Juneja vijay (103 resultados)
Pathogens and Toxins in Food: Challenges and Interventions
Vijay Kumar Juneja,John N. Sofos,Vijay K Juneja,John N Sofos,Vijay K. (EDT) Juneja
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Probiotics in Food Safety and Human Health
Goktepe, Ipek (EDT); Juneja, Vijay K. (EDT); Ahmedna, Mohamed (EDT)
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Probiotics in Food Safety and Human Health
Goktepe, Ipek (EDT); Juneja, Vijay K. (EDT); Ahmedna, Mohamed (EDT)
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Probiotics in Food Safety and Human Health
Goktepe, Ipek (EDT); Juneja, Vijay K. (EDT); Ahmedna, Mohamed (EDT)
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Idioma: Inglés
Editorial: Springer, 2018
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Condición: New. Ipek Goktepe, Vijay K. Juneja, Mohamed AhmednaThe discovery of new and previously unknown organisms that cause foodborne illness makes it essential for scientists, regulators, and those in the food industry to reconsider their traditional approaches .
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Condición: Hervorragend. Zustand: Hervorragend | Seiten: 514 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
Probiotics in Food Safety and Human Health
Goktepe, Ipek (Editor)/ Juneja, Vijay K. (Editor)/ Ahmedna, Mohamed (Editor)
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