9781787156715 - food industry vol 2: design technology and innovation de ethan campbell, lucy wheeler eleanor (9 resultados)
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Buch. Condición: Neu. Neuware - Provides a comprehensive overview of food industry design, technology, and innovation with practical applications. Covers traditional and emerging food processing methods, preservation techniques, and smart packaging solutions. Highlights innovation in product development, consumer trends, and res…earch-driven strategies for industry growth. Discusses food safety, quality control, traceability, and sustainability in modern food production. Includes real-world case studies and examples to bridge theory and practice for students and professionals.
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Hardcover. Condición: new. Hardcover. Provides a comprehensive overview of food industry design, technology, and innovation with practical applications. Covers traditional and emerging food processing methods, preservation techniques, and smart packaging solutions. Highlights innovation in product development, consumer trends, a…nd research-driven strategies for industry growth. Discusses food safety, quality control, traceability, and sustainability in modern food production. Includes real-world case studies and examples to bridge theory and practice for students and professionals. This item is printed on demand. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.
