Baker christopher g j (54 resultados)
Pen And Sail : Literature And History in Early Bangkok including The History of Bangkok in the Chronicles of Ayutthaya
Nithi Ieosiwong; Baker, Christopher John; Anderson, Benedict R. O'G; Reynolds, Craig J.
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Pen And Sail : Literature And History in Early Bangkok including The History of Bangkok in the Chronicles of Ayutthaya
Nithi Ieosiwong; Baker, Christopher John; Anderson, Benedict R. O'G; Reynolds, Craig J.
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Pen And Sail : Literature And History in Early Bangkok including The History of Bangkok in the Chronicles of Ayutthaya
Nithi Ieosiwong; Baker, Christopher John; Anderson, Benedict R. O'G; Reynolds, Craig J.
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Pen And Sail: Literature And History in Early Bangkok including The History of Bangkok in the Chronicles of Ayutthaya
Nithi Ieosiwong/ Baker, Christopher John/ Anderson, Benedict R. O'G/ Reynolds, Craig J.
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Paperback. Condición: Brand New. illustrated edition. 396 pages. 8.75x5.75x1.00 inches. In Stock.
Pen And Sail : Literature And History in Early Bangkok including The History of Bangkok in the Chronicles of Ayutthaya
Nithi Ieosiwong; Baker, Christopher John; Anderson, Benedict R. O'G; Reynolds, Craig J.
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Hardcover. Condición: Fair. 2007 Society of Antiquaries of London hardcover edition. Ex library copy with stamps and labels else good condition.
Ordinary Differential Equations and Integral Equations : Numerical Analysis 2000
Baker, Christopher T. H. (EDT); Pryce, J. (EDT); Berghe, G. Vanden (EDT); Monegato, G. (EDT)
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Ordinary Differential Equations and Integral Equations : Numerical Analysis 2000
Baker, Christopher T. H. (EDT); Pryce, J. (EDT); Berghe, G. Vanden (EDT); Monegato, G. (EDT)
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Ordinary Differential Equations and Integral Equations : Numerical Analysis 2000
Baker, Christopher T. H. (EDT); Pryce, J. (EDT); Berghe, G. Vanden (EDT); Monegato, G. (EDT)
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Condición: Very Good. Very Good in a Very Good jacket; Hardcover; Dust jacket is clean and intact with no tears, and has not been price-clipped (Now fitted with a new, Brodart jacket protector); Light wear to the boards; The textblock edges are unblemished; The endpapers and all text pages are clean and unmarked; The binding is…excellent with a straight spine; This book will be stored and delivered in a sturdy cardboard box with foam padding; Medium Format (8.5" - 9.75" tall); Blue and green dust jacket with title in black lettering; 1997, Springer-Verlag Publishing; 309 pages; "Industrial Drying of Foods," by Christopher G.J. Baker.
Ordinary Differential Equations and Integral Equations : Numerical Analysis 2000
Baker, Christopher T. H. (EDT); Pryce, J. (EDT); Berghe, G. Vanden (EDT); Monegato, G. (EDT)
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Taschenbuch. Condición: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Drying is traditionally defined as that unit operation which converts a liquid, solid or semi-solid feed material into a solid product of significantly lower moisture content. In most, although not all, cases it involves the application of thermal…energy, which causes water to evaporate into the vapour phase. In practice, this definition encompasses a number of technologies which differ markedly in, for example, the manner in which energy is supplied to the foodstuff and in which product is transported through the dryer. Depending on the dryer type, the residence time may vary from a few seconds to several hours. Dryers designed to handle liquid feedstocks are naturally quite different from those intended to process moist solids. Even within these two broad categories, however, many distinct varieties of dryer have evolved to meet specific process ing needs. The dryer is frequently the last processing stage in the manufacture of a dehydrated food product. As such, it may not only bring about the desired reduction in moisture content but may also have a significant effect on a number of other properties, such as flavour, colour, texture, viability, and nutrient retention, for example. These properties, which are generally considered to affect the perceived quality of the end product, are often influenced by the temperature- moisture content-time profiles experienced by the foodstuff as it moves through the dryer. The underlying chemistry and physics are highly complex and, broadly speaking, only poorly understood.
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Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de AmericaBooks Puddle
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Condición: New. pp. 340.
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Taschenbuch. Condición: Neu. Industrial Drying of Foods | Christopher G. J. Baker | Taschenbuch | xxii | Englisch | 2011 | Springer US | EAN 9781461284284 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu.
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Gebunden. Condición: New. Drying is traditionally defined as that unit operation which converts a liquid, solid or semi-solid feed material into a solid product of significantly lower moisture content. In most, although not all, cases it involves the application of thermal energy, w.
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Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AlemaniaAHA-BUCH GmbH
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Taschenbuch. Condición: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Food manufacturing has evolved over the centuries from kitchen industries to modern, sophisticated production operations. A typical food factory includes the food processing and packaging lines, the buildings and exterior landscaping, and the utili…ty-supply and waste-treatment facilities. As a single individual is unlikely to possess all the necessary skills required to facilitate the design, the task will undoubtedly be undertaken by an interdisciplinary team employing a holistic approach based on a knowledge of the natural and biological sciences, most engineering disciplines, and relevant legislation. In addition, every successful project requires a competent project manager to ensure that all tasks are completed on time and within budget. This Handbook attempts to compress comprehensive, up-to-date coverage of these areas into a single volume. It is hoped that it will prove to be of value across the food-manufacturing community. The multi-disciplinary nature of the subject matter should facilitate more informed communication between individual specialists on the team. It should also provide useful background information on food factory design for a wider range of professionals with a more peripheral interest in the subject: for example, process plant suppliers, contractors, HSE specialists, retailers, consultants, and financial institutions. Finally, it is hoped that it will also prove to be a valuable reference for students and instructors in the areas of food technology, chemical engineering, and mechanical engineering, in particular.
