9781479869251 - eating asian america: a food studies reader (33 resultados)
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paperback. Condición: Good.
Eating Asian America: A Food Studies Reader
Ku, Robert Ji-Song [Editor]; Manalansan, Martin F. [Editor]; Mannur, Anita [Editor];
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Paperback. Condición: NEW.
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Condición: New. The first collection to consider the fraught itineraries of Asian American immigrant histories and how they are inscribed in the production and dissemination of ideas about Asian American foodways. Editor(s): Manalansan, Martin F.; Ku, Robert Ji-Song; Mannur, Anita. Num Pages: 453 pages, black & white illustratio…ns, maps, figures. BIC Classification: 1F; 1KBB; GTB; JFCV; JHBT. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 253 x 179 x 22. Weight in Grams: 832. . 2013. paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Condición: New. The first collection to consider the fraught itineraries of Asian American immigrant histories and how they are inscribed in the production and dissemination of ideas about Asian American foodways. Editor(s): Manalansan, Martin F.; Ku, Robert Ji-Song; Mannur, Anita. Num Pages: 453 pages, black & white illustratio…ns, maps, figures. BIC Classification: 1F; 1KBB; GTB; JFCV; JHBT. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 253 x 179 x 22. Weight in Grams: 832. . 2013. paperback. . . . .
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Eating Asian America : A Food Studies Reader
Ku, Robert Ji-song (EDT); Manalansan, Martin F., IV (EDT); Mannur, Anita (EDT)
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PAP. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Eating Asian America : A Food Studies Reader
Ku, Robert Ji-song (EDT); Manalansan, Martin F., IV (EDT); Mannur, Anita (EDT)
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Condición: New.
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Condición: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has soft covers. Book contains pencil markings. In good all round condition. Library sticker on front cover. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1050gra…ms, ISBN:9781479869251.
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Paperback. Condición: New. Examines the ways our conceptions of Asian American food have been shaped Chop suey. Sushi. Curry. Adobo. Kimchi. The deep associations Asians in the United States have with food have become ingrained in the American popular imagination. So much so that contentious notions of ethnic authenticity and au…thority are marked by and argued around images and ideas of food. Eating Asian America: A Food Studies Reader collects burgeoning new scholarship in Asian American Studies that centers the study of foodways and culinary practices in our understanding of the racialized underpinnings of Asian Americanness. It does so by bringing together twenty scholars from across the disciplinary spectrum to inaugurate a new turn in food studies: the refusal to yield to a superficial multiculturalism that naively celebrates difference and reconciliation through the pleasures of food and eating. By focusing on multi-sited struggles across various spaces and times, the contributors to this anthology bring into focus the potent forces of class, racial, ethnic, sexual and gender inequalities that pervade and persist in the production of Asian American culinary and alimentary practices, ideas, and images. This is the first collection to consider the fraught itineraries of Asian American immigrant histories and how they are inscribed in the production and dissemination of ideas about Asian American foodways.
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Eating Asian America : A Food Studies Reader
Ku, Robert Ji-song (EDT); Manalansan, Martin F., IV (EDT); Mannur, Anita (EDT)
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Condición: good. May show signs of wear, highlighting, writing, and previous use. This item may be a former library book with typical markings. No guarantee on products that contain supplements Your satisfaction is 100% guaranteed. Twenty-five year bookseller with shipments to over fifty million happy customers.
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Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino UnidoMajestic Books
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Condición: New. pp. 480.
Eating Asian America : A Food Studies Reader
Ku, Robert Ji-song (EDT); Manalansan, Martin F., IV (EDT); Mannur, Anita (EDT)
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino UnidoGreatBookPricesUK
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Condición: good. May show signs of wear, highlighting, writing, and previous use. This item may be a former library book with typical markings. No guarantee on products that contain supplements Your satisfaction is 100% guaranteed. Twenty-five year bookseller with shipments to over fifty million happy customers.
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Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino UnidoChiron Media
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PF. Condición: New.
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Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino UnidoRia Christie Collections
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Condición: New. In.
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Eating Asian America : A Food Studies Reader
Ku, Robert Ji-song (EDT); Manalansan, Martin F., IV (EDT); Mannur, Anita (EDT)
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino UnidoGreatBookPricesUK
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Eating Asian America : A Food Studies Reader
Ku, Robert Ji-song (EDT); Manalansan, Martin F., IV (EDT); Mannur, Anita (EDT)
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino UnidoGreatBookPricesUK
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Condición: As New. Unread book in perfect condition.
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Librería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino UnidoTHE SAINT BOOKSTORE
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Paperback / softback. Condición: New. New copy - Usually dispatched within 4 working days.
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Librería: BargainBookStores, Grand Rapids, MI, Estados Unidos de AmericaBargainBookStores
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Paperback or Softback. Condición: New. Eating Asian America: A Food Studies Reader. Book.
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Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de AmericaBooks Puddle
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Envío por EUR 3,51Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Condición: New. pp. 480.
Eating Asian America A Food Studies Reader
Ku, Robert Ji-song (Editor)/ Manalansan, Martin F. (Editor)/ Mannur, Anita (Editor)
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Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino UnidoRevaluation Books
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EUR 67,52
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Paperback. Condición: Brand New. 480 pages. 10.00x7.00x1.50 inches. In Stock.
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Librería: Rarewaves USA United, OSWEGO, IL, Estados Unidos de AmericaRarewaves USA United
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Paperback. Condición: New. Examines the ways our conceptions of Asian American food have been shaped Chop suey. Sushi. Curry. Adobo. Kimchi. The deep associations Asians in the United States have with food have become ingrained in the American popular imagination. So much so that contentious notions of ethnic authenticity and au…thority are marked by and argued around images and ideas of food. Eating Asian America: A Food Studies Reader collects burgeoning new scholarship in Asian American Studies that centers the study of foodways and culinary practices in our understanding of the racialized underpinnings of Asian Americanness. It does so by bringing together twenty scholars from across the disciplinary spectrum to inaugurate a new turn in food studies: the refusal to yield to a superficial multiculturalism that naively celebrates difference and reconciliation through the pleasures of food and eating. By focusing on multi-sited struggles across various spaces and times, the contributors to this anthology bring into focus the potent forces of class, racial, ethnic, sexual and gender inequalities that pervade and persist in the production of Asian American culinary and alimentary practices, ideas, and images. This is the first collection to consider the fraught itineraries of Asian American immigrant histories and how they are inscribed in the production and dissemination of ideas about Asian American foodways.
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Condición: New. The first collection to consider the fraught itineraries of Asian American immigrant histories and how they are inscribed in the production and dissemination of ideas about Asian American foodways.Über den AutorRobert Ji-Song.
