Cabrera carles (36 resultados)

paperback. Condición: Like New. Most items will be dispatched the same or the next working day. An apparently unread copy in perfect condition. Dust cover is intact with no nicks or tears. Spine has no signs of creasing. Pages are clean and not marred by notes or folds of any kind.

Condición: Very Good. : Este libro revela los secretos del funcionamiento y la organización de El Celler de Can Roca, considerado uno de los mejores restaurantes del mundo. Carles Cabrera presenta un estudio detallado de este caso de éxito, extrapolando las fórmulas genéricas que optimizan la gestión de su modelo de generación de valor a todo tipo de empresas de servicios. A través de su análisis, el autor describe de forma amena y didáctica las últimas tendencias en gestión empresarial, enfocadas en integrar y optimizar todos los recursos de una organización para ofrecer la mejor experiencia posible a sus clientes. Una obra imprescindible tanto para profesionales de la gestión de restaurantes como para empresarios que buscan la excelencia en el servicio al cliente. EAN: 9788494338861 Tipo: Libros Categoría: Negocios y Economía Título: El Celler de Can Roca: Generando valor en empresas de servicios Autor: Carles Cabrera Massanés Editorial: LIBROOKS BARCELONA Idioma: es-ES Páginas: 240 Formato: tapa dura.…

Condición: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Condición: New. Idioma/Language: Catalán. No heu desitjat mai tenir un físic diferent? Això li passa a Joan quan, l'últim dia del curs en l'institut, intenta per tots els mitjans dir-li a una companya de classe que l'estima. Tan difícil li resulta que necessitarà l'ajuda d'una fada molt particular per a fer que confie en ell mateix i que es mostre tal com és. Belen i Sofia recomanen "Joan, el Cendrós" *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. Solbes, Enric (ilustrador).…

Condición: New. Idioma/Language: Catalán. El món rural, ara més que mai, vol dir canvi. Canvia la ruralitat, canvien les ciutats, canvia el planeta. Els pobles, però, són un laboratori precís, clar, de les grans transformacions demogràfiques, econòmiques. . . En aquesta obra col lectiva hi trobareu idees, reflexions, raons. . . d?aquestes noves ruralitats que, definitivament, són una manera d?entendre i viure en un món nou i també en uns nous horitzons oberts a tothom. Aquest llibre que parteix del seminari homònim ofereix una mirada crítica sobre els problemes i realitats del món rural i, alhora, emetre algunes reflexions i suggeriments per incidir sobre aspectes específics, de manera que ens orientin de cara a plantejar noves estratègies adreçades a la definició de noves territorialitats. Ara més que mai, és necessari mobilitzar-nos amb el nostre món rural per ajudar en la creació de noves ruralitats, de noves maneres de connectar-nos tots en un món global. Mobilitzem-nos! Món rural! és el primer llibre la col lecció «Horitzons » que en format llibre exposa els objectius de la Fundació Privada Horitzons 2050 en referència als grans debats que tenim a l?horitzó com a país, com a societat i com a ciutadans *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.…

Condición: New. Idioma/Language: Catalán. El llegat insular d'Albert Camus analitzat per destacats especialistes *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.

Condición: New. Idioma/Language: Español. Por primera vez, se revelan los detalles del funcionamiento y organización de El Celler de Can Roca, el mejor restaurante del mundo, un ejemplo de excelencia para todas las empresas de servicios. "Este libro aprovecha el fenómeno de la gastronomía para demostrar cuán importante es la gestión estratégica, la generación de valor de una empresa y las visiones poliédricas de la estrategia comercial y organizativa". Josep Roca Para conseguir la excelencia hay que aprender de los mejores. Carles Cabrera nos presenta el estudio pormenorizado de un caso práctico de éxito, el de El Celler de Can Roca, y extrapola las fórmulas genéricas que optimizan la gestión de su modelo de generación de valor a todo tipo de empresas de servicios. Un trabajo inédito que revela por primera vez los secretos de organización, estrategia e innovación del que ha llegado a ser el mejor restaurante del mundo. A través de su análisis, Cabrera describe de forma amena y didáctica las últimas tendencias en gestión empresarial enfocadas a integrar y optimizar todos los recursos de una organización para ofrecer la mejor experiencia posible a sus clientes. Desde la definición del ADN de la empresa, pasando por la organización y gestión de las personas, proveedores e infraestructuras, hasta llegar a la gestión de procesos, estrategias y políticas de innovación. Innovación, no solo aplicada al producto y los procesos, sino también a sus relaciones con el entorno y, muy especialmente, con el cliente. Una obra imprescindible tanto para los profesionales interesados en la gestión de un restaurante como para todos los empresarios que busquen conseguir la excelencia en la prestación del servicio a sus clientes. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.…

Condición: New.

Rústica. Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 01. LIBRO.

Condición: New.

Condición: Nuevo. Economía y empresa.

Condición: New.

Condición: New.

Condición: Nuevo. Por primera vez, se revelan los detalles del funcionamiento y organización de El Celler de Can Roca, el mejor restaurante del mundo, un ejemplo de excelencia para todas las empresas de servicios. "Este libro aprovecha el fenómeno de la gastronomía para demostrar cuán importante es la gestión estratégica, la generación de valor de una empresa y las visiones poliédricas de la estrategia comercial y organizativa". Josep Roca Para conseguir la excelencia hay que aprender de los mejores. Carles Cabrera nos presenta el estudio pormenorizado de un caso práctico de éxito, el de El Celler de Can Roca, y extrapola las fórmulas genéricas que optimizan la gestión de su modelo de generación de valor a todo tipo de empresas de servicios. Un trabajo inédito que revela por primera vez los secretos de organización, estrategia e innovación del que ha llegado a ser el mejor restaurante del mundo. A través de su análisis, Cabrera describe de forma amena y didáctica las últimas tendencias en gestión empresarial enfocadas a integrar y optimizar todos los recursos de una organización para ofrecer la mejor experiencia posible a sus clientes. Desde la definición del ADN de la empresa, pasando por la organización y gestión de las personas, proveedores e infraestructuras, hasta llegar a la gestión de procesos, estrategias y políticas de innovación. Innovación, no solo aplicada al producto y los procesos, sino también a sus relaciones con el entorno y, muy especialmente, con el cliente. Una obra imprescindible tanto para los profesionales interesados en la gestión de un restaurante como para todos los empresarios que busquen conseguir la excelencia en la prestación del servicio a sus clientes.…

tapa blanda. Condición: Bien. Civilización, progreso y cultura.(008) Revista de Occidente. Madrid. 1986. 20 cm. Encuadernación en tapa blanda de editorial. Cubierta deslucida. (=3552238=) JW49.

tapa blanda. Condición: Bien. Civilización, progreso y cultura.(008) Revista de Occidente. Madrid. 1984. 20 cm. Encuadernación en tapa blanda de editorial. Cubierta deslucida. (=3552259=) JW50.

Condición: New. Idioma/Language: Catalán. Com s?afirma en la introducció d?aquest volum, Visions de la Palestina. Notes d?un pelegrinatge (1908) és, a més de la darrera producció original de Miquel Costa i Llobera, «una fita en l?experimentació formal i en el quefer poètic del líric pollencí: el millor Costa s?hi manifesta en les imatges i la bellesa dels versicles, i en el ritme que no és el de sempre però que és un vibrant ritme poètic». Ara, amb motiu de l?Any Costa i Llobera i després de tornar a posar en circulació les edicions crítiques de les seves Horacianes (1906) i de Líricas (1899), recuperam aquesta «rara i bella flor d?una planta sense rebrots ni esqueixos» que «mereix un lloc d?honor dins la república de les lletres», amb introducció de Gabriel de la S. T. Sampol i amb una edició a cura de Carles Cabrera. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.…

Condición: New.

Condición: En Muy Buen Estado. Colección: Criteria, 1 240 p. 909 g. Por primera vez, se revelan los detalles del funcionamiento y organización de El Celler de Can Roca, el mejor restaurante del mundo, un ejemplo de excelencia para todas las empresas de servicios. 'Este libro aprovecha el fenómeno de la gastronomía para demostrar cuán importante es la gestión estratégica, la generación de valor de una empresa y las visiones poliédricas de la estrategia comercial y organizativa'. Josep Roca Para conseguir la excelencia hay que aprender de los mejores. Carles Cabrera nos presenta el estudio pormenorizado de un caso práctico de éxito, el de El Celler de Can Roca, y extrapola las fórmulas genéricas que optimizan la gestión de su modelo de generación de valor a todo tipo de empresas de servicios. Un trabajo inédito que revela por primera vez los secretos de organización, estrategia e innovación del que ha llegado a ser el mejor restaurante del mundo. A través de su análisis, Cabrera describe de forma amena y didáctica las últimas tendencias en gestión empresarial enfocadas a integrar y optimizar todos los recursos de una organización para ofrecer la mejor experiencia posible a sus clientes. Desde la definición del ADN de la empresa, pasando por la organización y gestión de las personas, proveedores e infraestructuras, hasta llegar a la gestión de procesos, estrategias y políticas de innovación. Innovación, no solo aplicada al producto y los procesos, sino también a sus relaciones con el entorno y, muy especialmente, con el cliente. Una obra imprescindible tanto para los profesionales interesados en la gestión de un restaurante como para todos los empresarios que busquen conseguir la excelencia en la prestación del servicio a sus clientes. Referencia: 25417. DESCUENTO ESPECIAL OCTUBRE -20%.…

Encuadernación de tapa blanda. Condición: Muy bien. 1ª Edición. Albert Camus i les Balears: Flors dins la mar. Autors: Borràs Reynés, Joan; Cabrera, Carles; Nadal Suau, Josep Maria; Rufat, Hélène; Salord Ripoll, Josefina; Tur Planells, Helena; Vicens Pujol, Carlota. Col·lecció Menjavents/ 116. Pròleg de Carme Riera. Edicions Documenta Balear, 2014, Palma (Balears). Rústica amb solapes, coberta il·lustrada. Fotografies en b/n. 2El vint per cent dels menorquins varen emigrar a la colònia francesa d'Algèria per fugir de la fam. Un dels descendents d'aquells menorquins va ser l'escriptor Albert Camus, fill d'una mare analfabeta (Catherine Sintes), que va ser un dels seus grans afectes juntament amb la Mediterrània, el teatre, el periodisme i la llibertat. Va dir que volia morir i viure a Valldemossa, va escriure sobre el claustre de Sant Francesc de Palma i sobre les terrasses del Port d'Eivissa i va traduir al francès el «Cant espiritual» de Joan Maragall. La seva influència es deixa notar en Blai Bonet i Baltasar Porcel, i el seu pensament s'agermana amb el de Cristóbal Serra. Els autors d'aquest volum investiguen els vincles illencs del Nobel de Literatura algerià a qui l'any 2013, en el centenari del seu naixement, la ciutat de Palma va dedicar un parc a la façana marítima.". …

Condición: New.

Condición: Nuevo. Poesía.

Condición: Nuevo. Com safirma en la introducció daquest volum, Visions de la Palestina. Notes dun pelegrinatge (1908) és, a més de la darrera producció original de Miquel Costa i Llobera, «una fita en lexperimentació formal i en el quefer poètic del líric pollencí: el millor Costa shi manifesta en les imatges i la bellesa dels versicles, i en el ritme que no és el de sempre però que és un vibrant ritme poètic». Ara, amb motiu de lAny Costa i Llobera i després de tornar a posar en circulació les edicions crítiques de les seves Horacianes (1906) i de Líricas (1899), recuperam aquesta «rara i bella flor duna planta sense rebrots ni esqueixos» que «mereix un lloc dhonor dins la república de les lletres», amb introducció de Gabriel de la S. T. Sampol i amb una edició a cura de Carles Cabrera.…

Libro. Condición: New. El món rural, ara més que mai, vol dir canvi. Canvia la ruralitat, canvien les ciutats, canvia el planeta. Els pobles, però, són un laboratori precís, clar, de les grans transformacions demogràfiques, econòmiques. En aquesta obra col lectiva hi trobareu idees, reflexions, raons. d'aquestes noves ruralitats que, definitivament, són una manera d'entendre i viure en un món nou i també en uns nous horitzons oberts a tothom. …

Rústica. Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 01. Por primera vez, se revelan los detalles del funcionamiento y organización de El Celler de Can Roca, el mejor restaurante del mundo, un ejemplo de excelencia para todas las empresas de servicios. . Este libro aprovecha el fenómeno de la gastronomía para demostrar cuán importante es la gestión estratégica, la generación de valor de una empresa y las visiones poliédricas de la estrategia comercial y organizativa. . Josep Roca. . Para conseguir la excelencia hay que aprender de los mejores. Carles Cabrera nos presenta el estudio pormenorizado de un caso práctico de éxito, el de El Celler de Can Roca, y extrapola las fórmulas genéricas que optimizan la gestión de su modelo de generación de valor a todo tipo de empresas de servicios. . Un trabajo inédito que revela por primera vez los secretos de organización, estrategia e innovación del que ha llegado a ser el mejor restaurante del mundo. A través de su análisis, Cabrera describe de forma amena y didáctica las últimas tendencias en gestión empresarial enfocadas a integrar y optimizar todos los recursos de una organización para ofrecer la mejor experiencia posible a sus clientes. Desde la definición del ADN de la empresa, pasando por la organización y gestión de las personas, proveedores e infraestructuras, hasta llegar a la gestión de procesos, estrategias y políticas de innovación. Innovación, no solo aplicada al producto y los procesos, sino también a sus relaciones con el entorno y, muy especialmente, con el cliente. Una obra imprescindible tanto para los profesionales interesados en la gestión de un restaurante como para todos los empresarios que busquen conseguir la excelencia en la prestación del servicio a sus clientes. LIBRO.…

Condición: Bien. Gracias, su compra ayuda a financiar programas para combatir el analfabetismo.

Condición: New. El món rural, ara més que mai, vol dir canvi. Canvia la ruralitat,canvien les ciutats, canvia el planeta. Els pobles, però, són unlaboratori precís, clar, de les grans transformacions demogràfiques,econòmiques.En aquesta obra col·lectiva hi trobareu idees, reflexions,raons. d'aquestes noves ruralitats que, definitivament, sónuna manera d'entendre i viure en un món nou i també en unsnous horitzons oberts a tothom.Aquest llibre que parteix del seminari homònim ofereix unamirada crítica sobre els problemes i realitats del món rural i,alhora, emetre algunes reflexions i suggeriments per incidirsobre aspectes específics, de manera que ens orientin de caraa plantejar noves estratègies adreçades a la definició de novesterritorialitats.Ara més que mai, és necessari mobilitzar-nos amb el nostremón rural per ajudar en la creació de noves ruralitats, de novesmaneres de connectar-nos tots en un món global.Mobilitzem-nos! Món rural! és el primer llibre la col·lecció «Horitzons» que en format llibre exposa els objectius de la FundacióPrivada Horitzons 2050 en referència als grans debats quetenim a l'horitzó com a país, com a societat i com a ciutadans. …

349 pp.; 29.6 x 24.1 cm.; sewn bound; black-and-white & color; edition size unknown; unsigned and unnumbered; offset-printed Volume 1 of a catalogue raisonné of the work of artists (last names beginning in A - I) held in the Collection of Contemporary Art Fundación "la Caixa," Barcelona. Catalogue concept and essay by Maria de Corral, director. Curated by Nimfa Bisbe. Additional texts by Juan Vicente Aliaga, Juan Antonio Álvarez Reyes, Ferran Barenblit, Fernando Castro Flórez, Miguel Cereceda Sánchez, Manel Clot, Marta Gili, Carles Guerra, Enrique Juncosa, Amparo Lozano, Jorge Luis Marzo, Neus Miró, Armando Montesinos, Frederic Montornés, Clara Muñoz, Mariano Navarro, Santiago B. Olmo, Rosario Peiró, Martí Peran, Gloria Picazo, Pablo Ramírez, Jorge Ribalta, Sílvia Sauquet, Eva Solans, Johannes Stüttgen, and David G. Torres. Artists include Antoni Abad, Sergi Aguilar, Anna Laura Aláez, Adrián Alemán, Frederic Amat, Carl Andre, Giovanni Anselmo, Janine Antoni, Txomin Badiola, Eugènia Balcells, Javier Baldeón, Miroslaw Balka, Jorge Barbi, Miquel Barceló, Judith Barry, Georg Baselitz, Jean-Michel Basquiat, Joseph Beuys, Christian Boltanski, José Manuel Broto, Helena Cabello, Ana Carceller, Patricio Cabrera, Geneviève Cadieux, Sophie Calle, Carmen Calvo, Miguel Àngel Campano, Maggie Cardelús, Joaquim Chanco, Alan Charlton, Daniel Chust Peters, Victoria Civera, Francesco Clemente, James Coleman, Jordi Colomer, Ricardo Cotanda, Tony Cragg, José Pedro Croft, Enzo Cucchi, Walter Dahn, Ian Davenport, Richard Deacon, Tacita Dean, Gerardo Delgado, Jiri Georg Dokoupil, Helmut Dorner, Lili Dujourie, Pepe Espaliú, Günther Förg, Katharina Fritsch, Bernard Frize, Patricia Gadea, Jorge Galindo, Concha Garcia, Ferran García Sevilla, Robert Gober, Susy Gómez, Curro Gonzalez, Luis Gordillo, Xavier Grau, Asta Gröting, José María Guijarro, Josep Guinovart, Andreas Gursky, Frederico Guzmán, Stefan Hablützel, Peter Halley, Joan Hernández-Díez, José Antonio Hernández-Diez, Gary Hill, Craigie Horsfield, Cristina Iglesias, Pello Irazu, and Juan Francisco Isidro. Includes index of artists. Text in English. Very Good. Light dust-soiling of text block edges. Possibly misprinted: four pages are bound in upside down and 12 pages are inserted folded but loose. Does not seem intentional but does seem original to publication. Contents clean and unmarked. Due to large size and weight of this publication additional shipping charges will be required for international orders.…

Encuadernación de tapa dura. Condición: Muy Bueno. 1 Edición. Encuadernación de tapa dura. Cabrera, Carles El Celler de Can Roca: generando valor en empresas de servicios Librooks, 2015, 1ª edición. Tapa dura. 18,5x25,5 cm. 239pp. Muy buen estado. Español.

Rústica. Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 01. Sol cap a la fosca. La producció novellística de Baltasar Porcel entre 1961 i 1975 és un dels pocs estudis que, fins ara, shan enllestit sobre la producció narrativa de Baltasar Porcel (Andratx, 1937 - Barcelona, 2009), un dels autors més significatius de la literatura catalana de la segona meitat del segle XX. Sense desatendre la seva producció teatral, assagística i molt especialment contística, lanàlisi se centra, tanmateix, en les sis novelles que Porcel ens va llegar al llarg daquests anys, que foren els primers de la seva dedicació al gènere de la narrativa extensa: Solnegre (1961), La lluna i el Cala Llamp (1963), Els escorpins (1965), Els argonautes (1968), Difunts sota els ametllers en flor (1970) i Cavalls cap a la fosca (1975). La recerca analitza entremesclats diversos aspectes daquests llibres com ara el punt de vista predominant, el temps extern i lintern, els espais en què se situa, els temes més recurrents que toca o la llengua i lestil que hi fa servir. LIBRO.…