9781466565296 - handbook of indigenous foods involving alkaline fermentation (fermented foods and beverages series) (12 resultados)
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2014
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Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2014
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Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2014
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Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2014
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Idioma: Inglés
Editorial: Taylor & Francis Group, 2014
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Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2014
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Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2014
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Idioma: Inglés
Editorial: Taylor & Francis Group, 2014
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Idioma: Inglés
Editorial: CRC Pr I Llc, 2014
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Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2014
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Gebunden. Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Handbook of Indigenous Foods Involving Alkaline Fermentation details the basic approaches of alkaline fermentation, provides a brief history, and offers an overview of the subject. Devoted exclusively to alk…aline-fermented foods (AFFs), .
Idioma: Inglés
Editorial: Taylor & Francis Group, 2014
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Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2014
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