9783031409103 - emerging solutions in sustainable food and nutrition security (8 resultados)
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Taschenbuch. Condición: Neu. Emerging Solutions in Sustainable Food and Nutrition Security | Sampat Ghosh (u. a.) | Taschenbuch | x | Englisch | 2024 | Springer | EAN 9783031409103 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter:…preigu.
Idioma: Inglés
Editorial: Springer Nature Switzerland, Springer International Publishing, 2024
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Editorial: Springer, Springer Nature Switzerland Okt 2024, 2024
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Taschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -Chapter 1: Brief account on the history and conceptual evolution of nutrition security: Past, Present and Future.- Part I: Traditional Foods and Biodiversity to Achieve Nutrition Security.- chapter 2: Traditional Foods and Foods with a…Tradition: it's not the same.- Chapter 3: Traditional foods and associated Indigenous Knowledge Systems and its role in nutrition security in Mongolia.- Chapter 4: Current status of edible insects in the context of dietary transition in Western French Africa: A case study from Benin.- Chapter 5: The decline of Agrobiodiversity: the process of crop improvement, consequent homogenization, and aftermath.- Chapter 6: Aquaculture: Contributions to Global Food Security.- Part II: Environmental Concern and Food Safety.- Chapter 7: Carbon Sequestration in Agroforestry and Horticulture Based Farming Systems: Mitigating climate change and advancing food and nutrition security.- Chapter 8: Pesticide residue and food safety: Retrospection and prospects.- Part III: Biotechnological Advancement and Sustainable Nutrition Security.- Chapter 9: Plant breeding strategies and methods for Food Security: Review on the Technology.- Chapter 10: Crop Breeding and Biotechnological Advances towards Nutrition and Environment Security.- Part IV: Micronutrient Concern.- Chapter 11: The Micronutrient Zinc in Human Health and Disease.- Part V: Functional Foods.- Chapter 13: Functional food in promoting health: Global perspective.- Chapter 14: Medicinal properties of traditional foods and associated indigenous knowledge system: A case study of the Himalayan region, India.- Chapter 15: Ayurveda and Traditional foods to supplement nutrition in India.Springer-Verlag KG, Sachsenplatz 4-6, 1201 Wien 412 pp. Englisch.
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