Juneja vijay (90 resultados)
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Probiotics in Food Safety and Human Health
Goktepe, Ipek (EDT); Juneja, Vijay K. (EDT); Ahmedna, Mohamed (EDT)
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Probiotics in Food Safety and Human Health
Goktepe, Ipek (EDT); Juneja, Vijay K. (EDT); Ahmedna, Mohamed (EDT)
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Probiotics in Food Safety and Human Health
Goktepe, Ipek (EDT); Juneja, Vijay K. (EDT); Ahmedna, Mohamed (EDT)
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Probiotics in Food Safety and Human Health
Goktepe, Ipek (EDT); Juneja, Vijay K. (EDT); Ahmedna, Mohamed (EDT)
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Idioma: Inglés
Editorial: Springer, 2018
Serie: Food Microbiology and Food Safety, Libro 21 de 30. Libro 21 de 30 - Food Microbiology and Food Safety
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Condición: New. Ipek Goktepe, Vijay K. Juneja, Mohamed AhmednaThe discovery of new and previously unknown organisms that cause foodborne illness makes it essential for scientists, regulators, and those in the food industry to reconsider their traditional approaches .
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Condición: Hervorragend. Zustand: Hervorragend | Seiten: 514 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
Probiotics in Food Safety and Human Health
Goktepe, Ipek (Editor)/ Juneja, Vijay K. (Editor)/ Ahmedna, Mohamed (Editor)
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