Frank gunstone (160 resultados)
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Librería: Zubal-Books, Since 1961, Cleveland, OH, Estados Unidos de AmericaZubal-Books, Since 1961
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EUR 5,76
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Condición: Good. *Price HAS BEEN REDUCED by 10% until Monday, July 13 (SALE Item)* 188 pp., Paperback, ex library, else text clean and binding tight. - If you are reading this, this item is actually (physically) in our stock and ready for shipment once ordered. We are not bookjackers. Buyer is responsible for any additional duti…es, taxes, or fees required by recipient's country.
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Librería: The Book Corner, Beaverton, OR, Estados Unidos de AmericaThe Book Corner
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EUR 5,96
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paperback. Condición: Good. Paperback. Cover and spine in good condition. Spine is tight. Some pages have yellow highlighting, otherwise pages are clean, no markings, notes or stains. Ships from Friends bookstore to benefit Beaverton (Oregon) library.
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Librería: M Godding Books Ltd, Devizes, WILTS, Reino UnidoM Godding Books Ltd
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EUR 9,66
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paperback. Condición: Good. . Posted within 1 working day. 1st class tracked post to the UK, Airmail with tracking worldwide. Robust recyclable packaging. Picture is the actual item.
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Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de AmericaThriftBooks-Dallas
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EUR 33,43
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Paperback. Condición: Very Good. No Jacket. Former library book; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Librería: Anybook.com, Lincoln, Reino UnidoAnybook.com
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Condición: Fair. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. Clean from markings. In fair condition, suitable as a study copy. No dust jacket. Re-bound by library. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actu…al item,1650grams, ISBN:0824798384.
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Librería: Anybook.com, Lincoln, Reino UnidoAnybook.com
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EUR 31,95
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Condición: Fair. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In fair condition, suitable as a study copy. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,500grams, ISBN:041613940X.
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Librería: Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Reino UnidoPhatpocket Limited
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EUR 37,66
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Condición: Good. Your purchase helps support Sri Lankan Children's Charity 'The Rainbow Centre'. Ex-library, so some stamps and wear, but in good overall condition. Our donations to The Rainbow Centre have helped provide an education and a safe haven to hundreds of children who live in appalling conditions.
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- Edición internacional
Librería: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, Estados Unidos de AmericaRomtrade Corp.
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EUR 54,26
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Condición: New. Brand New. Soft Cover International Edition. Different ISBN and Cover Image. Priced lower than the standard editions which is usually intended to make them more affordable for students abroad. The core content of the book is generally the same as the standard edition. The country selling restrictions may be print…ed on the book but is no problem for the self-use. This Item maybe shipped from US or any other country as we have multiple locations worldwide.
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Librería: SMASS Sellers, IRVING, TX, Estados Unidos de AmericaSMASS Sellers
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Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino UnidoRevaluation Books
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EUR 41,19
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Paperback. Condición: Brand New. 184 pages. 9.50x7.25x0.42 inches. In Stock.
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Librería: WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Reino UnidoWeBuyBooks
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Condición: Like New. Most items will be dispatched the same or the next working day. An apparently unread copy in perfect condition. Dust cover is intact with no nicks or tears. Spine has no signs of creasing. Pages are clean and not marred by notes or folds of any kind.
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Hardcover. Condición: New. ISBN:9788126574094.
Editorial: Arti Grafiche Amilcare Pizzi, 1972
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Librería: Libro Co. Italia Srl, San Casciano Val di Pesa, FI, ItaliaLibro Co. Italia Srl
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EUR 23,75
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Brossura. Condición: fine. English Text.Cinisello Balsamo, 1972; paperback, pp. 296, 81 col. plates, cm 24x30. Libro.
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Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino UnidoPBShop.store UK
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PAP. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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Condición: As New. Unread book in perfect condition.
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Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino UnidoRevaluation Books
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EUR 61,72
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Hardcover. Condición: Brand New. 1st edition. 262 pages. 9.00x6.25x1.00 inches. In Stock.
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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EUR 75,77
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Condición: New.
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Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, ItaliaBrook Bookstore On Demand
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EUR 70,91
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Condición: new.
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Librería: Untje.com, Roeselare, BelgicaUntje.com
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EUR 29,90
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Hardcover. Condición: Good. pp. 252 English.
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Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino UnidoRia Christie Collections
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EUR 72,83
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Condición: New. In.
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino UnidoGreatBookPricesUK
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Condición: New.
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Librería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino UnidoTHE SAINT BOOKSTORE
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Hardback. Condición: New. New copy - Usually dispatched within 4 working days.
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino UnidoGreatBookPricesUK
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Condición: As New. Unread book in perfect condition.
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Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino UnidoMajestic Books
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EUR 91,07
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Condición: New. pp. xiii + 146 Illus.
- Tapa blanda
- Primera edición
Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandaKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
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EUR 89,21
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Condición: New. Oils and fats are almost ubiquitous in food processing - whether naturally occurring in foods or added as ingredients for functional benefits and, despite the impression given by several sources to the contrary, they remain an essential part of the human diet. Series: Food Industry Briefing. Num Pages: 160 pages,… Illustrations. BIC Classification: TDCT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 236 x 163 x 8. Weight in Grams: 312. . 2008. 1st Edition. Paperback. . . . .
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Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de AmericaBooks Puddle
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EUR 101,94
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Condición: New. pp. xiii + 146.
- Tapa dura
Librería: Harry Alter, Sylva, NC, Estados Unidos de AmericaHarry Alter
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EUR 112,77
Envío por EUR 3,46Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
hardcover. Condición: Good. Blackwell Publishing, CRC Press, c.2002, 1st., 8vo., glossy boards, 337pp., ex-lib.- spine label, pocket, stamps, 1" tear to top of spine along both hinges, G $.
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Librería: Kennys Bookstore, Olney, MD, Estados Unidos de AmericaKennys Bookstore
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EUR 113,10
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Condición: New. Oils and fats are almost ubiquitous in food processing - whether naturally occurring in foods or added as ingredients for functional benefits and, despite the impression given by several sources to the contrary, they remain an essential part of the human diet. Series: Food Industry Briefing. Num Pages: 160 pages,… Illustrations. BIC Classification: TDCT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 236 x 163 x 8. Weight in Grams: 312. . 2008. 1st Edition. Paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland.
Idioma: Inglés
Editorial: The Oily Press Alloway, 1992
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Librería: ralfs-buecherkiste, Herzfelde, MOL, Alemaniaralfs-buecherkiste
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EUR 23,00
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Hardcover/ Pappband. Condición: Gut. 117 S. Natural Science Naturwissenschaft Chemistry Chemie Guter Zustand/ Good Ex-Library. ha1082776 Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 350.
- Tapa blanda
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AlemaniaAHA-BUCH GmbH
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EUR 98,13
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Taschenbuch. Condición: Neu. Neuware - Oils and fats are almost ubiquitous in food processing - whether naturally occurring in foods or added as ingredients for functional benefits and, despite the impression given by several sources to the contrary, they remain an essential part of the human diet. However, it is increasingly ap…parent that both the quantity and the quality of the fat consumed are vital to achieving a balanced diet. Health concerns regarding high-fat diets continue to have a high profile, and still represent a pressing issue for food manufacturers.This volume provides a concise and easy-to-use reference on the nature of oils and fats for those working in the food industry and for those in the media seeking to advise the public on consumption. Written in a style that makes the concepts and information contained easily accessible, and using a minimum of chemical structures, the nature and composition of the constituents of oils and fats are explained. The major sources of food lipids (vegetable and animal fats) are outlined, along with their physical characteristics. The book also focuses on the current main concerns of the food industry regarding oils and fats use, including: the nutritional properties of fats and oils and their various components; links between chemical structure and physiological properties; and the role of lipids in some of the more important disease conditions such as obesity, diabetes, coronary heart disease and cancer. The final chapter is devoted to a description of the most common food uses of oils and fats.The book will be of interest to food industry professionals, students or others who require a working knowledge of oils and fats in the food industry.
