Catering management handbook (10 resultados)
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Librería: Better World Books Ltd, Dunfermline, Reino UnidoBetter World Books Ltd
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Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino UnidoMajestic Books
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Condición: New. pp. xiii + 690.
- Tapa dura
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Hardcover. Condición: New. ISBN:9789380090115.
Editorial: SBS Pub, 2010
Librería: Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, IndiaVedams eBooks (P) Ltd
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Añadir al carritoContents Preface 1 Introduction to food food types food energy and agriculture 2 Grains flours breads and select food items an overview 3 Health foods vegetables soups poultry milk and milk products 4 Livestock meat processing meat packing poultry and ani 690 pp.
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paperback. Condición: New. Language:Chinese.Paperback. Pub Date: 2018-11-01 Pages: 316 Publisher: Chemical Industry Press. The Whole Process Operational Manual for Catering Enterprises (graphic version) details the establishment and change of catering enterprises. the operation of catering enterprises. and catering enterprises.…The capital operation and many other aspects. The book section is exquisitely set and illustrated. with simple and concise text on the work of the catering enterprise.
