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Understanding and Controlling the Microstructure of Complex Foods (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Libro 59 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionLibrería: Salish Sea Books, Bellingham, WA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 112,98
Envío por EUR 4,38
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Good. Good+; Hardcover; Covers are clean and glossy with a few minor handling-marks; Unblemished textblock edges; Highlighting/notes to about 35 pages, otherwise text pages are all clean and unmarked; The binding is excellent with a straight spine; This book will be shipped in a sturdy cardboard box with foam padding; Medium Format (8.5" - 9.75" tall); 2.8 lbs; Gray and tan covers with title in whiet lettering; 2007, Woodhead Publishing; 792 pages; "Understanding and Controlling the Microstructure of Complex Foods (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)," by D. Julian McClements.
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Understanding and Controlling the Microstructure of Complex Foods (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Libro 59 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionLibrería: JIM1024, WEST DES MOINES, IA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 2 de 5 estrellas
EUR 117,54
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Understanding and Controlling the Microstructure of Complex Foods
Libro 59 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionLibrería: JIM1024, WEST DES MOINES, IA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 2 de 5 estrellas
EUR 125,68
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Understanding and Controlling the Microstructure of Complex Foods
Libro 59 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionLibrería: Anybook.com, Lincoln, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 143,22
Envío por EUR 36,38
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In good all round condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1350grams, ISBN:9781420065732.
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Understanding and controlling the microstructure of complex foods
Libro 59 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionIdioma: Inglés
Publicado por Woodhead Publishing Ltd, 2007
ISBN 10: 1845691512 ISBN 13: 9781845691516
Librería: Harry Righton, Evesham, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 167,09
Envío por EUR 23,17
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. No Jacket. Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition Size: 8vo - over 7¾" - 9¾" tall.
