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Alice vilela (40 resultados)

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  • Idioma: Inglés

    Editorial: Intechopen, 2018

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    Editorial: Intechopen, 2018

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    Editorial: Intechopen, 2018

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    Editorial: Intechopen, 2018

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    Editorial: Intechopen, 2018

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  • Idioma: Inglés

    Editorial: Intechopen, 2018

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  • Idioma: Inglés

    Editorial: IntechOpen, 2025

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    Editorial: Presses de la Cité, 2026

    225821355X / 9782258213555

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  • Idioma: Francés

    Editorial: Presses De La Cité, 2026

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    • Tapa blanda

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    Editorial: Presses De La Cité, 2026

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    paperback. Sobre a obra Contratos, Família e Sucessões Diálogos Interdisciplinares - 4ª Ed - 2025 "O fenômeno de contratualização das relações familiares e das relações sucessórias, tão bem caracterizado na presente obra, confirma a versão de que, no hodierno marco político e jurídico vigente, o Estado somente deve limitar as liberdades individuais em nome de iguais liberdades individuais, ou seja, na exata medida da proteção da vulnerabilidade, seja em qualquer uma de suas possíveis facetas. Na ausência da necessidade de tutela de vulnerabilidades, o Estado deve sobrelevar seu compromisso democrático de valorização da autonomia dos indivíduos na condução de seus interesses individuais, em nome da defesa de um projeto constitucional ancorado sobre as bases do pluralismo e da dignidade da pessoa humana. Nesse sentido, os contratos, como a mais importante expressão da tradicional categoria dos negócios jurídicos e da força jurígena da autonomia privada, impõem-se como instrumento necessário para realização do projeto familiar e sucessório dos indivíduos, quer seja na planificação de interesses existenciais, como o planejamento familiar e a gestação de substituição, ou de clássicos interesses patrimoniais, tais como a escolha do regime de bens do casamento e da união estável até a ampliação da natureza jurídica do pacto antenupcial na atual configuração do casamento. A tendência à privatização da família chancelada pela Emenda Constitucional 66 acabou por transferir o controle da desconstituição familiar para os próprios membros: liberdade e responsabilidade caminham cada vez mais juntas, sendo que cônjuges e companheiros, a partir de uma arquitetura do projeto de vida individual e familiar construído no decorrer do relacionamento é quem devem definir os rumos familiares, a permanência ou não de vínculos pautados no afeto e em outros valores relevantes para si. Não há dúvidas de que há limites a esse movimento, principalmente quando estão em jogo situações jurídicas existenciais e vulnerabilidades, ou seja, em algumas circunstâncias, a responsabilidade com a alteridade deve ser prioritária a qualquer movimento que busque a negociabilidade. As coordenadoras buscaram reunir nesse livro algumas reflexões com o escopo de problematizar dilemas numa "zona cinzenta" interdisciplinar, ou seja, pretenderam problematizar espaços de autonomia negocial tanto no Direito de Família quanto no Direito Sucessório, a partir de novas demandas sociais e realidades familiares. O fio condutor que permeia tais reflexões é exatamente esse: no século XXI, como se revela a tensão entre ordem pública e autonomia privada? Quais são as possíveis soluções para problemas derivados dessa tensão, frente à crescente necessidade por espaços de liberdade no âmbito das relações familiares e do direito sucessório? Quais os limites da contratualização das relações familiares? Além da atualização dos artigos, a quarta edição conta com novos textos, que abarcam problemas atuais e propõem soluções nesse campo que reclama cada vez mais a atuação criativa e responsável de todos que lidam com os desafios do exercício da autonomia no direito de família e sucessões. Fica o convite para que o leitor possa nos acompanhar nessa trajetória de questionamentos e problematizações e o agradecimento aos autores e à editora Foco, por estarem conosco nesse projeto tão instigante". Coordenadores Ana Carolina Brochado TeixeiraRenata de Lima Rodrigues.…

  • Idioma: Inglés

    Editorial: IntechOpen, 2018

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    Editorial: Intechopen Nov 2018, 2018

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    Editorial: IntechOpen, 2018

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    Gebunden. Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. KlappentextrnrnConsumer product acceptance and market success are dependent on the product s aroma/flavour. Flavours can be produced through chemical synthesis, microbial biocatalysis or by extraction from plants and animal sources. In recent ti.…

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    Editorial: IntechOpen, 2025

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    Editorial: IntechOpen, 2025

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  • Idioma: Inglés

    Editorial: IntechOpen, 2018

    1789844525 / 9781789844528

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  • Idioma: Inglés

    Editorial: Intechopen Jan 2025, 2025

    0850148448 / 9780850148442

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    Buch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware 262 pp. Englisch.

  • Idioma: Inglés

    Editorial: Intechopen Sep 2024, 2024

    1837690871 / 9781837690879

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    Buch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware 260 pp. Englisch.

  • Idioma: Inglés

    Editorial: IntechOpen, 2018

    1789844525 / 9781789844528

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    Librería: preigu, Osnabrück, Alemaniapreigu

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    Buch. Condición: Neu. Generation of Aromas and Flavours | Alice Vilela | Buch | 82 S. | Englisch | 2018 | IntechOpen | EAN 9781789844528 | Verantwortliche Person für die EU: BoD - Books on Demand, In de Tarpen 42, 22848 Norderstedt, info[at]bod[dot]de | Anbieter: preigu Print on Demand.

  • Idioma: Inglés

    Editorial: Intechopen Feb 2026, 2026

    1836355785 / 9781836355786

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    Buch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware 162 pp. Englisch.

  • Idioma: Inglés

    Editorial: Intechopen Apr 2026, 2026

    1836353790 / 9781836353799

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    Buch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware 130 pp. Englisch.

  • Idioma: Inglés

    Editorial: Intechopen Nov 2018, 2018

    1789844525 / 9781789844528

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    Librería: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Alemaniabuchversandmimpf2000

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    Buch. Condición: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -Consumer product acceptance and market success are dependent on the product's aroma/flavour. Flavours can be produced through chemical synthesis, microbial biocatalysis or by extraction from plants and animal sources. In recent times, chemical synthesis is not as desirable as this is not eco-friendly. So, in the food industry, natural ingredients are added to preparations for efficiency, softness or emotional appeal. Microbiology, bioengineering and biochemistry have enabled the elucidation of metabolic pathways; genetic engineering is expected to help in identifying metabolic blockages and creating novel high-yielding strains, while proteomics help in the application of analytical techniques. All these sciences, old and new, will lead to innovative ideas in the quest for better, sustainable and consumer-approved flavours and aromas.Books on Demand GmbH, Überseering 33, 22297 Hamburg 82 pp. Englisch.…

  • Idioma: Inglés

    Editorial: Intechopen, 2024

    1837690871 / 9781837690879

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    Buch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Join the exciting world of functional foods with Functional Food - Upgrading Natural and Synthetic Sources. Exploring the link between diet and metabolic syndrome with attention to diets from Ibero-American countries this publication provides an overview of dietary patterns, components in functional foods, bioactive food compounds related to inflammation as well as clinical nutrition for specific health issues. Examining ways to increase or evaluate the bioavailability of these compounds transforms a normal foodstuff into one that positively benefits human health, and this information may help guide manufacturers in manufacturing commercial foods with large palatable functions. Renowned experts contribute chapters to provide up-to-date knowledge on core topics, like bioactive compounds and nutraceuticals as well as the latest info related to dietary supplements usage for benefit in health programs. Do not miss the opportunity to find out how functional foods affect our handling of health and well-being, offer solutions for better nutritional intake, medical treatment against chronic diseases, and wellness. Filled with straightforward guidance and accessible information, this book is a critical tool for scientists. Given its interdisciplinary orientation and the front edge of knowledge it develops, we believe Functional Foods ¿ Upgrading Natural and Synthetic Resources will become a strategic reference for professionals in this field. Come with us on this adventure into a healthier, brighter future where food is not just fuel but the solution to decades of life.…

  • Idioma: Inglés

    Editorial: Intechopen, 2025

    0850148448 / 9780850148442

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    Buch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Probiotics, prebiotics, and postbiotics are gaining attention for their health benefits and roles in sustainable food systems. These substances interact with gut microbiota to promote health and enhance the nutritional value of foods. Incorporating these elements into food systems can promote sustainability by utilizing locally sourced raw materials and functional foods. Fermented foods rich in probiotics are often made from seasonal ingredients, making them environmentally friendly. Additionally, foods enriched with prebiotics and postbiotics enhance diet quality and support sustainable agriculture. These biotics offer health benefits by improving gut microbiota and immune function, ultimately benefiting public health and environmental sustainability. This book provides a thorough overview of biotics' roles in the gut ecosystem, their global market presence, and the exploration of new probiotic species, all while emphasizing sustainability.…

  • Idioma: Inglés

    Editorial: Intechopen, 2026

    1836355785 / 9781836355786

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    Buch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering.

  • Idioma: Inglés

    Editorial: Intechopen, 2026

    1836353790 / 9781836353799

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    Buch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Sensory analysis is a fundamental discipline in food science, essential for product development, quality control, and consumer research. It provides a structured scientific framework for translating subjective sensory perceptions, such as taste, aroma, and texture, into objective, measurable data. Traditionally, sensory evaluation has relied on descriptive analysis, discrimination tests, and affective tests to assess product attributes and consumer preferences. Descriptive analysis, conducted by trained panels, quantifies sensory characteristics, while affective tests evaluate consumer liking and acceptance. Recent advances have expanded sensory analysis to include emotional and psychological dimensions of food perception. Through physiological and biometric measures such as facial expression recognition, heart rate monitoring, and eye tracking, researchers can capture implicit emotional responses during food consumption. This emerging field, known as emo-sensory research, bridges sensory science and affective psychology, emphasizing the role of emotions in shaping consumer choice, satisfaction, and loyalty. Tools like FaceReader® and EEG-based analyses allow for the objective mapping of emotional reactions to food experiences. Artificial intelligence (AI) has further transformed sensory science by introducing powerful tools for data modeling and prediction. Machine learning algorithms analyze complex sensory and consumer datasets to detect patterns, forecast preferences, and optimize formulations. The integration of sensory science, emo-sensory approaches, and AI opens new possibilities for understanding human-food interactions. Future developments will likely emphasize hybrid human-AI sensory systems, ethical data handling, and standardized methodologies, leading to more personalized, emotionally engaging, and sustainable food innovations.…

  • Idioma: Inglés

    Editorial: Intechopen Jan 2025, 2025

    0850148448 / 9780850148442

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    Buch. Condición: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -Probiotics, prebiotics, and postbiotics are gaining attention for their health benefits and roles in sustainable food systems. These substances interact with gut microbiota to promote health and enhance the nutritional value of foods. Incorporating these elements into food systems can promote sustainability by utilizing locally sourced raw materials and functional foods. Fermented foods rich in probiotics are often made from seasonal ingredients, making them environmentally friendly. Additionally, foods enriched with prebiotics and postbiotics enhance diet quality and support sustainable agriculture. These biotics offer health benefits by improving gut microbiota and immune function, ultimately benefiting public health and environmental sustainability. This book provides a thorough overview of biotics' roles in the gut ecosystem, their global market presence, and the exploration of new probiotic species, all while emphasizing sustainability.Books on Demand GmbH, Überseering 33, 22297 Hamburg 262 pp. Englisch.…