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Lipids in Foods: Chemistry, Biochemistry, and Technology
Librería: Zubal-Books, Since 1961, Cleveland, OH, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 5,78
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Good. 188 pp., Paperback, ex library, else text clean and binding tight. - If you are reading this, this item is actually (physically) in our stock and ready for shipment once ordered. We are not bookjackers. Buyer is responsible for any additional duties, taxes, or fees required by recipient's country.
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Lipids in Foods: Chemistry, Biochemistry, and Technology
Librería: The Book Corner, Beaverton, OR, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 6,22
Envío por EUR 4,33
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Añadir al carritopaperback. Condición: Good. Paperback. Cover and spine in good condition. Spine is tight. Some pages have yellow highlighting, otherwise pages are clean, no markings, notes or stains. Ships from Friends bookstore to benefit Beaverton (Oregon) library.
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Guidebook to Stereochemistry
Librería: M Godding Books Ltd, Devizes, WILTS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 9,54
Envío por EUR 12,73
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritopaperback. Condición: Good. . Posted within 1 working day. 1st class tracked post to the UK, Airmail with tracking worldwide. Robust recyclable packaging. Picture is the actual item.
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Oils and Fats in the Food Industry
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 35,06
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Añadir al carritoPaperback. Condición: Very Good. No Jacket. Former library book; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Lipid Technologies and Applications
Librería: Anybook.com, Lincoln, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 21,41
Envío por EUR 18,27
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Fair. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. Clean from markings. In fair condition, suitable as a study copy. No dust jacket. Re-bound by library. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1650grams, ISBN:0824798384.
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An Introductory Course in Practical Organic Chemistry
Librería: Anybook.com, Lincoln, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 31,55
Envío por EUR 15,77
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Fair. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In fair condition, suitable as a study copy. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,500grams, ISBN:041613940X.
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Edición internacionalFatty Acid and Lipid Chemistry
Librería: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 54,75
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Añadir al carritoCondición: New. Brand New. Soft Cover International Edition. Different ISBN and Cover Image. Priced lower than the standard editions which is usually intended to make them more affordable for students abroad. The core content of the book is generally the same as the standard edition. The country selling restrictions may be printed on the book but is no problem for the self-use. This Item maybe shipped from US or any other country as we have multiple locations worldwide.
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Lipids in Foods: Chemistry, Biochemistry and Technology
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 40,68
Envío por EUR 14,49
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: Brand New. 184 pages. 9.50x7.25x0.42 inches. In Stock.
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Fatty Acid and Lipid Chemistry
Librería: SMASS Sellers, IRVING, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 56,81
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Añadir al carritoCondición: New. Brand New, Softcover edition. This item may ship from the US or our Overseas warehouse depending on your location and stock availability.
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Oils and Fats in the Food Industry: 4 (Food Industry Briefing)
Librería: WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 51,13
Envío por EUR 6,72
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Like New. Most items will be dispatched the same or the next working day. An apparently unread copy in perfect condition. Dust cover is intact with no nicks or tears. Spine has no signs of creasing. Pages are clean and not marred by notes or folds of any kind.
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Oils and Fats in the Food Industry
Idioma: Inglés
Publicado por Wiley, Bio Green Exclusive, 2018
ISBN 10: 8126574097 ISBN 13: 9788126574094
Librería: Books in my Basket, New Delhi, India
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 45,90
Envío por EUR 20,00
Se envía de India a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: New. ISBN:9788126574094.
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Oils and Fats in the Food Industry
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 70,05
Envío por EUR 4,82
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 15 disponibles
Añadir al carritoPAP. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Oils and Fats in the Food Industry
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 73,28
Envío por EUR 2,29
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: As New. Unread book in perfect condition.
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Lipid Glossary 2
Idioma: Inglés
Publicado por Amer Oil Chemists Society, 2000
ISBN 10: 0953194922 ISBN 13: 9780953194926
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 60,96
Envío por EUR 14,49
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 1st edition. 262 pages. 9.00x6.25x1.00 inches. In Stock.
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The Chemistry of Oils and Fats: Sources, Composition, Properties and Uses
Librería: Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 64,01
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Añadir al carritoCondición: Good. Your purchase helps support Sri Lankan Children's Charity 'The Rainbow Centre'. Ex-library, so some stamps and wear, but in good overall condition. Our donations to The Rainbow Centre have helped provide an education and a safe haven to hundreds of children who live in appalling conditions.
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Oils and Fats in the Food Industry
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 74,54
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Añadir al carritoCondición: New.
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Oils and Fats in the Food Industry (eng)
Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Calificación del vendedor: 3 de 5 estrellas
EUR 70,29
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Oils and Fats in the Food Industry (Food Industry Briefing)
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 71,93
Envío por EUR 13,89
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Añadir al carritoCondición: New. In.
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Oils and Fats in the Food Industry
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 70,04
Envío por EUR 17,39
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
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Lipid Glossary 2
Idioma: Inglés
Publicado por Elsevier Science & Technology, 2000
ISBN 10: 0953194922 ISBN 13: 9780953194926
Librería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 69,81
Envío por EUR 19,32
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Añadir al carritoHardback. Condición: New. New copy - Usually dispatched within 4 working days.
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Oils and Fats in the Food Industry
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 76,02
Envío por EUR 17,39
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Añadir al carritoCondición: As New. Unread book in perfect condition.
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Oils and Fats in the Food Industry
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 90,14
Envío por EUR 7,53
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. xiii + 146 Illus.
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Oils and Fats in the Food Industry
Idioma: Inglés
Publicado por John Wiley and Sons Ltd, 2008
ISBN 10: 1405171219 ISBN 13: 9781405171212
Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 89,21
Envío por EUR 10,50
Se envía de Irlanda a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Oils and fats are almost ubiquitous in food processing - whether naturally occurring in foods or added as ingredients for functional benefits and, despite the impression given by several sources to the contrary, they remain an essential part of the human diet. Series: Food Industry Briefing. Num Pages: 160 pages, Illustrations. BIC Classification: TDCT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 236 x 163 x 8. Weight in Grams: 312. . 2008. 1st Edition. Paperback. . . . .
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Oils and Fats in the Food Industry
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 100,90
Envío por EUR 3,46
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. xiii + 146.
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Fatty acid and lipid chemistry
Librería: Untje.com, Roeselare, Belgica
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 29,90
Envío por EUR 72,00
Se envía de Belgica a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Good. pp. 252 English.
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Vegetable Oils in Food Technology Composition, Properties, Uses (Chemistry & technology of Oils & Fats Series)
Idioma: Inglés
Publicado por Blackwell Publishing, CRC Press,, 2002
ISBN 10: 0849328160 ISBN 13: 9780849328169
Librería: Harry Alter, Sylva, NC, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 111,62
Envío por EUR 3,42
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritohardcover, Condición: Good, Blackwell Publishing, CRC Press, c.2002, 1st., 8vo., glossy boards, 337pp., ex-lib.- spine label, pocket, stamps, 1" tear to top of spine along both hinges, G $.
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Oils and Fats in the Food Industry
Idioma: Inglés
Publicado por John Wiley and Sons Ltd, 2008
ISBN 10: 1405171219 ISBN 13: 9781405171212
Librería: Kennys Bookstore, Olney, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 111,94
Envío por EUR 9,10
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Oils and fats are almost ubiquitous in food processing - whether naturally occurring in foods or added as ingredients for functional benefits and, despite the impression given by several sources to the contrary, they remain an essential part of the human diet. Series: Food Industry Briefing. Num Pages: 160 pages, Illustrations. BIC Classification: TDCT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 236 x 163 x 8. Weight in Grams: 312. . 2008. 1st Edition. Paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland.
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A Lipid Glossary.
Idioma: Inglés
Publicado por The Oily Press Alloway, 1992
Librería: ralfs-buecherkiste, Herzfelde, MOL, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 23,00
Envío por EUR 105,00
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover/ Pappband. Condición: Gut. 117 S. Natural Science Naturwissenschaft Chemistry Chemie Guter Zustand/ Good Ex-Library. ha1082776 Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 350.
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Oils and Fats in the Food Industry
Idioma: Inglés
Publicado por John Wiley & Sons Jul 2008, 2008
ISBN 10: 1405171219 ISBN 13: 9781405171212
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 98,13
Envío por EUR 61,57
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Neuware - Oils and fats are almost ubiquitous in food processing - whether naturally occurring in foods or added as ingredients for functional benefits and, despite the impression given by several sources to the contrary, they remain an essential part of the human diet. However, it is increasingly apparent that both the quantity and the quality of the fat consumed are vital to achieving a balanced diet. Health concerns regarding high-fat diets continue to have a high profile, and still represent a pressing issue for food manufacturers.This volume provides a concise and easy-to-use reference on the nature of oils and fats for those working in the food industry and for those in the media seeking to advise the public on consumption. Written in a style that makes the concepts and information contained easily accessible, and using a minimum of chemical structures, the nature and composition of the constituents of oils and fats are explained. The major sources of food lipids (vegetable and animal fats) are outlined, along with their physical characteristics. The book also focuses on the current main concerns of the food industry regarding oils and fats use, including: the nutritional properties of fats and oils and their various components; links between chemical structure and physiological properties; and the role of lipids in some of the more important disease conditions such as obesity, diabetes, coronary heart disease and cancer. The final chapter is devoted to a description of the most common food uses of oils and fats.The book will be of interest to food industry professionals, students or others who require a working knowledge of oils and fats in the food industry.
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Introductory Course in Practical Organic Chemistry (Science Paperbacks)
Librería: Book Broker, Berlin, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 131,00
Envío por EUR 33,48
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Gut. 190 S. Alle Bücher & Medienartikel von Book Broker sind stets in gutem & sehr gutem gebrauchsfähigen Zustand. Unser Produktfoto entspricht dem hier angebotenen Artikel, dieser weist folgende Merkmale auf: Saubere Seiten in fester Bindung. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 250.
