9781594632723 - on the noodle road: from beijing to rome, with love and pasta [idioma inglés] de lin-liu, jen (26 resultados)
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Paperback. Condición: new. Paperback. A food writer travels the Silk Road, immersing herself in a moveable feast of foods and cultures and discovering some surprising truths about commitment, independence, and love.As a newlywed traveling in Italy, Jen Lin-Liu was struck by culinary echoes of the delicacies she ate and cooked ba…ck in China, where shed lived for more than a decade. Who really invented the noodle? she wondered, like many before her. But also: How had food and culture moved along the Silk Road, the ancient trade route linking Asia to Europeand what could still be felt of those long-ago migrations? With her new husbands blessing, she set out to discover the connections, both historical and personal, eating a path through western China and on into Central Asia, Iran, Turkey, and across the Mediterranean.The journey takes Lin-Liu into the private kitchens where the headscarves come off and women not only knead and simmer but also confess and confide. The thin rounds of dough stuffed with meat that are dumplings in Beijing evolve into manti in Turkeytheir tiny size the measure of a brides worthand end as tortellini in Italy. And as she stirs and samples, listening to the women talk about their lives and longings, Lin-Liu gains a new appreciation of her own marriage, learning to savor the sweetness of love freely chosen. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Paperback. Condición: new. Paperback. A food writer travels the Silk Road, immersing herself in a moveable feast of foods and cultures and discovering some surprising truths about commitment, independence, and love.As a newlywed traveling in Italy, Jen Lin-Liu was struck by culinary echoes of the delicacies she ate and cooked ba…ck in China, where shed lived for more than a decade. Who really invented the noodle? she wondered, like many before her. But also: How had food and culture moved along the Silk Road, the ancient trade route linking Asia to Europeand what could still be felt of those long-ago migrations? With her new husbands blessing, she set out to discover the connections, both historical and personal, eating a path through western China and on into Central Asia, Iran, Turkey, and across the Mediterranean.The journey takes Lin-Liu into the private kitchens where the headscarves come off and women not only knead and simmer but also confess and confide. The thin rounds of dough stuffed with meat that are dumplings in Beijing evolve into manti in Turkeytheir tiny size the measure of a brides worthand end as tortellini in Italy. And as she stirs and samples, listening to the women talk about their lives and longings, Lin-Liu gains a new appreciation of her own marriage, learning to savor the sweetness of love freely chosen. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability.
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Paperback. Condición: new. Paperback. A food writer travels the Silk Road, immersing herself in a moveable feast of foods and cultures and discovering some surprising truths about commitment, independence, and love.As a newlywed traveling in Italy, Jen Lin-Liu was struck by culinary echoes of the delicacies she ate and cooked ba…ck in China, where shed lived for more than a decade. Who really invented the noodle? she wondered, like many before her. But also: How had food and culture moved along the Silk Road, the ancient trade route linking Asia to Europeand what could still be felt of those long-ago migrations? With her new husbands blessing, she set out to discover the connections, both historical and personal, eating a path through western China and on into Central Asia, Iran, Turkey, and across the Mediterranean.The journey takes Lin-Liu into the private kitchens where the headscarves come off and women not only knead and simmer but also confess and confide. The thin rounds of dough stuffed with meat that are dumplings in Beijing evolve into manti in Turkeytheir tiny size the measure of a brides worthand end as tortellini in Italy. And as she stirs and samples, listening to the women talk about their lives and longings, Lin-Liu gains a new appreciation of her own marriage, learning to savor the sweetness of love freely chosen. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.
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Condición: New. Born in Chicago and raised in Southern California, Jen Lin-Liu attended Columbia University and went to China as a Fulbright fellow. The founder of Black Sesame Kitchen, a Beijing cooking school, she is the author Serve the .
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