Chak pooja (4 resultados)
Characterization of Osmotic Dehydrated Turnip (Brassica rapa) and Radish (Raphanus sativus): Enhancing Shelf Life and Quality of Root Vegetables through Osmotic Dehydration Techniques
Gholami, Mohammad Javid (Author)/ Chak, Pooja (Author)/ Verma, Ruchi (Author)
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