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Ubicación del vendedor
Valoración de los vendedores
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Large Quantity Recipes. 4th Edition
Idioma: Inglés
Publicado por Van Nostrand Reinhold, 1989
Librería: Lucky Panther Books, Leonia, NJ, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 30,98
Envío por EUR 4,30
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Fine. Estado de la sobrecubierta: Near Fine. 4th Edition. Jacket states, "Extends to new areas of business, including inplant foodservice, nursing and retirement homes, church and school foodservice, and commercial restaurants.Over 1,000 quality- and consumer tested recipes." 509 pages, 11 1/4" x 8 1/2". Book appears unread, crisp and clean. Heavy book, sorry no international orders.
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Large Quantity Recipes
Librería: -OnTimeBooks-, Phoenix, AZ, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 37,08
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: good. A copy that has been read, remains in good condition. All pages are intact, and the cover is intact. The spine and cover show signs of wear. Pages can include notes and highlighting and show signs of wear, and the copy can include "From the library of" labels or previous owner inscriptions. 100% GUARANTEE! Shipped with delivery confirmation, if you're not satisfied with purchase please return item! Ships via media mail.
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Large Quantity Recipes Fourth Edition
Librería: Picky Books, Akron, OH, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 30,98
Envío por EUR 6,88
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Good. Fourth Edition. Board covers are worn at the edges, particularly the corners. Long scrape line on front cover. There's a little staining to the edges and a stain on page 107. Binding starting at pages 108-109. Still, this is a bright copy free of internal notation.
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Large Quantity Recipes, Fourth Edition
Librería: Greenworld Books, Arlington, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 46,07
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: good. Fast Free Shipping â" Good condition. It may show normal signs of use, such as light writing, highlighting, or library markings, but all pages are intact and the book is fully readable. A solid, complete copy that's ready to enjoy.
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Large Quantity Recipes
Idioma: Inglés
Publicado por Van Nostrand Reinhold, Florence, Kentucky, U.S.A., 1989
ISBN 10: 0442204868 ISBN 13: 9780442204860
Librería: Encore Books, Montreal, QC, Canada
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 35,37
Envío por EUR 11,17
Se envía de Canada a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Very Good. Excellent condition. Oversized book; will require extra shipping.
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Large Quantity Recipes,4th edition
Idioma: Inglés
Publicado por Florence, Kentucky, U.S.A.: Van Nostrand Reinhold, 1989
ISBN 10: 0442204868 ISBN 13: 9780442204860
Librería: Bingo Books 2, Vancouver, WA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 47,36
Envío por EUR 5,41
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Near Fine. Estado de la sobrecubierta: Near Fine. 4th Edition. 4th edition,hardback book and dust jacket in near fine condition.
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Large Quantity Recipes
Librería: BennettBooksLtd, Los Angeles, CA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 75,11
Envío por EUR 5,97
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritohardcover. Condición: New. In shrink wrap. Looks like an interesting title!
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LARGE QUANTITY RECIPES (4th Ed.)
Publicado por Van Nostrand Reinhold, 1989. [, Florence, Kentucky, U.S.A., 1989
Librería: Reiner Books, Minneapolis, MN, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 50,90
Envío por EUR 1,72
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Fine. Estado de la sobrecubierta: Fine. ] Hardback, quarto, appx 8 3/4 x 11 1/4 inches, xviii + 506 pages, Very Near Fine in like dj (dj in new protective mylar). Tight binding with hinges intact. Very clean inside and out, no names, no writing. A few top corners within are folded over, o/w book and dj are both in just about entirely perfect condition. Extensively indexed. RWR5 Cooking Recipes Cookbooks Institutional Cookery Foodservice.
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Large Quantity Recipes
Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 117,73
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
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Large Quantity Recipes
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 118,67
Envío por EUR 3,43
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. 528 4th Edition.
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Large Quantity Recipes
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 118,14
Envío por EUR 7,52
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. 528.
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Large Quantity Recipes
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 116,66
Envío por EUR 13,86
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. In.
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Large Quantity Recipes
Librería: Buchpark, Trebbin, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 58,19
Envío por EUR 105,00
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Gut. Zustand: Gut | Seiten: 528 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Large Quantity Recipes Fourth Edition Terrell - Headlund Quality is just as important as quantity to a successful and thriving foodservice operation. This revised edition of your most reliable working recipe file offers over 1,000 quality consumer- and kitchen-tested recipes that will save time and food costs while satisfying even the most demanding customers. Stated clearly and simply, the recipe procedures enable you to work quickly and economically. Among the new recipes: famous Persian butterscotch pie delicious blueberry corn muffins tasty cranberry coffee cake fabulous four grain bread luscious lemon bars delightful chocolate crinkle cookies In addition, you'll find classic recipes for everything from beverages, breads, and entrees to cookies, puddings, and pastries. The tables of cooking temperatures, weights, volumes, and substitute ingredients will help to make your operation run smoothly and build a satisfied and loyal clientele. The fourth edition of Large Quantity Recipes extends to new areas of business, including inplant foodservice, nursing and retirement homes, church and school foodservice operations, and commercial restaurants. So whether you're a supervisor of multiple units with a limited amount of time.a new employee struggling with production and service requirements in a large quantity kitchen.an accountant calculating menu costs.or a student preparing for foodservice systems management, Large Quantity Recipes will serve as the cornerstone of your entire operation.
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Large Quantity Recipes, Fourth Edition
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 162,83
Envío por EUR 17,35
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: Brand New. 4th edition. 528 pages. 11.25x9.00x1.50 inches. In Stock.
