Isbn: 9789811012358 - identity at work: ethnicity, food & power in malaysian hospitality industry (13 resultados)
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Taschenbuch. Condición: Neu. Identity at Work | Ethnicity, Food & Power in Malaysian Hospitality Industry | Eric Olmedo | Taschenbuch | xix | Englisch | 2016 | Springer | EAN 9789811012358 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu. …
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Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Provides empirical data on a sector that is rarely researched: the luxury hotel industry Challenges the mainstream theoretical framing of ethnicity Employs a unique perspective that combines the best of French and Anglo-Saxon world-views.…
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