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Practicing Food Studies
Idioma: Inglés
Publicado por MI - New York University, 2024
ISBN 10: 1479828092 ISBN 13: 9781479828098
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Practicing Food Studies
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Practicing Food Studies
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Practicing Food Studies (Paperback or Softback)
Idioma: Inglés
Publicado por New York University Press 3/26/2024, 2024
ISBN 10: 1479828092 ISBN 13: 9781479828098
Librería: BargainBookStores, Grand Rapids, MI, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Practicing Food Studies (eng)
Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 31,11
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Practicing Food Studies
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 34,75
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Practicing Food Studies
Idioma: Inglés
Publicado por New York University Press, 2024
ISBN 10: 1479828092 ISBN 13: 9781479828098
Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Practicing Food Studies
Idioma: Inglés
Publicado por New York University Press, 2024
ISBN 10: 1479828092 ISBN 13: 9781479828098
Librería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Practicing Food Studies
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Practicing Food Studies (Paperback)
Idioma: Inglés
Publicado por New York University Press, New York, 2024
ISBN 10: 1479828092 ISBN 13: 9781479828098
Librería: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoPaperback. Condición: new. Paperback. An introduction to the burgeoning field of food studies Popular and intellectual interest in food is on the rise. The breadth of concerns surrounding food ranges from animal welfare and climate change's impact on food production to debates on the healthfulness of carbohydrates and fats, and fair compensation for restaurant and farm workers. Not only is there an expanding conversation about the ways in which we produce and consume our food, but there is growing attention being placed on the myriad ways in which food expresses and shapes shifting identities. Practicing Food Studies details the turn of the twenty-first century development and flourishing of food studies as a multidisciplinary field, focusing on its establishment at New York University. Food studies scholars have come from various fields such as history, sociology, economics, political science, nutrition, or public policy, but often felt limited by the conventions of their traditional discipline. Many gravitated to food studies to be able to describe and critically examine their specific areas of interest beyond the borders of academic disciplines. This volume explores the history of knowledge in which NYU Food Studies emerged, providing the opportunity to reflect on how academic fields are created and evolve as a response to institutional constraints and opportunities, the landscape of ideas, social movements, and public conversations. Practicing Food Studies is a compelling collection of essays compiling the research, ideas, and experiences of faculty members and graduates of the NYU Food Studies programmapping the paths for intellectual and social engagement with food systems and its most urgent issues. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Practicing Food Studies
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
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Practicing Food Studies
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Practicing Food Studies
Idioma: Inglés
Publicado por New York University Press, 2024
ISBN 10: 1479828092 ISBN 13: 9781479828098
Librería: Kennys Bookstore, Olney, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 41,97
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Añadir al carritoCondición: New. 2024. paperback. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Practicing Food Studies
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 41,45
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Practicing Food Studies
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoPaperback. Condición: Brand New. 256 pages. 9.00x6.00x1.00 inches. In Stock.
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Practicing Food Studies
Librería: moluna, Greven, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 37,94
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Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Über den AutorEdited by Amy Bentley, Fabio Parasecoli, and Krishnendu RayForeword by Marion NestleKlappentextAn introduction to the burgeoning field of food studiesPopular and intel.
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Practicing Food Studies (Paperback)
Idioma: Inglés
Publicado por New York University Press, New York, 2024
ISBN 10: 1479828092 ISBN 13: 9781479828098
Librería: AussieBookSeller, Truganina, VIC, Australia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 59,70
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Añadir al carritoPaperback. Condición: new. Paperback. An introduction to the burgeoning field of food studies Popular and intellectual interest in food is on the rise. The breadth of concerns surrounding food ranges from animal welfare and climate change's impact on food production to debates on the healthfulness of carbohydrates and fats, and fair compensation for restaurant and farm workers. Not only is there an expanding conversation about the ways in which we produce and consume our food, but there is growing attention being placed on the myriad ways in which food expresses and shapes shifting identities. Practicing Food Studies details the turn of the twenty-first century development and flourishing of food studies as a multidisciplinary field, focusing on its establishment at New York University. Food studies scholars have come from various fields such as history, sociology, economics, political science, nutrition, or public policy, but often felt limited by the conventions of their traditional discipline. Many gravitated to food studies to be able to describe and critically examine their specific areas of interest beyond the borders of academic disciplines. This volume explores the history of knowledge in which NYU Food Studies emerged, providing the opportunity to reflect on how academic fields are created and evolve as a response to institutional constraints and opportunities, the landscape of ideas, social movements, and public conversations. Practicing Food Studies is a compelling collection of essays compiling the research, ideas, and experiences of faculty members and graduates of the NYU Food Studies programmapping the paths for intellectual and social engagement with food systems and its most urgent issues. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability.
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Practicing Food Studies
Idioma: Inglés
Publicado por New York University Press Mär 2024, 2024
ISBN 10: 1479828092 ISBN 13: 9781479828098
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Neuware - An introduction to the burgeoning field of food studies Popular and intellectual interest in food is on the rise. The breadth of concerns surrounding food ranges from animal welfare and climate change's impact on food production to debates on the healthfulness of carbohydrates and fats, and fair compensation for restaurant and farm workers. Not only is there an expanding conversation about the ways in which we produce and consume our food, but there is growing attention being placed on the myriad ways in which food expresses and shapes shifting identities. Practicing Food Studies details the turn of the twenty-first century development and flourishing of food studies as a multidisciplinary field, focusing on its establishment at New York University. Food studies scholars have come from various fields such as history, sociology, economics, political science, nutrition, or public policy, but often felt limited by the conventions of their traditional discipline. Many gravitated to food studies to be able to describe and critically examine their specific areas of interest beyond the borders of academic disciplines. This volume explores the history of knowledge in which NYU Food Studies emerged, providing the opportunity to reflect on how academic fields are created and evolve as a response to institutional constraints and opportunities, the landscape of ideas, social movements, and public conversations. Practicing Food Studies is a compelling collection of essays compiling the research, ideas, and experiences of faculty members and graduates of the NYU Food Studies program-mapping the paths for intellectual and social engagement with food systems and its most urgent issues.
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Practicing Food Studies
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 29,52
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Añadir al carritoPaperback. Condición: Brand New. 256 pages. 9.00x6.00x1.00 inches. In Stock. This item is printed on demand.
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Practicing Food Studies
Idioma: Inglés
Publicado por New York University Press, 2024
ISBN 10: 1479828092 ISBN 13: 9781479828098
Librería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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