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9789401710183 - Chemical Changes in Food During Processing (Ift Basic Symposium Series) (16 resultados)
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Chemical Changes in Food During Processing
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
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Chemical Changes in Food During Processing (Paperback or Softback)
Librería: BargainBookStores, Grand Rapids, MI, Estados Unidos de America
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Chemical Changes in Food During Processing (Ift Basic Symposium Series)
Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
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Chemical Changes in Food During Processing
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 61,93
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Chemical Changes in Food During Processing (Ift Basic Symposium Series)
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 60,33
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Chemical Changes in Food During Processing
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 60,32
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Chemical Changes in Food During Processing
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Chemical Changes in Food During Processing
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
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Chemical Changes in Food During Processing
Librería: preigu, Osnabrück, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Chemical Changes in Food During Processing | Richardson | Taschenbuch | xv | Englisch | 2013 | Springer | EAN 9789401710183 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu.
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Chemical Changes in Food During Processing
Idioma: Inglés
Publicado por Springer Netherlands, Springer Netherlands, 2013
ISBN 10: 940171018X ISBN 13: 9789401710183
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 59,97
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This volume results from the Eighth Basic Symposium held by the Institute of Food Technologists in Anaheim, California on June 8-9, 1984. The theme of the symposium was 'Chemical Changes in Food during Processing.' The speakers included a mix of individuals from academic institu tions, governmental agencies, and the food industry. Twenty speakers discussed topics ranging from the basic chemistry relating to food constituents to the more applied aspects of chemical changes in food components during food processing. It was the intent of the organizers to bring together a group of speakers who could address the chemistry of changes in food compo nents during processing from a mechanistic point of view. As a con sequence, the proceedings of this symposium emphasize the basic chemistry of changes in food constituents from a generic perspective which is intended to provide the reader with a background to address more specific problems that may arise.
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Chemical Changes in Food During Process (eng)
Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
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EUR 46,22
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Chemical Changes in Food During Processing
Idioma: Inglés
Publicado por Springer Netherlands Nov 2013, 2013
ISBN 10: 940171018X ISBN 13: 9789401710183
Librería: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -This volume results from the Eighth Basic Symposium held by the Institute of Food Technologists in Anaheim, California on June 8-9, 1984. The theme of the symposium was 'Chemical Changes in Food during Processing.' The speakers included a mix of individuals from academic institu tions, governmental agencies, and the food industry. Twenty speakers discussed topics ranging from the basic chemistry relating to food constituents to the more applied aspects of chemical changes in food components during food processing. It was the intent of the organizers to bring together a group of speakers who could address the chemistry of changes in food compo nents during processing from a mechanistic point of view. As a con sequence, the proceedings of this symposium emphasize the basic chemistry of changes in food constituents from a generic perspective which is intended to provide the reader with a background to address more specific problems that may arise. 532 pp. Englisch.
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Chemical Changes in Food During Processing
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
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Añadir al carritoCondición: New. Print on Demand pp. 532 23:B&W 6 x 9 in or 229 x 152 mm Perfect Bound on White w/Gloss Lam.
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Chemical Changes in Food During Processing
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
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Añadir al carritoCondición: New. PRINT ON DEMAND pp. 532.
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Chemical Changes in Food During Processing
Librería: moluna, Greven, Alemania
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Añadir al carritoCondición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. This volume results from the Eighth Basic Symposium held by the Institute of Food Technologists in Anaheim, California on June 8-9, 1984. The theme of the symposium was Chemical Changes in Food during Processing. The speakers included a mix of individuals.
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Chemical Changes in Food During Processing
Idioma: Inglés
Publicado por Springer, Springer Nov 2013, 2013
ISBN 10: 940171018X ISBN 13: 9789401710183
Librería: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Alemania
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -This volume results from the Eighth Basic Symposium held by the Institute of Food Technologists in Anaheim, California on June 8-9, 1984. The theme of the symposium was 'Chemical Changes in Food during Processing.' The speakers included a mix of individuals from academic institu tions, governmental agencies, and the food industry. Twenty speakers discussed topics ranging from the basic chemistry relating to food constituents to the more applied aspects of chemical changes in food components during food processing. It was the intent of the organizers to bring together a group of speakers who could address the chemistry of changes in food compo nents during processing from a mechanistic point of view. As a con sequence, the proceedings of this symposium emphasize the basic chemistry of changes in food constituents from a generic perspective which is intended to provide the reader with a background to address more specific problems that may arise.Springer-Verlag KG, Sachsenplatz 4-6, 1201 Wien 532 pp. Englisch.
