Isbn: 9781482209747 - introducing food science, second edition (31 resultados)
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Librería: BooksRun, Philadelphia, PA, Estados Unidos de AmericaBooksRun
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Más imágenesIntroducing Food Science, Second Edition
Shewfelt, Robert L. & Alicia Orta-Ramirez & Andrew D. Clarke
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Librería: Better World Books Ltd, Dunfermline, Reino UnidoBetter World Books Ltd
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Condición: New. pp. 376 2nd Edition.
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Condición: New. pp. 376.
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Condición: New. pp. 376.
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Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Robert L. Shewfelt is professor emeritus of Food Science and Technology at the University of Georgia. He taught more than 10 courses at the university including Freshman Seminars on Chocolate Science and Coffee Technology. He also taught.…
