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9781782423348 - Modifying Food Texture: Volume 2: Sensory Analysis, Consumer Requirements and Preferences (Woodhead Publishing: Food Science, Technology and Nutrition) (8 resultados)
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Modifying Food Texture: Sensory Analysis, Consumer Requirements and Preferences Volume 2
Idioma: Inglés
Publicado por Woodhead Publishing Ltd 2015-06-01, 2015
ISBN 10: 1782423346 ISBN 13: 9781782423348
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 151,80
Envío por EUR 17,92
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: New.
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Modifying Food Texture
Idioma: Inglés
Publicado por Woodhead Publishing Limited, 2015
ISBN 10: 1782423346 ISBN 13: 9781782423348
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 170,61
Envío por EUR 7,52
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
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Modifying Food Texture: Sensory Analysis, Consumer Requirements and Preferences: Vol 2
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 172,43
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 1st edition. 300 pages. 9.25x6.25x1.00 inches. In Stock.
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Modifying Food Texture
Idioma: Inglés
Publicado por Woodhead Publishing Limited, 2015
ISBN 10: 1782423346 ISBN 13: 9781782423348
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 188,68
Envío por EUR 3,43
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
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Modifying Food Texture
Idioma: Inglés
Publicado por Woodhead Publishing Limited, 2015
ISBN 10: 1782423346 ISBN 13: 9781782423348
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 193,60
Envío por EUR 9,95
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
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Modifying Food Texture: Volume 2: Sensory Analysis, Consumer Requirements and Preferences
Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Calificación del vendedor: 3 de 5 estrellas
EUR 138,55
Envío por EUR 6,80
Se envía de Italia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Modifying Food Texture
Idioma: Inglés
Publicado por Elsevier Science Jun 2015, 2015
ISBN 10: 1782423346 ISBN 13: 9781782423348
Librería: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 150,00
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Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware - Modifying Food Texture, Volume 2: Sensory Analysis, Consumer Requirements and Preferences explores texture as an important aspect of consumer food acceptance and preference, specifically addressing the food textural needs of infants, the elderly, and dysphagia patients. This volume covers the sensory analysis of texture-modified foods, taking an in-depth look at the product development needs of consumers and exploring the sensory analysis of food texture and the development of texture-modified foods. 300 pp. Englisch.
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Modifying Food Texture : Volume 2: Sensory Analysis, Consumer Requirements and Preferences
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 156,09
Envío por EUR 63,06
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Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Modifying Food Texture, Volume 2: Sensory Analysis, Consumer Requirements and Preferences explores texture as an important aspect of consumer food acceptance and preference, specifically addressing the food textural needs of infants, the elderly, and dysphagia patients. This volume covers the sensory analysis of texture-modified foods, taking an in-depth look at the product development needs of consumers and exploring the sensory analysis of food texture and the development of texture-modified foods.
