Idioma: Alemán
Publicado por Königshausen & Neumann, 2018
ISBN 10: 3826064631 ISBN 13: 9783826064630
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
EUR 29,18
Cantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoCondición: As New. Unread book in perfect condition.
Idioma: Alemán
Publicado por Pustet, Friedrich GmbH, 2017
ISBN 10: 3791727966 ISBN 13: 9783791727967
Librería: medimops, Berlin, Alemania
EUR 23,14
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
Idioma: Alemán
Publicado por Königshausen & Neumann, 2021
ISBN 10: 3826075099 ISBN 13: 9783826075094
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
EUR 28,65
Cantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: Brand New. German language. 9.02x6.06x0.75 inches. In Stock.
Idioma: Alemán
Publicado por Regensburg, Verlag Friedrich Pustet,, 2016
ISBN 10: 3791727966 ISBN 13: 9783791727967
Librería: Antiquariat am Ungererbad-Wilfrid Robin, München, Alemania
EUR 18,00
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Gut. Erstauflage. Bll. + 256 S. inkl. Anhang, u. mit etwas s/w. Abb. + XVI Tafeln (Glac.-Papier) mit meist. farbig. Abbildungen (Fotos.). * Das Bayerische Kochbuch ist ein seit 1931 in mehr als 50 Auflagen erschienenes klassisches Kochbuch, er ist eigentlich ein Abbild einer traditionellen altbayerischen Küche und eine Zusammenstellung von in Bayern beliebten und bewährten Gerichten. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 625 Kl.-4° small (23, 5 x 16, 5 cm), OIll.-GanzKarton (Gebunden/Fadenheftung). Gut bis sehr gut erhalten.
Idioma: Alemán
Publicado por Königshausen & Neumann, 2018
ISBN 10: 3826064631 ISBN 13: 9783826064630
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
EUR 30,95
Cantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoCondición: As New. Unread book in perfect condition.
Idioma: Alemán
Publicado por Königshausen & Neumann, 2018
ISBN 10: 3826064631 ISBN 13: 9783826064630
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
EUR 47,29
Cantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
Idioma: Alemán
Publicado por Königshausen & Neumann, 2018
ISBN 10: 3826064631 ISBN 13: 9783826064630
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
EUR 41,90
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
Idioma: Alemán
Publicado por Königshausen & Neumann, 2018
ISBN 10: 3826064631 ISBN 13: 9783826064630
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
EUR 34,86
Cantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: Brand New. German language. 9.29x6.18x1.38 inches. In Stock.
Idioma: Alemán
Publicado por Dr. Ludwig Reichert Verlag, Wiesbaden, 1997
ISBN 10: 3895000051 ISBN 13: 9783895000058
EUR 39,00
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carrito25 x 17 cm. Condición: Gut. XVIII; 707 Seiten Hardcover. Original Leineneinband mit goldbedrucktem Vorderdeckel und Buchrücken. Guter Zustand. Bibliotheksexemplar mit den üblichen Bibliotheksstempeln und Einträgen. Stellenweise mit Tabellen und Diagrammen. Teilweise ganz- und doppelseitig. Innen sauberer, sehr guter Zustand. Reihe: Wissensliteratur im Mittelalter Band 26. B12-02-03A|L100 Altersfreigabe FSK ab 0 Jahre Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1316.
Idioma: Alemán
Publicado por Königshausen & Neumann Dez 2018, 2018
ISBN 10: 3826064631 ISBN 13: 9783826064630
Librería: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Alemania
EUR 28,00
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Neuware -Hilfreiche Ratschläge oder Kriegspropaganda Kriegskochbücher des ErstenWeltkriegs sind beides.Siegesgewiss und unvorbereitet marschierten die Deutschen 1914 in einenKrieg. Schon nach kurzer Zeit wurden die Lebensmittel im Land knapp.Kochbücher mit Sparrezepten und innovativen Ideen wollten den Hausfrauenhelfen, mit Wenigem zu kochen. Wie backt man einen Kuchen ohne Mehl Sind Brennesseln Unkraut oder Gemüse Experimentierfreudig geben sichdie Kriegskochbücher nur in der Küche. Mit Durchhalteparolen appellierensie an die Moral der Zivilbevölkerung und sind so Teil der Kriegspropaganda.Das Buch stellt drei Kriegskochbücher aus Bayern vor: das Bayerische Kriegskochbüchleinaus München, das Kriegskochbüchlein von Marie Buchmeieraus Regensburg und die Kriegs-Kochkurse von Amelie Sprenger aus Würzburg.Die drei Rezeptsammlungen unterscheiden sich regional und sozial. Siestehen für die Vielfalt des Königreichs Bayern zur Kaiserzeit.Als Faksimile werden die drei Kriegskochbücher wieder lebendig. SeitensynoptischeEditionen der Frakturtexte, Gesamtregister und Glossar erschließendie Quellen. Ein Nachwort vergleicht die Texte und stellt sie in einenkulturhistorischen Zusammenhang. 416 pp. Deutsch.
Idioma: Alemán
Publicado por Königshausen & Neumann Nov 2021, 2021
ISBN 10: 3826075099 ISBN 13: 9783826075094
Librería: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Alemania
EUR 28,00
Cantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Neuware -Das Bayerische Kochbuch (aktuell: 56. Auflage) hat die wechselvolle Geschichte des 20. Jahrhunderts miterlebt. Vor dem Ersten Weltkrieg erscheint es zum ersten Mal als schmaler Band unter dem Titel Kochbuch für Wirtschaftliche Frauenschulen auf dem Lande. Der damals fortschrittliche Schultyp setzt sich für die Bildung junger Frauen ein. Das erfolgreiche Lehrkochbuch wird gute 20 Jahre später unter dem Namen Bayerisches Kochbuch von Maria Hofmann neu bearbeitet und von ihr sieben Jahrzehnte betreut. Es tradiert nicht nur Rezepte, sondern spiegelt auch die Kulturgeschichte des 20. Jahrhunderts: politische Umbrüche, wirtschaftliche Veränderungen und gesellschaftliche Entwicklungen. Die Biografie eines Kochbuchs beschreibt die Geschichte eines »Klassikers, der die bayerische Küche populär machte« (Süddeutsche Zeitung), und beleuchtet die kulturhistorischen Spuren, die sich in seinen Auflagen erhalten haben. Auf unterhaltsame Weise macht die Kochbuchgeschichte Alltags- und Kulturgeschichte lebendig. Biografie eines Kochbuchs ist 2016 in 1. Auflage erschienen, war vergriffen und wird nun dem geneigten Leser wieder zugänglich gemacht. 256 pp. Deutsch.
Idioma: Alemán
Publicado por Königshausen & Neumann Nov 2021, 2021
ISBN 10: 3826075099 ISBN 13: 9783826075094
Librería: Rheinberg-Buch Andreas Meier eK, Bergisch Gladbach, Alemania
EUR 28,00
Cantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Neuware -Das Bayerische Kochbuch (aktuell: 56. Auflage) hat die wechselvolle Geschichte des 20. Jahrhunderts miterlebt. Vor dem Ersten Weltkrieg erscheint es zum ersten Mal als schmaler Band unter dem Titel Kochbuch für Wirtschaftliche Frauenschulen auf dem Lande. Der damals fortschrittliche Schultyp setzt sich für die Bildung junger Frauen ein. Das erfolgreiche Lehrkochbuch wird gute 20 Jahre später unter dem Namen Bayerisches Kochbuch von Maria Hofmann neu bearbeitet und von ihr sieben Jahrzehnte betreut. Es tradiert nicht nur Rezepte, sondern spiegelt auch die Kulturgeschichte des 20. Jahrhunderts: politische Umbrüche, wirtschaftliche Veränderungen und gesellschaftliche Entwicklungen. Die Biografie eines Kochbuchs beschreibt die Geschichte eines »Klassikers, der die bayerische Küche populär machte« (Süddeutsche Zeitung), und beleuchtet die kulturhistorischen Spuren, die sich in seinen Auflagen erhalten haben. Auf unterhaltsame Weise macht die Kochbuchgeschichte Alltags- und Kulturgeschichte lebendig. Biografie eines Kochbuchs ist 2016 in 1. Auflage erschienen, war vergriffen und wird nun dem geneigten Leser wieder zugänglich gemacht. 256 pp. Deutsch.
Idioma: Alemán
Publicado por Königshausen & Neumann Dez 2018, 2018
ISBN 10: 3826064631 ISBN 13: 9783826064630
Librería: Rheinberg-Buch Andreas Meier eK, Bergisch Gladbach, Alemania
EUR 28,00
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Neuware -Hilfreiche Ratschläge oder Kriegspropaganda Kriegskochbücher des ErstenWeltkriegs sind beides.Siegesgewiss und unvorbereitet marschierten die Deutschen 1914 in einenKrieg. Schon nach kurzer Zeit wurden die Lebensmittel im Land knapp.Kochbücher mit Sparrezepten und innovativen Ideen wollten den Hausfrauenhelfen, mit Wenigem zu kochen. Wie backt man einen Kuchen ohne Mehl Sind Brennesseln Unkraut oder Gemüse Experimentierfreudig geben sichdie Kriegskochbücher nur in der Küche. Mit Durchhalteparolen appellierensie an die Moral der Zivilbevölkerung und sind so Teil der Kriegspropaganda.Das Buch stellt drei Kriegskochbücher aus Bayern vor: das Bayerische Kriegskochbüchleinaus München, das Kriegskochbüchlein von Marie Buchmeieraus Regensburg und die Kriegs-Kochkurse von Amelie Sprenger aus Würzburg.Die drei Rezeptsammlungen unterscheiden sich regional und sozial. Siestehen für die Vielfalt des Königreichs Bayern zur Kaiserzeit.Als Faksimile werden die drei Kriegskochbücher wieder lebendig. SeitensynoptischeEditionen der Frakturtexte, Gesamtregister und Glossar erschließendie Quellen. Ein Nachwort vergleicht die Texte und stellt sie in einenkulturhistorischen Zusammenhang. 416 pp. Deutsch.
Publicado por L. Reichert (Wissensliteratur im Mittelalter, Band 26), Wiesbaden,, 1997
Librería: Antiquariat Johannes Herlyn, Freiburg, Alemania
Ejemplar firmado
EUR 40,00
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritofester Einband. XVIII, 707 S. (24,5 cm) OLn. 1. Aufl.; von Frisch, Moser u. Wolf mit ganzem Namen signiert. Auf den letzten Seiten ein paar eher schwache Blei-Anstreichungen; sonst sehr guter Zustand. Auflage: 1 ISBN 3895000051.
Idioma: Alemán
Publicado por Königshausen & Neumann, 2018
ISBN 10: 3826064631 ISBN 13: 9783826064630
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
EUR 50,92
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
Idioma: Alemán
Publicado por Königshausen & Neumann Nov 2021, 2021
ISBN 10: 3826075099 ISBN 13: 9783826075094
Librería: Wegmann1855, Zwiesel, Alemania
EUR 28,00
Cantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Neuware -Das Bayerische Kochbuch (aktuell: 56. Auflage) hat die wechselvolle Geschichte des 20. Jahrhunderts miterlebt. Vor dem Ersten Weltkrieg erscheint es zum ersten Mal als schmaler Band unter dem Titel Kochbuch für Wirtschaftliche Frauenschulen auf dem Lande. Der damals fortschrittliche Schultyp setzt sich für die Bildung junger Frauen ein. Das erfolgreiche Lehrkochbuch wird gute 20 Jahre später unter dem Namen Bayerisches Kochbuch von Maria Hofmann neu bearbeitet und von ihr sieben Jahrzehnte betreut. Es tradiert nicht nur Rezepte, sondern spiegelt auch die Kulturgeschichte des 20. Jahrhunderts: politische Umbrüche, wirtschaftliche Veränderungen und gesellschaftliche Entwicklungen. Die Biografie eines Kochbuchs beschreibt die Geschichte eines »Klassikers, der die bayerische Küche populär machte« (Süddeutsche Zeitung), und beleuchtet die kulturhistorischen Spuren, die sich in seinen Auflagen erhalten haben. Auf unterhaltsame Weise macht die Kochbuchgeschichte Alltags- und Kulturgeschichte lebendig.Biografie eines Kochbuchs ist 2016 in 1. Auflage erschienen, war vergriffen und wird nun dem geneigten Leser wieder zugänglich gemacht.
Idioma: Alemán
Publicado por Königshausen & Neumann Dez 2018, 2018
ISBN 10: 3826064631 ISBN 13: 9783826064630
Librería: Wegmann1855, Zwiesel, Alemania
EUR 28,00
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Neuware -Hilfreiche Ratschläge oder Kriegspropaganda Kriegskochbücher des ErstenWeltkriegs sind beides.Siegesgewiss und unvorbereitet marschierten die Deutschen 1914 in einenKrieg. Schon nach kurzer Zeit wurden die Lebensmittel im Land knapp.Kochbücher mit Sparrezepten und innovativen Ideen wollten den Hausfrauenhelfen, mit Wenigem zu kochen. Wie backt man einen Kuchen ohne Mehl Sind Brennesseln Unkraut oder Gemüse Experimentierfreudig geben sichdie Kriegskochbücher nur in der Küche. Mit Durchhalteparolen appellierensie an die Moral der Zivilbevölkerung und sind so Teil der Kriegspropaganda.Das Buch stellt drei Kriegskochbücher aus Bayern vor: das Bayerische Kriegskochbüchleinaus München, das Kriegskochbüchlein von Marie Buchmeieraus Regensburg und die Kriegs-Kochkurse von Amelie Sprenger aus Würzburg.Die drei Rezeptsammlungen unterscheiden sich regional und sozial. Siestehen für die Vielfalt des Königreichs Bayern zur Kaiserzeit.Als Faksimile werden die drei Kriegskochbücher wieder lebendig. SeitensynoptischeEditionen der Frakturtexte, Gesamtregister und Glossar erschließendie Quellen. Ein Nachwort vergleicht die Texte und stellt sie in einenkulturhistorischen Zusammenhang.
Idioma: Alemán
Publicado por Wiesbaden: Dr. Ludwig Reichert Verlag, 1997
ISBN 10: 3895000051 ISBN 13: 9783895000058
Librería: Antiquariat ExLibris Erlach Eberhard Ott, Ochsenfurt - Erlach, BY, Alemania
Miembro de asociación: GIAQ
EUR 44,00
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoGr. 8° (24,6cm), Ln. geb. XVIII und 707 S. Zustand: sehr gut. - Weiterer Autor: Norbert Richard Wolf. ISBN: 3895000051 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1285 Wissensliteratur im Mittelalter, Schriften des Sonderforschungsbereichs 226 Würzburg/Eichstätt Band 26.
Idioma: Alemán
Publicado por Pustet, Friedrich GmbH, 2017
ISBN 10: 3791727966 ISBN 13: 9783791727967
Librería: Celler Versandantiquariat, Eicklingen, Alemania
Miembro de asociación: GIAQ
EUR 17,00
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoFriedrich Pustet GmbH, Regensburg, 2016. 256 Seiten, Pappband.---- gutes Exemplar - 641 Gramm.
Idioma: Alemán
Publicado por Königshausen & Neumann, 2018
ISBN 10: 3826064631 ISBN 13: 9783826064630
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
EUR 39,77
Cantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
Publicado por Dr. Ludwig Reichert, Wiesbaden, 1997
Librería: Antiquariat Clement, Bonn, Alemania
EUR 40,00
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover Wie neu. Condición: 0. Aus der Reihe " Wissensliteratur im Mittelalter, Schriften des Sonderforschungsbereichs 226 Würzburg/Eichstätt" hier Band 26. Goldgeprägter Leineneinband, Rückentitelei, TADELLOS. Vorsatzblatt von den Autoren eigenhändig unterschrieben. XVIII, 707 paginierte Seiten, insgesamt sehr guter Zustand. +++ 17 x 24,4 cm, 1,35 kg. +++ Stichwörter: Mediävistik Sprachwissenschaft Gewicht in Gramm: 1350.
Idioma: Alemán
Publicado por Königshausen & Neumann, 2018
ISBN 10: 3826064631 ISBN 13: 9783826064630
Librería: moluna, Greven, Alemania
EUR 28,00
Cantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoKartoniert / Broschiert. Condición: New. Hilfreiche Ratschlaege oder Kriegspropaganda? Kriegskochbuecher des ErstenWeltkriegs sind beides.Siegesgewiss und unvorbereitet marschierten die Deutschen 1914 in einenKrieg. Schon nach kurzer Zeit wurden die Lebensmittel im Land knapp.Kochbuecher mit Sparreze.
Idioma: Alemán
Publicado por Königshausen & Neumann, 2021
ISBN 10: 3826075099 ISBN 13: 9783826075094
Librería: moluna, Greven, Alemania
EUR 28,00
Cantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Das Bayerische Kochbuch (aktuell: 56. Auflage) hat die wechselvolle Geschichte des 20. Jahrhunderts miterlebt. Vor dem Ersten Weltkrieg erscheint es zum ersten Mal als schmaler Band unter dem Titel Kochbuch fuer Wirtschaftliche Frauenschulen auf dem Lande. D.
Librería: Antiquariat Kai Groß, Gleichen OT Bischhausen, Alemania
EUR 35,00
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carrito4°. 708 S., Ln. 1-2, E m. Goldpräg., Wi d. Hrsg. (Wissenslit. im MA, 26).
Librería: Antiquariat Kai Groß, Gleichen OT Bischhausen, Alemania
EUR 40,00
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoXVIII, 707 S., graph. Darst., Ln. 2, guter Zustand. (Wissensliteratur im Mittelalter, 26).
Idioma: Alemán
Publicado por Königshausen & Neumann Nov 2021, 2021
ISBN 10: 3826075099 ISBN 13: 9783826075094
Librería: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Alemania
EUR 28,00
Cantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Neuware -Das Bayerische Kochbuch (aktuell: 56. Auflage) hat die wechselvolle Geschichte des 20. Jahrhunderts miterlebt. Vor dem Ersten Weltkrieg erscheint es zum ersten Mal als schmaler Band unter dem Titel Kochbuch für Wirtschaftliche Frauenschulen auf dem Lande. Der damals fortschrittliche Schultyp setzt sich für die Bildung junger Frauen ein. Das erfolgreiche Lehrkochbuch wird gute 20 Jahre später unter dem Namen Bayerisches Kochbuch von Maria Hofmann neu bearbeitet und von ihr sieben Jahrzehnte betreut. Es tradiert nicht nur Rezepte, sondern spiegelt auch die Kulturgeschichte des 20. Jahrhunderts: politische Umbrüche, wirtschaftliche Veränderungen und gesellschaftliche Entwicklungen. Die Biografie eines Kochbuchs beschreibt die Geschichte eines »Klassikers, der die bayerische Küche populär machte« (Süddeutsche Zeitung), und beleuchtet die kulturhistorischen Spuren, die sich in seinen Auflagen erhalten haben. Auf unterhaltsame Weise macht die Kochbuchgeschichte Alltags- und Kulturgeschichte lebendig.Biografie eines Kochbuchs ist 2016 in 1. Auflage erschienen, war vergriffen und wird nun dem geneigten Leser wieder zugänglich gemacht.Königshausen & Neumann, Leistenstraße 7, 97082 Würzburg 256 pp. Deutsch.
Idioma: Alemán
Publicado por Königshausen & Neumann Dez 2018, 2018
ISBN 10: 3826064631 ISBN 13: 9783826064630
Librería: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Alemania
EUR 28,00
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Neuware -Hilfreiche Ratschläge oder Kriegspropaganda Kriegskochbücher des ErstenWeltkriegs sind beides.Siegesgewiss und unvorbereitet marschierten die Deutschen 1914 in einenKrieg. Schon nach kurzer Zeit wurden die Lebensmittel im Land knapp.Kochbücher mit Sparrezepten und innovativen Ideen wollten den Hausfrauenhelfen, mit Wenigem zu kochen. Wie backt man einen Kuchen ohne Mehl Sind Brennesseln Unkraut oder Gemüse Experimentierfreudig geben sichdie Kriegskochbücher nur in der Küche. Mit Durchhalteparolen appellierensie an die Moral der Zivilbevölkerung und sind so Teil der Kriegspropaganda.Das Buch stellt drei Kriegskochbücher aus Bayern vor: das Bayerische Kriegskochbüchleinaus München, das Kriegskochbüchlein von Marie Buchmeieraus Regensburg und die Kriegs-Kochkurse von Amelie Sprenger aus Würzburg.Die drei Rezeptsammlungen unterscheiden sich regional und sozial. Siestehen für die Vielfalt des Königreichs Bayern zur Kaiserzeit.Als Faksimile werden die drei Kriegskochbücher wieder lebendig. SeitensynoptischeEditionen der Frakturtexte, Gesamtregister und Glossar erschließendie Quellen. Ein Nachwort vergleicht die Texte und stellt sie in einenkulturhistorischen Zusammenhang.Königshausen & Neumann, Leistenstraße 7, 97082 Würzburg 416 pp. Deutsch.
Idioma: Alemán
Publicado por Königshausen & Neumann Nov 2021, 2021
ISBN 10: 3826075099 ISBN 13: 9783826075094
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
EUR 28,00
Cantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Neuware - Das Bayerische Kochbuch (aktuell: 56. Auflage) hat die wechselvolle Geschichte des 20. Jahrhunderts miterlebt. Vor dem Ersten Weltkrieg erscheint es zum ersten Mal als schmaler Band unter dem Titel Kochbuch für Wirtschaftliche Frauenschulen auf dem Lande. Der damals fortschrittliche Schultyp setzt sich für die Bildung junger Frauen ein. Das erfolgreiche Lehrkochbuch wird gute 20 Jahre später unter dem Namen Bayerisches Kochbuch von Maria Hofmann neu bearbeitet und von ihr sieben Jahrzehnte betreut. Es tradiert nicht nur Rezepte, sondern spiegelt auch die Kulturgeschichte des 20. Jahrhunderts: politische Umbrüche, wirtschaftliche Veränderungen und gesellschaftliche Entwicklungen. Die Biografie eines Kochbuchs beschreibt die Geschichte eines »Klassikers, der die bayerische Küche populär machte« (Süddeutsche Zeitung), und beleuchtet die kulturhistorischen Spuren, die sich in seinen Auflagen erhalten haben. Auf unterhaltsame Weise macht die Kochbuchgeschichte Alltags- und Kulturgeschichte lebendig. Biografie eines Kochbuchs ist 2016 in 1. Auflage erschienen, war vergriffen und wird nun dem geneigten Leser wieder zugänglich gemacht.
Idioma: Alemán
Publicado por Königshausen & Neumann Dez 2018, 2018
ISBN 10: 3826064631 ISBN 13: 9783826064630
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
EUR 28,00
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Neuware - Hilfreiche Ratschläge oder Kriegspropaganda Kriegskochbücher des ErstenWeltkriegs sind beides.Siegesgewiss und unvorbereitet marschierten die Deutschen 1914 in einenKrieg. Schon nach kurzer Zeit wurden die Lebensmittel im Land knapp.Kochbücher mit Sparrezepten und innovativen Ideen wollten den Hausfrauenhelfen, mit Wenigem zu kochen. Wie backt man einen Kuchen ohne Mehl Sind Brennesseln Unkraut oder Gemüse Experimentierfreudig geben sichdie Kriegskochbücher nur in der Küche. Mit Durchhalteparolen appellierensie an die Moral der Zivilbevölkerung und sind so Teil der Kriegspropaganda.Das Buch stellt drei Kriegskochbücher aus Bayern vor: das Bayerische Kriegskochbüchleinaus München, das Kriegskochbüchlein von Marie Buchmeieraus Regensburg und die Kriegs-Kochkurse von Amelie Sprenger aus Würzburg.Die drei Rezeptsammlungen unterscheiden sich regional und sozial. Siestehen für die Vielfalt des Königreichs Bayern zur Kaiserzeit.Als Faksimile werden die drei Kriegskochbücher wieder lebendig. SeitensynoptischeEditionen der Frakturtexte, Gesamtregister und Glossar erschließendie Quellen. Ein Nachwort vergleicht die Texte und stellt sie in einenkulturhistorischen Zusammenhang.
Idioma: Alemán
Publicado por Königshausen & Neumann, 2021
ISBN 10: 3826075099 ISBN 13: 9783826075094
Librería: preigu, Osnabrück, Alemania
EUR 28,00
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Biografie eines Kochbuchs | Das ,Bayerische Kochbuch' erzählt Kulturgeschichte | Regina Frisch | Taschenbuch | 256 S. | Deutsch | 2021 | Königshausen & Neumann | EAN 9783826075094 | Verantwortliche Person für die EU: Verlag Königshausen & Neumann GmbH, Leistenstr. 7, 97082 Würzburg, info[at]koenigshausen-neumann[dot]de | Anbieter: preigu.