Banzer m c (36 resultados)
Editorial: Gießen Fachbuchverlag Pfanneberg & Co oJ [um ] 1960
- Tapa dura
Librería: Allgovia-Antiquariat Gerhard Zech, Oberostendorf, , AlemaniaAllgovia-Antiquariat Gerhard Zech
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EUR 10,00
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XII, 272 SS. 8°. OLn. Gut. (=Kochkunstbibliothek, 6). Aufgrund der von der Europäischen Union erlassenen EPR-Handels-Erschwernisse kann in folgende Länder KEIN VERSAND mehr erfolgen: Bulgarien, Griechenland, Luxemburg, Polen, Österreich, Rumänien, Dänemark, Schweden, Slowakei, Spanien. Sollte eine deutsche Lieferadresse möglich…sein, kann an diese aber problemlos geliefert werden! * * * due to EPR-Restrictions NO SHIPPING to Austria, Bulgaria, Danmark, Greece, Luxembourg, Poland, Romania, Sweden, Slovakia and Spain * * * Sprache: Deutsch 499 gr.
Idioma: Alemán
Editorial: Giessen, Pfanneberg, 1950. 1950
- Tapa dura
Librería: Bojara & Bojara-Kellinghaus OHG, Osnabrück, , AlemaniaBojara & Bojara-Kellinghaus OHG
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EUR 18,00
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3. neubearb. A. Gr.-8°. Mit 124 Textabb. u. 40 Mustern v. Speisekarten u. 110 Menüs a.d. Praxis. 16, 655 S. OLwd. - Vorderes Gelenk m. kl. Abriebstelle, sonst sehr gut erhalten. 1.
Editorial: Giessen: Fachbuchverlag Pfanneberg (1950), 3., neubearb. Auflage. 1950
- Tapa dura
Librería: Antiquariat Lesekauz Barbara Woeste M.A., Augsburg, , AlemaniaAntiquariat Lesekauz Barbara Woeste M.A.
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EUR 15,00
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Gr. - 8°, 655 S. mit 124 Illustrationen, Olwd. Leichte Gebrauchsspuren, sonst gut erhalten.
Idioma: Alemán
- Tapa dura
Librería: Antiquariat Johannes Hauschild, Gütersloh, NRW, AlemaniaAntiquariat Johannes Hauschild
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EUR 18,00
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Gebundene Ausgabe Fachbuchverlag Pfanneberg & Co Giessen 1950, 3. Auflage, OLn. Der Einband ist unfrisch, innen sauberes, gutes Expl. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2100.
Editorial: Nordhausen am Harz Heinrich Killinger 1920
Librería: Antiquariat Heininger, Hamdorf, SH, AlemaniaAntiquariat Heininger
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EUR 24,00
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2. Auflage 335 S.; roter Ohalbln.; Papier etwas nachgedunkelt; ansonsten sehr guter Zustand; Kochkunst-Bibliothek Bd. 6.
Idioma: Alemán
Editorial: Nordhausen, H. Killinger, o. J.
- Tapa dura
Librería: Hans Kümmerle - Antiquariat, Goeppingen, BW, AlemaniaHans Kümmerle - Antiquariat
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EUR 22,00
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130 Textabbildungen, 48 größtenteils mehrfarbigen Mustern von Speisekarten und Menues aus der Praxis, XLIV, 650 S., Leichte Gebrauchsspuren. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550 25,5 x 18,5 cm, Ln., fachmännisch nachgebunden.
- Tapa dura
Librería: Antiquariat Klittich-Pfankuch GmbH + Co., Braunschweig, , AlemaniaAntiquariat Klittich-Pfankuch GmbH + Co.
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EUR 15,00
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Banzer, M. C. und Carl Friebel. Die Hotel- und Restaurationsküche. Ein neuzeitliches Nachschlagewerk für alle gastgewerblichen Küchenbetriebe. Unter besonderer Berücksichtigung der deutschen Nationalgerichte und fremdländischer Spezialitäten . 3. neubearbeitete Auflage. Giessen, Pfanneberg, (1950). 4°. Mit 124 Textabbildungen, 4…0 Mustern von Speisekarten und 110 Menus aus der Praxis. XVI, 657 Seiten, 1 Bl. Anzeigen. Originaler heller Leinenband. * Wichtiges Standartwerk für den Hotelbetrieb. Innen papierbedingt leicht gebräunt an den Rändern stärker. Vorsätze leicht fleckig, der Einband etwas angestaubt.
Editorial: Heinrich Killinger 1924
- Tapa dura
Librería: Munster & Company LLC, ABAA/ILAB, Corvallis, OR, Estados Unidos de AmericaMunster & Company LLC, ABAA/ILAB
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EUR 53,85
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Condición: Good. Heinrich Killinger, 1924. 1924? As is ex-library. 130 illustrations. tape marks and recipes taped to endpapers. some notes in ink on a few pages. page stains, including dampstains at bottoms of back pages. back hinge exposed. cover lightly soiled; due to the weight of this item, additional shipping charges may a…pply. hardcover. Good. 4to - over 9¾" - 12" tall.
Editorial: Pfanneberg, Gießen 1950
- Tapa dura
Librería: AixLibris Antiquariat Klaus Schymiczek, Aachen, , AlemaniaAixLibris Antiquariat Klaus Schymiczek
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EUR 20,00
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8°. (1950). XII S., 272 S., OLeinen. Einband leicht berieben uund gebräunt; Papier teils etwas, teils gering gebräunt. Methler 678 / vgl. Weiss 225 und 2027.
Editorial: Heinrich Killinger - Kochkunstverlag 1908 - 1930, Leipzig und Nordhausen am Harz, 1908
Librería: Bouquinerie du Varis, Russy, FR, SuizaBouquinerie du Varis
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EUR 24,90
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Verlegereinband. 190x125mm, 335Seiten, Schönes Exemplar. En cas de problème de commande, veuillez nous contacter via notre page d'accueil / If there is a problem with the order, please contact us via our homepage.
Editorial: Northausen, Killinger, ca. 1920
Librería: Michael Steinbach Rare Books, Wien, , AustriaMichael Steinbach Rare Books
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EUR 30,00
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2. Auflage. 18,5 : 13 cm. 335 Seiten. Original Halbleine band. Enthält tausend Rezepte. Zusammengestellt unter Benutzung der besten internationalen Quellen.- Kochkunst-Bibliothek Band VI.-Vortitel und Titel mit Stempel, sonst gutes Exemplar.
Editorial: Leipzig, Heinrich Killinger (1920) 1920
- Tapa dura
- Primera edición
Librería: Antiquariat Kochkunst Bibliothek, Davos Platz, , SuizaAntiquariat Kochkunst Bibliothek
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EUR 44,49
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Leipzig, Heinrich Killinger (1920) MUL 8°. 335 S. Roter OLwd. (berieben u. bestoßen). Seiten papierbedingt gebräunt. " Kochkunst-Bibliothek Band VI". ERSTAUSGABE: Weiss 225. Banzer machte sich einen Namen als Mitbegründer des Kochkunstmuseums in Frankfurt und durch seine Arbeit für den Internationalen Verband der Köche. Sprache:… Deutsch.
Editorial: Gießen: Pfanneberg 1976
Librería: ANTIQUARIAT BÜCHERBERG Martin Walkner, Salzburg, AustriaANTIQUARIAT BÜCHERBERG Martin Walkner
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EUR 28,00
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8., überarb. Auflage. XVI+765 S. mit 187 Text-Abb., 15 Farb-Tafeln, 3 Küchenplänen, 37 Speisekarten u. 110 Menüs d. Praxis. Braune Pappe, Goldtitel, Fadenheftung, SU, 26 cm. Schönes Exemplar mit leichten Gebrauchsspuren, Umschlag am Rand lädiert u. Beschichtung gelöst, Blätter oben teils feuchtfleckig u. wellig. - Hgg. u. bearb.… von Heinz Klinger. - Auf glattem Papier. - Dt. u. frz. Bez. - Mit Glossar und Index (Register). bm [Von Schweizer Bankkonten keine Banküberweisung, nur Kreditkartenzahlung über Abebooks/ZVAB] Sprache: Deutsch. - Gewicht in Gramm: 1700. - Kochbücher, Kochkunst, Ernährung. - Stichworte: Essen, Trinken, Kulinarik, Ernährung, Speisen, Getränke, Kochen, Kochkunst, Rezepte, Küche, Haushalt, Backen, Kuchen, Mehlspeisen, Salat, Fleisch, Suppen, Hotellerie, Gastronomie, Großküchen, Konditorei, Gastwirtschaft. -.
- Tapa dura
Librería: Antiquariaat A. Kok & Zn. B.V., Amsterdam, , HolandaAntiquariaat A. Kok & Zn. B.V.
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EUR 27,50
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Nordhausen, n.d. XLIV,650 pp. Hardcover.
Editorial: Nordhausen 's 1930
- Tapa dura
Librería: John Trotter Books, london, , Reino UnidoJohn Trotter Books
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EUR 58,80
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Hardcover. Sl. Scuffed. Cellotape Marks to End Papers. Mit 130 textabbildungen. Good.
Idioma: Alemán
Editorial: Gießen, Fachbuchverlag Dr. Pfanneberg & Co., ohne Jahr.
- Tapa dura
Librería: Antiquariat Ralf Rindle, Cuxhaven, , AlemaniaAntiquariat Ralf Rindle
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EUR 7,00
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Condición: Wie neu. VIII, 272 Seiten. Einband etwas berieben und bestossen. Mit offener Rechnung versenden wir gerne an Bibliotheken und Institutionen, Schulen, Universitäten etc. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 350 13,2 x 18,8 cm, Original-Leinen. Vierte Auflage. Neu bearbeitet und erweitert.
Idioma: Alemán
Editorial: Nordhausen a. Harz, Killinger, o. J.
Librería: Buch & Cafe Antiquarius, Bonn, NRW, AlemaniaBuch & Cafe Antiquarius
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EUR 14,00
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8°, OHLnbd. 2. Aufl. 1000 Rezepte, 335 S. Widmung auf Vorsatz, sonst schönes Ex. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 0.
Editorial: H. Killinger, Nordhausen o.J., 1111
- Tapa dura
Librería: Antiquariat Petri, Jena, , AlemaniaAntiquariat Petri
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EUR 80,00
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HC. Condición: Gut. Oln, gr 8?, 650s., in gutem Zustand, [LSB9,3a]., Deu 1200g.
Más imágenesEditorial: Frankfurt am Main, Internationaler Verband der Köche 1905 1905
- Tapa dura
Librería: Antiquariat Kochkunst Bibliothek, Davos Platz, , SuizaAntiquariat Kochkunst Bibliothek
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EUR 77,85
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Frankfurt am Main, Internationaler Verband der Köche 1905 DEU 4°. 392 S. Goldgeprägter Leineneinband mit floralem Dekor. (Fleckig und angeschmutzt). Weiss 2023. Unter der Mitarbeit von den damaligen bekannten Kochbuchautoren herausgegeben: U.a. Adolf Anker, F. J. Beutel, Christian Dorst, Carl Gruber usw. auch Kulturhistorisch se…hr interessant. - Seiten papierbedingt gebräunt, Buchblock leicht gelockert. Provenienz: Aus der Kochbuchsammlung Hans Joachim Große Gorgemann.
Editorial: Frankfurt am Main: Eigenverlag 1909
- Tapa blanda
- Primera edición
- Publicación periódica
Librería: ANTIQUARIAT BÜCHERBERG Martin Walkner, Salzburg, AustriaANTIQUARIAT BÜCHERBERG Martin Walkner
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EUR 89,00
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Jg. 11. 392 S. mit Tabellen, teils ganzs. SW-Fotos u. -Grafiken im Text. Blaues Leinen, Goldtitel, Jugendstil-Deckelschmuck, Hinterdeckelblindprägung, Blauschnitt, Schmuckvorsätze, Fadenheftung, 26 cm. Schönes Exemplar fast ohne Gebrauchsspuren, Ecken berieben, Blätter mit Längsknick in der Mitte, teils stockfleckig, papierbedin…gt gebräunt, alter Besitzeintrag. - Heft Nr. 1 (1. Januar) bis Nr. 24 (15. Dezember). - Beitr. zr. Autoren und Inhaltsverz. - Antiqua-Schrift. km [Von Schweizer Bankkonten keine Banküberweisung, nur Kreditkartenzahlung über Abebooks/ZVAB] Sprache: Deutsch. - Gewicht in Gramm: 1100. - Jahrbücher, Festschriften, Zeitschriften. - Stichworte: Halbmonatsschrift, Gastronomie, Großküche, Gastgewerbe, Kulinarik, Menüs, Fleischspeisen, Rezepte, Lehrküche, Essen, Ernährung, Konditor, Restaurant, Gasthäuser, Küchengeräte, Kühlschränke, Handwerk, Gastrosophie, Kulturgeschichte, Museum, Küchenbau. -.
Editorial: Frankfurt am Main: Eigenverlag 1908
- Tapa blanda
- Primera edición
- Publicación periódica
Librería: ANTIQUARIAT BÜCHERBERG Martin Walkner, Salzburg, AustriaANTIQUARIAT BÜCHERBERG Martin Walkner
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EUR 89,00
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Jg. 10. 382+VI S. mit Tabellen, teils ganzs. SW-Fotos u. -Grafiken im Text. Blaues Leinen, Goldtitel, Jugendstil-Deckelschmuck, Hinterdeckelblindprägung, Blauschnitt, Schmuckvorsätze, Fadenheftung, 26 cm. Schönes Exemplar fast ohne Gebrauchsspuren, Ecken berieben, Blätter mit Längsknick in der Mitte, teils stockfleckig, papierbe…dingt gebräunt, alter Besitzeintrag. - Heft Nr. 1 (1. Januar) bis Nr. 24 (15. Dezember). - Beitr. zr. Autoren und Inhaltsverz. - Antiqua-Schrift. km [Von Schweizer Bankkonten keine Banküberweisung, nur Kreditkartenzahlung über Abebooks/ZVAB] Sprache: Deutsch. - Gewicht in Gramm: 1100. - Jahrbücher, Festschriften, Zeitschriften. - Stichworte: Halbmonatsschrift, Gastronomie, Großküche, Gastgewerbe, Kulinarik, Menüs, Fleischspeisen, Rezepte, Lehrküche, Essen, Ernährung, Konditor, Restaurant, Gasthäuser, Küchengeräte, Kühlschränke, Handwerk, Gastrosophie, Kulturgeschichte, Museum. -.
Más imágenesEditorial: Frankfurt am Main, Internationaler Verband der Köche 1901 1901
- Tapa dura
Librería: Antiquariat Kochkunst Bibliothek, Davos Platz, , SuizaAntiquariat Kochkunst Bibliothek
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EUR 100,10
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Frankfurt am Main, Internationaler Verband der Köche 1901 DEU 4°. 384 S. Mit eingebd. die "Statuten des internationalen Verbandes der Köche". Sitz Frankfurt am Main. Goldgeprägter Leineneinband mit floralem Dekor. (Mit stärkeren Gebrauchsspuren, berieben u. bestossen). Weiss 2023. Unter der Mitarbeit von den damaligen bekannten…Kochbuchautoren herausgegeben: U.a. Adolf Anker, F. J. Beutel, Christian Dorst, Carl Gruber usw. auch Kulturhistorisch sehr interessant. - Seiten papierbedingt gebräunt. Provenienz: Aus der Kochbuchsammlung Hans Joachim Große Gorgemann.
Editorial: Heinrich Killinger Verlagsgesellschaft, Nordhausen 1930
- Tapa dura
Librería: Nicoline Thieme, Leipzig, , AlemaniaNicoline Thieme
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EUR 24,00
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Condición: Gut. 5. Aufl... 8° 142 Seiten; Orig.-Halbleinen; 230g; [Deutsch]; geringe Gebrauchsspuren 5. Auflage; (ausgezeichnet mit dem Maggi-Preis 1908 des Verbandes Deutscher Köche _ xQx_. BUCH.
Más imágenesEditorial: Frankfurt am Main, Internationaler Verband der Köche 1900 1900
- Tapa dura
Librería: Antiquariat Kochkunst Bibliothek, Davos Platz, , SuizaAntiquariat Kochkunst Bibliothek
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EUR 111,22
Envío por EUR 27,00Se envía de Suiza a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Frankfurt am Main, Internationaler Verband der Köche 1900 DEU 4°. 383 S. Goldgeprägter Leineneinband mit floralem Dekor. (berieben u. bestoßen). Weiss 2023. Unter der Mitarbeit von den damaligen bekannten Kochbuchautoren herausgegeben: U.a. Adolf Anker, F. J. Beutel, Christian Dorst, Carl Gruber usw. auch Kulturhistorisch sehr i…nteressant. - Seiten papierbedingt gebräunt. Provenienz: Aus der Kochbuchsammlung Hans Joachim Große Gorgemann.
Más imágenesEditorial: Frankfurt am Main, Internationaler Verband der Köche 1899 1899
- Tapa dura
Librería: Antiquariat Kochkunst Bibliothek, Davos Platz, , SuizaAntiquariat Kochkunst Bibliothek
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EUR 111,22
Envío por EUR 27,00Se envía de Suiza a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Frankfurt am Main, Internationaler Verband der Köche 1899 DEU 4°. 368 S., 32 S. (Die Buchführung des Gastwirths). Privater HLwd. d. Zt. (berieben u. bestoßen). Weiss 2023. Unter der Mitarbeit von den damaligen bekannten Kochbuchautoren herausgegeben: U.a. Adolf Anker, F. J. Beutel, Christian Dorst, Carl Gruber usw. auch Kulturhi…storisch sehr interessant. - Seiten papierbedingt gebräunt. Provenienz: Aus der Kochbuchsammlung Hans Joachim Große Gorgemann.
Editorial: Heinrich Killinger, Nordhausen am Harz 1930
Librería: Versandantiquariat Hösl, Neuried, , AlemaniaVersandantiquariat Hösl
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EUR 29,00
Envío por EUR 50,00Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Condición: Befriedigend. Hardcover Der Einband ist sehr stark berieben, etwas angeschmutzt. leicht stockfleckig, Ecken geringfügig bestoßen, der Schnitt ist stark gedunkelt und etwas verschmutzt. Auffälliger Namenszug im Vorsatz, der auch deutlich verschmutzt ist. Namenszug mit Datum 1933 auf der Titelseite. Erste Seiten mit Les…eknick. Die Seiten sind überwiegend sauber und gut, nicht ganz frisch, selten leicht verschmutzt. Mit 130 Textabbildungen und 48 größtenteils mehrfarbigen Mustern von Speisekarten und Menüs aus der Praxis. Inhalt: Das Kochbuch - Aus der Praxis der Küchenarbeit - Speisekarten und Menüs - Anhang: Die Küchenkalkulation - Worterklärungen und Sachregister. Please note: the book weighs more than 2 kg, therefore shipping cost outside Germany is higher than indicated by Abebooks/ZVAB. Sprache / Language: de 650 Seiten. ca. 25,8 x 18,7 cm.
Editorial: Frankfurt, Internationaler Verband der Köche (ca. 1903) 1903
- Tapa dura
- Primera edición
Librería: Antiquariat Kochkunst Bibliothek, Davos Platz, , SuizaAntiquariat Kochkunst Bibliothek
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EUR 244,68
Envío por EUR 27,00Se envía de Suiza a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Frankfurt, Internationaler Verband der Köche (ca. 1903) MUL 2. bedeutend erweiterte Auflage. 336 SS. Brauner Orig.-Leineneinband mit gold/schwarzem Buchschmuck. An den Ecken leicht bestossen. Schönes Exemplar trotz leichten Gebrauchsspuren. Weiss 129 - Walterspiel 10 - Auktion Löchner 17. Fehlt bei Horn und bei Schraemli. Erstau…sgabe unter diesem Titel, erschien in der Erstauflage als . Eine der besten Sammlungen von Rezepten für die Fisch- & Meeresfrüchte-Küche. Sprache: Deutsch.
Editorial: Frankfurt a. M., Internationaler Verband der Köche, 1911
Librería: Antiquariat Kunsthaus-Adlerstrasse, Stuttgart, AlemaniaAntiquariat Kunsthaus-Adlerstrasse
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EUR 80,00
Envío por EUR 11,95Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Gr.-8°, goldgepr. Orig.-Leinen. 400 S. mit Abb. Einb. etw. berieb. - Gutes Exemplar. Sprache: Deutsch.
Más imágenesIdioma: Alemán
Editorial: Leipzig u. Nordhausen, Killinger Heinrich Kochkunstverlag Nordhausen ca. 1920. 1920
- Tapa dura
Librería: Antiquariat REDIVIVUS, Regensburg, AlemaniaAntiquariat REDIVIVUS
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EUR 39,00
Envío por EUR 100,00Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Condición: Gut. 2. Auflage. 356 Seiten, 68 Abb. 4500 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 500 8°, 19 cm x 13 cm, Leineneinband, farbiges Vorsatzblatt, farbiger oberer Schnitt, Buchrücken berieben, Ecken und Kanten bestoßen, Buchdeckel fleckig, Papier nachgedunkelt, guter erhalten, altersentsprechende Gebrauchsspuren.
Editorial: Heinrich Killinger 1922
Librería: Abrahamschacht-Antiquariat Schmidt, Freiberg, , AlemaniaAbrahamschacht-Antiquariat Schmidt
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EUR 90,00
Envío por EUR 16,00Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
gr8°, Pappe ohne Schutzumschlag, 192, 456 Seiten, deutliche Gebrauchsspuren am Einband und Block, Block fest Rücken erneuert, Einband berieben, Ecken und Kanten bestoßen, Block fleckig Deutsch 300g.
