Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
EUR 46,10
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Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. No Jacket. Former library book; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
Idioma: Inglés
Publicado por Burleigh Dodds Science Publishing, 2020
ISBN 10: 1786769247 ISBN 13: 9781786769244
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
EUR 46,32
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Idioma: Inglés
Publicado por Burleigh Dodds Science Publishing, 2020
ISBN 10: 1786769247 ISBN 13: 9781786769244
Librería: Lucky's Textbooks, Dallas, TX, Estados Unidos de America
EUR 45,14
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
Idioma: Inglés
Publicado por Burleigh Dodds Science Publishing, 2020
ISBN 10: 1786769247 ISBN 13: 9781786769244
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
EUR 47,41
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Idioma: Inglés
Publicado por Technomic Publishing Company, 2000
ISBN 10: 1566768519 ISBN 13: 9781566768511
Librería: Downtown Books & News, Asheville, NC, Estados Unidos de America
Original o primera edición
EUR 48,58
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good +. First printing. 8vo. 416pp. Green and yellow paper-covered boards lighty scuffed. B&W diagrams throughout.
Idioma: Inglés
Publicado por Burleigh Dodds Science Publishing Limited, GB, 2020
ISBN 10: 1786769247 ISBN 13: 9781786769244
Librería: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Reino Unido
EUR 61,83
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Añadir al carritoPaperback. Condición: New. This specially curated collection features three reviews of current and key research on nutraceuticals in fruit and vegetables.The first chapter provides a brief description of the chemistry of bioactive compounds (BCs) and their presence in temperate fruits, and discusses recent advances in strategies towards improving sustainable crop production for nutraceuticals. It examines polyphenols, carotenoids, vitamin C and production practices that influence bioactive compound synthesis.The second chapter describes the claimed health benefits associated with the antioxidant properties of bioactive compounds found in mangoes, such as vitamin C, phenolics and carotenoids. The chapter also examines specific cell, animal and clinical studies that suggest mango pulp, juice and extract are effective against metabolic diseases and certain forms of cancer.The final chapter considers how developments such as genetic dissection using fruit ripening mutants, new transgenic plants, and molecular breeding have opened a road map for scientists to further unravel the intricacies and regulation of genes governing fruit quality attributes. Improvements in precision in engineering plant genomes have enabled development of novel tomatoes with marketable traits such as higher carotenoid and anthocyanin content, both beneficial for human health.
Idioma: Inglés
Publicado por Burleigh Dodds Science Publishing, 2020
ISBN 10: 1786769247 ISBN 13: 9781786769244
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
EUR 50,08
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Idioma: Inglés
Publicado por Burleigh Dodds Science Publishing, 2020
ISBN 10: 1786769247 ISBN 13: 9781786769244
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
EUR 55,22
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Idioma: Inglés
Publicado por Burleigh Dodds Science Publishing, 2020
ISBN 10: 1786769247 ISBN 13: 9781786769244
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
EUR 55,21
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
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Cantidad disponible: 1 disponibles
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
EUR 83,96
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EUR 87,95
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Añadir al carritoPAP. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
EUR 86,44
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
EUR 75,25
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Librería: Peak Pearl LLC, Holly Springs, NC, Estados Unidos de America
Original o primera edición
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Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
EUR 93,10
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Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
EUR 85,15
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Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
EUR 86,28
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
EUR 89,61
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Librería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino Unido
EUR 86,02
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
EUR 108,05
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Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
Original o primera edición
EUR 98,90
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Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
EUR 97,48
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Librería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino Unido
EUR 89,62
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Idioma: Inglés
Publicado por Taylor and Francis Ltd, GB, 2025
ISBN 10: 1032402881 ISBN 13: 9781032402888
Librería: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Reino Unido
EUR 117,65
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Añadir al carritoPaperback. Condición: New. With 20 agro-climatic regions, India has the second-largest agricultural land mass. This book presents the latest scientific and technical information on indigenous and domesticated crops grown, consumed, and traded in India, forming part of its agro-economy. It covers the uses of the crops in Indian food products and/or future food developments, highlighting product developments through traditional and innovative processing and engineering and/or microbial technologies to produce nutraceutical and functional food ingredients. The health benefits of these crops, many used in Ayurvedic medicine, are also covered, particularly in regard to alleviating prevalent non-communicable diseases.Key Features:Discusses increasing crop biodiversity, promoting sustainable, climate- and eco-friendly, circular agricultureReviews industry standards/regulations, by-product/s recovery and use, and other value-added processesPresents future prospects, particularly in reference to sustainability, responsible water use, crop/food waste reduction, and benefits to the agro-economy.
EUR 75,26
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Librería: Basi6 International, Irving, TX, Estados Unidos de America
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