9781498754613 - spectroscopic methods in food analysis (food analysis & properties) (20 resultados)
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2017
Serie: Food Analysis & Properties, Libro 4 de 13. Libro 4 de 13 - Food Analysis & Properties
- Tapa dura
Librería: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, Estados Unidos de AmericaRomtrade Corp.
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Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2017
Serie: Food Analysis & Properties, Libro 4 de 13. Libro 4 de 13 - Food Analysis & Properties
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Librería: Basi6 International, Irving, TX, Estados Unidos de AmericaBasi6 International
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Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2017
Serie: Food Analysis & Properties, Libro 4 de 13. Libro 4 de 13 - Food Analysis & Properties
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Idioma: Inglés
Editorial: Taylor & Francis Group, 2017
Serie: Food Analysis & Properties, Libro 4 de 13. Libro 4 de 13 - Food Analysis & Properties
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Idioma: Inglés
Editorial: Taylor & Francis Group, 2017
Serie: Food Analysis & Properties, Libro 4 de 13. Libro 4 de 13 - Food Analysis & Properties
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Condición: New. pp. 664.
Idioma: Inglés
Editorial: Taylor & Francis Group, 2017
Serie: Food Analysis & Properties, Libro 4 de 13. Libro 4 de 13 - Food Analysis & Properties
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Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2017
Serie: Food Analysis & Properties, Libro 4 de 13. Libro 4 de 13 - Food Analysis & Properties
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Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2017
Serie: Food Analysis & Properties, Libro 4 de 13. Libro 4 de 13 - Food Analysis & Properties
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Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2017
Serie: Food Analysis & Properties, Libro 4 de 13. Libro 4 de 13 - Food Analysis & Properties
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Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2017
Serie: Food Analysis & Properties, Libro 4 de 13. Libro 4 de 13 - Food Analysis & Properties
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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Idioma: Inglés
Editorial: Taylor & Francis Inc, Bosa Roca, 2017
Serie: Food Analysis & Properties, Libro 4 de 13. Libro 4 de 13 - Food Analysis & Properties
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Librería: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Estados Unidos de AmericaGrand Eagle Retail
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Hardcover. Condición: new. Hardcover. Given the inherent complexity of food products, most instrumental techniques employed for quality and authenticity evaluation (e.g., chromatographic methods) are time demanding, expensive, and involve a considerable amount of manual labor. Therefore, there has been an increasing interest in…simpler, faster, and reliable analytical methods for assessing food quality attributes. Spectroscopic Methods in Food Analysis presents the basic concepts of spectroscopic methods, together with a discussion on the most important applications in food analysis.The determination of product quality and authenticity and the detection of adulteration are major issues in the food industry, causing concern among consumers and special attention among food manufacturers. As such, this book explains why spectroscopic methods have been extensively employed to the analysis of food products as they often require minimal or no sample preparation, provide rapid and on-line analysis, and have the potential to run multiple tests on a single sample (i.e., non-destructive). This book consists of concepts related to food quality and authenticity, that are quite broad, given the different demands of the manufacturer, the consumer, the surveillance and the legislative bodies that ultimately provide healthy and safe products. Given the complexity of food products, most instrumental techniques employed for quality and authenticity evaluation are time demanding, expensive and involve a lot of manual labor. Therefore, there has been an increasing interest in simpler, faster and reliable methods for analyzing food quality attributes. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2017
Serie: Food Analysis & Properties, Libro 4 de 13. Libro 4 de 13 - Food Analysis & Properties
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino UnidoGreatBookPricesUK
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Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2017
Serie: Food Analysis & Properties, Libro 4 de 13. Libro 4 de 13 - Food Analysis & Properties
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Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino UnidoRia Christie Collections
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Idioma: Inglés
Editorial: TAYLOR & FRANCIS EXCLUSIVE(CBS), 2018
Serie: Food Analysis & Properties, Libro 4 de 13. Libro 4 de 13 - Food Analysis & Properties
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- Edición internacional
Librería: UK BOOKS STORE, London, LONDO, Reino UnidoUK BOOKS STORE
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Editorial: Taylor & Francis Inc, Bosa Roca, 2017
Serie: Food Analysis & Properties, Libro 4 de 13. Libro 4 de 13 - Food Analysis & Properties
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Librería: AussieBookSeller, Truganina, VIC, AustraliaAussieBookSeller
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Hardcover. Condición: new. Hardcover. Given the inherent complexity of food products, most instrumental techniques employed for quality and authenticity evaluation (e.g., chromatographic methods) are time demanding, expensive, and involve a considerable amount of manual labor. Therefore, there has been an increasing interest in…simpler, faster, and reliable analytical methods for assessing food quality attributes. Spectroscopic Methods in Food Analysis presents the basic concepts of spectroscopic methods, together with a discussion on the most important applications in food analysis.The determination of product quality and authenticity and the detection of adulteration are major issues in the food industry, causing concern among consumers and special attention among food manufacturers. As such, this book explains why spectroscopic methods have been extensively employed to the analysis of food products as they often require minimal or no sample preparation, provide rapid and on-line analysis, and have the potential to run multiple tests on a single sample (i.e., non-destructive). This book consists of concepts related to food quality and authenticity, that are quite broad, given the different demands of the manufacturer, the consumer, the surveillance and the legislative bodies that ultimately provide healthy and safe products. Given the complexity of food products, most instrumental techniques employed for quality and authenticity evaluation are time demanding, expensive and involve a lot of manual labor. Therefore, there has been an increasing interest in simpler, faster and reliable methods for analyzing food quality attributes. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability.
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Editorial: CRC Pr I Llc, 2017
Serie: Food Analysis & Properties, Libro 4 de 13. Libro 4 de 13 - Food Analysis & Properties
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Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino UnidoRevaluation Books
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Hardcover. Condición: Brand New. 216 pages. 10.25x7.25x1.75 inches. In Stock.
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2017
Serie: Food Analysis & Properties, Libro 4 de 13. Libro 4 de 13 - Food Analysis & Properties
- Tapa dura
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Librería: moluna, Greven, Alemaniamoluna
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Editorial: CRC Press, 2017
Serie: Food Analysis & Properties, Libro 4 de 13. Libro 4 de 13 - Food Analysis & Properties
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Editorial: CRC Press, 2017
Serie: Food Analysis & Properties, Libro 4 de 13. Libro 4 de 13 - Food Analysis & Properties
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Editorial: CRC Pr I Llc, 2017
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Hardcover. Condición: Brand New. 216 pages. 10.25x7.25x1.75 inches. In Stock. This item is printed on demand.
