been manually restored for legibility. However, in certain instances, occasional blurriness, missing segments, or faint black spots might persist. We sincerely hope for your understanding of the challenges we faced with these books. Recognizing their significance for readers seeking insight into our historical treasure, we've diligently restored and reissued them. Our intention is to offer this valuable resource once again. We eagerly await your feedback, hoping that you'll find it appealing and will generously share your thoughts and recommendations. Lang: - German, Pages: - 354, Print on Demand. If it is a multi-volume set, then it is only a single volume. We are specialised in Customisation of books, if you wish to opt different color leather binding, you may contact us. This service is chargeable. Product Disclaimer: Kindly be informed that, owing to the inherent nature of leather as a natural material, minor discolorations or textural variations may be perceptible. Explore the FOLIO EDITION (12x19 Inches): Available Upon Request. 354 354.

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Librería: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, AlemaniaBuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.
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Taschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Fette werden entweder aus tierischen Produkten oder aus Pflanzen (Nutzpflanzen), teilweise auch in der chemischen Industrie gewonnen. Tierische Fette werden entweder direkt aus Fettgewebe geschmolzen (Schmalz, Tran, Talg) oder aus M…ilch (Butter) gewonnen. Die für Lebensmittel verwendeten pflanzlichen Öle und Fette werden aus Ölpflanzen oder Ölsaat durch Pressung oder Extraktion mit Dampf oder Lösungsmitteln gewonnen. Raffination und damit Entfernung unerwünschter Inhaltsstoffe macht die Fette für den Menschen nutzbar. Margarine ist ursprünglich tierischer Herkunft gewesen, wird heutzutage aber durch Hydrierung (Fetthärtung) der C=C-Doppelbindung(en) in den Fettsäureresten pflanzlicher Öle (Sonnenblumenöl, Rapsöl) gewonnen. Die Verwendung von Fetten und Ölen als Nahrungsmittel und in der Nahrungsmittel-Zubereitung sowie in der -Konservierung ist weit verbreitet. (Wiki) Illustriert mit 19 S/W-Abbildungen.Nachdruck der Originalauflage von 1916. 120 pp. Deutsch.

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Librería: Basi6 International, Irving, TX, Estados Unidos de AmericaBasi6 International
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Condición: Brand New. New. US edition. Print on demand title. Delivery takes 20-25 days. Excellent Customer Service.
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Librería: Gyan Books Pvt. Ltd., Delhi, IndiaGyan Books Pvt. Ltd.
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EUR 66,00
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Añadir al carritoLeather Bound. Condición: New. Language: German. Language: German. Presenting an Exquisite Leather-Bound Edition, expertly crafted with Original Natural Leather that gracefully adorns the spine and corners. The allure continues with Golden Leaf Printing that adds a touch of elegance, while Hand Embossing on the rounded spine len…ds an artistic flair. This masterpiece has been meticulously reprinted in 2024, utilizing the invaluable guidance of the original edition published many years ago in 1906. The contents of this book are presented in classic black and white. Its durability is ensured through a meticulous sewing binding technique, enhancing its longevity. Imprinted on top-tier quality paper. A team of professionals has expertly processed each page, delicately preserving its content without alteration. Due to the vintage nature of these books, every page has been manually restored for legibility. However, in certain instances, occasional blurriness, missing segments, or faint black spots might persist. We sincerely hope for your understanding of the challenges we faced with these books. Recognizing their significance for readers seeking insight into our historical treasure, we've diligently restored and reissued them. Our intention is to offer this valuable resource once again. We eagerly await your feedback, hoping that you'll find it appealing and will generously share your thoughts and recommendations. Lang: - German, Pages: - 356, Print on Demand. If it is a multi-volume set, then it is only a single volume. We are specialised in Customisation of books, if you wish to opt different color leather binding, you may contact us. This service is chargeable. Product Disclaimer: Kindly be informed that, owing to the inherent nature of leather as a natural material, minor discolorations or textural variations may be perceptible. Explore the FOLIO EDITION (12x19 Inches): Available Upon Request. 356 356.

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Librería: moluna, Greven, Alemaniamoluna
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Envío por EUR 48,99Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Fette werden entweder aus tierischen Produkten oder aus Pflanzen (Nutzpflanzen), teilweise auch in der chemischen Industrie gewonnen. Tierische Fette werden entweder direkt aus Fettgewebe geschmolzen (Schmalz, Tran, T…alg) oder aus Milch (Butter) gewonnen. D.

- Tapa blanda
- Impresión bajo demanda
Librería: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Alemaniabuchversandmimpf2000
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EUR 28,90
Envío por EUR 60,00Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Taschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -Fette werden entweder aus tierischen Produkten oder aus Pflanzen (Nutzpflanzen), teilweise auch in der chemischen Industrie gewonnen. Tierische Fette werden entweder direkt aus Fettgewebe geschmolzen (Schmalz, Tran, Talg) oder aus Milch… (Butter) gewonnen. Die für Lebensmittel verwendeten pflanzlichen Öle und Fette werden aus Ölpflanzen oder Ölsaat durch Pressung oder Extraktion mit Dampf oder Lösungsmitteln gewonnen. Raffination und damit Entfernung unerwünschter Inhaltsstoffe macht die Fette für den Menschen nutzbar. Margarine ist ursprünglich tierischer Herkunft gewesen, wird heutzutage aber durch Hydrierung (Fetthärtung) der C=C-Doppelbindung(en) in den Fettsäureresten pflanzlicher Öle (Sonnenblumenöl, Rapsöl) gewonnen. Die Verwendung von Fetten und Ölen als Nahrungsmittel und in der Nahrungsmittel-Zubereitung sowie in der -Konservierung ist weit verbreitet. (Wiki) Illustriert mit 19 S/W-Abbildungen. Nachdruck der Originalauflage von 1916.nexx verlag gmbh, Terra Wohnpark 7, 78052 Villingen-Schwenningen 120 pp. Deutsch.

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Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AlemaniaAHA-BUCH GmbH
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EUR 28,90
Envío por EUR 60,93Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Taschenbuch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Fette werden entweder aus tierischen Produkten oder aus Pflanzen (Nutzpflanzen), teilweise auch in der chemischen Industrie gewonnen. Tierische Fette werden entweder direkt aus Fettgewebe geschmolzen (Schmalz, Tran, Talg) oder aus Milch…(Butter) gewonnen. Die für Lebensmittel verwendeten pflanzlichen Öle und Fette werden aus Ölpflanzen oder Ölsaat durch Pressung oder Extraktion mit Dampf oder Lösungsmitteln gewonnen. Raffination und damit Entfernung unerwünschter Inhaltsstoffe macht die Fette für den Menschen nutzbar. Margarine ist ursprünglich tierischer Herkunft gewesen, wird heutzutage aber durch Hydrierung (Fetthärtung) der C=C-Doppelbindung(en) in den Fettsäureresten pflanzlicher Öle (Sonnenblumenöl, Rapsöl) gewonnen. Die Verwendung von Fetten und Ölen als Nahrungsmittel und in der Nahrungsmittel-Zubereitung sowie in der -Konservierung ist weit verbreitet. (Wiki) Illustriert mit 19 S/W-Abbildungen.Nachdruck der Originalauflage von 1916.

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Librería: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, AlemaniaBuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.
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EUR 69,99
Envío por EUR 23,00Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Taschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Da aIle bisherigen Spezialwcrke tiber Fette entweder nur den analytischen Teil odeI' deren Technologie vornehmlich berUck sichtigen, hielten wir es fitr erforderlich, die gerade in del' letzten Zeit so sehr fortgeschrittene Chemie d…el' Fette in einem eigenen IV' erke eingehender zu behandeln. Selbstverstandlich war dies nicht maglich, ohne auch die bisherigen Ergebnisse del' physio logischen Chemie del' Fette heranzuziehen. Urn das nahezu un iibersehbare, weil auBerordentlich zerstreute Gebiet maglichst exal):t zu bearbeiten, hielten wir es fitr unsere Pflicht, zu einzelnen Kapiteln hel'vol'ragende Fachmanner hcranzuziehen. In liebenswUrdiger Weise hat Herr Dr. Emil Abel, Privatdozent a. d. k. k. Technischen Hochschule in Wien, das Kapitel tiber die Triglyzeridverseifung bearbeitet; Herr Prof. Dr. S. Fokin (Chal'kow) hat an dem Kapitel fi. ber enzymatische Fettspaltung, Herr Dr. L. Lilienfeld an dem Kapitel Uber physiologische Chemie mitgearbeitet. Ebenso haben uns Herr Dr. Karl Zumpfe und Herr Dr. Alfred Eisenstein wertvolles Material fitr die historische Einleitung geliefert. Herrn Dr. Knapfelmacher, Privatdozent a. d. mediz. Fa kultat in Wien, danken wir fitr die Durchsicht del' Kapitel Uber physiologische Chemie, Herrn Direktor Prof. T. F. Hana usek fitr die Durchsir,ht del' Terminologie in den Tabellen und fitr wert volle Winke, desgleichen Herrn Direktor P. Pastrovich und Herrn lngenieur E. Baderle. Zn besonderem Danke fii. hlen wir uns Herrn Dr. Alfred Eisenstein fii. r die mUhevolle, sachliche Untel'stUtzung verpflichtet, welche er nns gelegentlich del' Revision del' Korrektnrbogen ge leistet hat. 340 pp. Deutsch.

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Librería: moluna, Greven, Alemaniamoluna
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Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. I. Physiologie und physiologische Chemie der Fette.- Die Fette im Tierkoerper.- Vorkommen der Fette.- Klassifikation der Tierfette und Tierwachse.- Das Fettgewebe.- Die Muskeln.- Die Knochen und die Knorpel.- Das Nerv…ensystem.- Das Blut.- Die Lymphe und der .