Cristian rojas (157 resultados)

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Rustica (tapa blanda). Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 01. Todo químico conoce que existe una relación directa entre la estructura molecular de un compuesto y su comportamiento químico; sin embargo, el diseño de nuevas moléculas representa un reto debido a que el número de posibles estructuras moleculares es inimaginable. La quimioinformática es la disciplina relacionada al desarrollo y aplicación de métodos asistidos por computadora (in silico) para resolver problemas en el ámbito de la química, permitiendo de esta manera tomar decisiones acertadas durante el descubrimiento de nuevos compuestos. De forma particular, el uso de la quimioinformática en la química de los alimentos ha promovido que, en años recientes, se proponga en la comunidad científica de habla inglesa el término específico Foodinformatics . . La teoría de las relaciones cuantitativas estructura-actividad/propiedad (QSAR/QSPR) es un enfoque quimioinformático que permite realizar predicciones de las actividades y/o propiedades de nuevos compuestos, incluso previo a su síntesis. En la actualidad, el acceso generalizado a computadoras con gran capacidad de almacenamiento y poder de cálculo es una formidable oportunidad para explotar las bondades de esta disciplina. Si bien la teoría QSAR/QSPR en la química de los alimentos está todavía en su etapa inicial, el creciente interés constituirá un desafío para brindar soluciones prácticas a la industria alimentaria. . El libro Química computacional de los alimentos: Relaciones cuantitativas estructura-actividad/propiedad (QSAR/QSPR) es el primer aporte en idioma español sobre la temática. Contiene aspectos teóricos, con abundante bibliografía, para captar el interés del lector y promover su profundización y, por otro lado, estos conceptos se aplican de manera clara en diversas problemáticas inherentes a la ciencia de los alimentos. Se constituye así en una referencia especializada para conocer sobre las nuevas tendencias de la química de los alimentos. . LIBRO.…

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Paperback. Condición: Fine. First edition. 66p., illus., wrps. "Décima Incisión II" is a project spearheaded by the Engraver's Association (Asociación de Grabadores) in Bío Bío, Chile. Founded in 2014, the group brought together over twenty engraving artists from the region in order to promote and expand the work of artists, raise awareness of the traditional discipline, help artists connect and collaborate, and advance the area's cultural and social diversity. To achieve these objectives, they centered their work around projects such as collective exhibitions, public demonstrations and classes on art techniques, and collaborative workshops. These efforts also gave rise to the revival of a historical form of literature and art known as "Popular Liras" in Chile, and "cordel sheets" elsewhere. Featuring block prints on the cover and a narrative or poem inside, these small, affordable booklets reached their zenith in the 19th and 20th centuries. The stories were recounted in dizain and quatrain stanzas, and explored tragic, epic, political, fantastic, or portentous events that delighted the public. This work features a collection of new Popular Liras, showcasing traditional illustrations that were already falling into disuse by printers in the golden age of this popular art form. The works pay homage to the original artists, who, despite being almost completely unknown, popularized this simple but very expressive drawing.…

Condición: Nuevo. Química computacional de los alimentos: relaciones cuantitativas estructura-acti editado por Acribia.

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Encuadernación de tapa blanda. Condición: Muy bueno. 1ª Edición. 152 p. ; 24x17 cms., ilustraciones b/n, mapas. Bibliografía (BN-7)AV°.

Encuadernación de tapa blanda. Condición: Como Nuevo. 1ª Edición. 167 p. ; 24x17 cms., ilustraciones b/n, mapa, retr. Incluye bibliografía. Mapuches Historia Siglos 16-20 (A-226-SI) (BN-6) (8-C2).

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Paperback. Condición: Brand New. 60 pages. Spanish language. 8.66x5.91x0.14 inches. In Stock.

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