Importe total (1 artículo artículos):
Destino del pedido:
science meat products (53 resultados)
Ir a los resultados principales
Filtros de búsqueda
Tipo de artículo
- Todos los tipos de productos
- Libros (53)
- Revistas y publicaciones (No hay ningún otro resultado que coincida con este filtro.)
- Cómics (No hay ningún otro resultado que coincida con este filtro.)
- Partituras (No hay ningún otro resultado que coincida con este filtro.)
- Arte, grabados y pósters (No hay ningún otro resultado que coincida con este filtro.)
- Fotografías (No hay ningún otro resultado que coincida con este filtro.)
- Mapas (No hay ningún otro resultado que coincida con este filtro.)
- Manuscritos y coleccionismo de papel (No hay ningún otro resultado que coincida con este filtro.)
Condición Más información
Encuadernación
Más atributos
- Primera edición (1)
- Firmado (No hay ningún otro resultado que coincida con este filtro.)
- Sobrecubierta (3)
- Con imágenes (4)
- No impresión bajo demanda (38)
Idioma (2)
Gastos de envío gratis
Ubicación del vendedor
Valoración de los vendedores
-
Methods of determination of connective tissue free muscle protein in meat products; Reprint from: Developments in Meat Science 2;
Idioma: Inglés
Publicado por Applied Science Publishers o. Jahr.
Librería: books4less (Versandantiquariat Petra Gros GmbH & Co. KG), Welling, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 7,95
Envío por EUR 9,95
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoBroschiert; Condición: Gut. Seiten 195-240 Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Stempel.). Insgesamt ordentlicher Erhaltungszustand. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 100.
-
The Science of Meat and Meat Products
Publicado por W. H. Freeman and Company, 1960
Librería: Peace of Mind Bookstore, Tulsa, OK, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 10,81
Envío por EUR 4,33
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCloth w/ DJ. Condición: Good+ in Fair dust jacket. Professional book dealer with storefront since 1975. All orders are processed promptly and carefully packaged. ; 438 pages.
-
The Science of Meat and Meat Products
Idioma: Inglés
Publicado por Food and Nutrition Press, Connecticut, 1987
ISBN 10: 0917678214 ISBN 13: 9780917678219
Librería: Webbooks, Wigtown, Wigtown, Reino Unido
Miembro de asociación: PBFA
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 38,76
Envío por EUR 35,28
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHard Cover. Condición: Good. No Jacket. Third Edition. From an academic library with the usual stamps etc. This item is heavy and will attract postal surcharges. OX3355.
-
THE SCIENCE OF MEAT AND MEAT PRODUCTS THIRD EDITION
Publicado por Food & Nutrition Press, Inc. (1987), Westport, Connecticut, 1987
Librería: Hoffman Books, ABAA, IOBA, Columbus, OH, Estados Unidos de America
Miembro de asociación: ABAA ILAB IOBA
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 40,98
Envío por EUR 6,99
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. 639pp., Burgundy boards with gilt stamping, a fine copy.
-
The Science of Meat and Meat Products
Idioma: Inglés
Publicado por San Francisco: W.H. Freeman and Company, 1971, San Francisco, 1971
ISBN 10: 0716708205 ISBN 13: 9780716708209
Librería: Virtuous Volumes et al., Wilson, WI, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 85,55
Envío por EUR 3,93
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHard Cover. Condición: Very Good. No Jacket. Second Edition, 2nd Printing. Hard Cover. Very Good/No Jacket. Second Edition, 2nd Printing. Ex-Library. 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. 1" tear on side margin of two mid pages, corner tips frayed, call numbers on label on spine, library name stamp on bottom page edges, on half title page, on title page and on ffep with book name label, pocket on back of rear endpage, marked out bar code on rear cover. White cloth with black lettering on spine and red (meat) design and black lettering on front cover. 660 pages. Ex-Library.
-
The Science of Meat and Meat Products
Librería: Anybook.com, Lincoln, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 78,44
Envío por EUR 15,99
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Poor. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. Book contains pencil markings. In poor condition, suitable as a reading copy. Re-bound by library. Water damaged. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1150grams, ISBN:0716708205.
-
Dry-Cured Meat Products (Publications in Food Science and Nutrition)
Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 113,46
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
-
Dry-Cured Meat Products (Publications in Food Science and Nutrition)
Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 116,58
Envío por EUR 10,50
Se envía de Irlanda a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
-
Methods to Assess the Quality of Meat Products (Methods and Protocols in Food Science)
Libro 3 de 7: Methods and Protocols in Food ScienceLibrería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 129,74
Envío por EUR 14,09
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. In.
-
Production of Traditional Mediterranean Meat Products (Methods and Protocols in Food Science)
Libro 6 de 7: Methods and Protocols in Food ScienceLibrería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 129,74
Envío por EUR 14,09
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. In.
-
Dry-Cured Meat Products (Publications in Food Science and Nutrition)
Librería: Kennys Bookstore, Olney, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 148,87
Envío por EUR 9,18
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
-
Green Manufacturing of Meat Products (Modern Food Science and Technology Series)(Chinese Edition)
Idioma: Inglés
Publicado por China Light Industry Press, 2023
ISBN 10: 7518444585 ISBN 13: 9787518444588
Librería: liu xing, Nanjing, JS, China
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 143,47
Envío por EUR 15,74
Se envía de China a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: New. Language:Chinese.HardCover.Pub Date:2023-09 Pages:340 Publisher:China Light Industry Press Developing green food manufacturing and realizing the renewal of traditional food processing industry and consumption upgrading are the inevitable trends of modern food science and technology and the inherent requirements of sustainable development. Based on the principles of green chemistry. this book introduces the formation of major harmful substances in meat food components during traditional heatin.
-
THE SCIENCE OF MEAT AND MEAT PRODUCTS
Publicado por W.H Freeman and Company, San Francisco and London, 1960
Librería: Uncle Peter's Books, Clunes, NSW, Australia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 22,01
Envío por EUR 45,46
Se envía de Australia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Good. GILLESPIE, EVAN L. Ilustrador. Edges, title pages and the occasional page is lightly foxed. Free endpapers and pastedowns are discoloured and have small stain. Binding is tidy and firm. Head and tail of spine lightly bumped, else in very good condition. Dust wrapper is showing signs of wear and tear. Previous owner's stamp on front fold-back. Lightly foxed on back cover and slightly rubbed all over. Otherwise in good condition. *We always describe the faults of our books meticulously but they usually present better than they sound.
-
Dry-Cured Meat Products (Publications in Food Science and Nutrition)
Idioma: Inglés
Publicado por Iowa State University Press, 2002
ISBN 10: 0917678540 ISBN 13: 9780917678547
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 148,90
Envío por EUR 14,70
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 9.50x6.50x0.75 inches. In Stock.
-
The Microbiology of Poultry Meat Products (Food Science & Technology International)
Libro 6 de 16: Food Science & Technology InternationalLibrería: Mispah books, Redhill, SURRE, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 134,44
Envío por EUR 29,40
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. Dust Jacket may NOT BE INCLUDED.CDs may be missing. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
-
Methods to Assess the Quality of Meat Products (Methods and Protocols in Food Science)
Libro 3 de 7: Methods and Protocols in Food ScienceLibrería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 171,27
Envío por EUR 3,49
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. 1st ed. 2022 edition NO-PA16APR2015-KAP.
-
Production of Traditional Mediterranean Meat Products (Methods and Protocols in Food Science)
Libro 6 de 7: Methods and Protocols in Food ScienceLibrería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 171,47
Envío por EUR 3,49
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. 1st ed. 2022 edition NO-PA16APR2015-KAP.
-
Functional Meat Products (Methods and Protocols in Food Science)
Librería: Buchpark, Trebbin, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 69,13
Envío por EUR 105,00
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Hervorragend. Zustand: Hervorragend | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | This volume details the most up-to-date methods and protocols on how to manufacture functional meat products. Chapters guide researchers through functional meat products, probiotics, prebiotics, analytical methods, innovative fat reduction techniques, and the utilization of natural additives and bioactive compounds. Written in the format of the Methods and Protocols in Food Science series, chapters list necessary materials and methods for readily reproducible protocols. Authoritative and cutting-edge, Functional Meat Products aims to be a comprehensive guide for researchers and professionals in the food industry looking to explore and contribute to the development of healthier and more innovative meat products.
-
Functional Meat Products (Methods and Protocols in Food Science)
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 186,57
Envío por EUR 3,49
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
-
Methods to Assess the Quality of Meat Products (Methods and Protocols in Food Science)
Libro 3 de 7: Methods and Protocols in Food ScienceLibrería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 180,42
Envío por EUR 11,76
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: Brand New. 182 pages. 10.00x7.01x0.39 inches. In Stock.
-
Production of Traditional Mediterranean Meat Products (Methods and Protocols in Food Science)
Libro 6 de 7: Methods and Protocols in Food ScienceLibrería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 179,35
Envío por EUR 14,09
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. In.
-
Methods to Assess the Quality of Meat Products (Methods and Protocols in Food Science)
Libro 3 de 7: Methods and Protocols in Food ScienceLibrería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 179,35
Envío por EUR 14,09
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. In.
-
The science of meat and meat products.
Librería: Kloof Booksellers & Scientia Verlag, Amsterdam, Holanda
Miembro de asociación: ILAB NVVA
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 20,95
Envío por EUR 30,00
Se envía de Holanda a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: very good. San Francisco: W.H. Freeman And Company, 1960. Original hardcover binding. x, 438 pp. A series of books in agriculture science. American Meat Institute Foundation. Many illustrations in b/w. Good book in good dustjacket. 25cm. Condition : very good copy. Keywords : , food.
-
Functional Meat Products (Methods and Protocols in Food Science)
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 204,16
Envío por EUR 14,09
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. In.
-
The Science of Meat and Meat Products (Publications in Food Science and Nutrition)
Librería: Stephen White Books, Bradford, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 189,40
Envío por EUR 39,10
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Good. Ex-library book, usual markings. Hardback, in good condition. Clean text, sound binding. Quick dispatch from UK seller.
-
Meat Products Preservation: Natural and Non-Conventional Methods (Methods and Protocols in Food Science)
Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 234,12
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
-
Meat Products Handbook: Practical Science and Technology (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Libro 41 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionIdioma: Inglés
Publicado por Woodhead Publishing Ltd 2006-09-30, 2006
ISBN 10: 1845690508 ISBN 13: 9781845690502
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 219,54
Envío por EUR 18,21
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: New.
-
Production of Traditional Mediterranean Meat Products (Methods and Protocols in Food Science)
Libro 6 de 7: Methods and Protocols in Food ScienceLibrería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 241,43
Envío por EUR 3,49
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. 1st ed. 2022 edition NO-PA16APR2015-KAP.
-
Functional Meat Products (Methods and Protocols in Food Science)
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 256,25
Envío por EUR 3,49
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. 1st ed. 2024 edition NO-PA16APR2015-KAP.
-
Meat Products Preservation: Natural and Non-Conventional Methods (Methods and Protocols in Food Science)
Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 252,41
Envío por EUR 10,50
Se envía de Irlanda a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 15 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. 2026. hardcover. . . . . .
