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9781461473534 - Pore Structure in Food: Simulation, Measurement and Applications (SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition) de Gueven, Alper (13 resultados)
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Pore Structure in Food : Simulation, Measurement and Applications
Libro 13 de 43: SpringerBriefs in Food, Health, and NutritionLibrería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
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Pore Structure in Food: Simulation, Measurement and Applications (SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition)
Libro 13 de 43: SpringerBriefs in Food, Health, and NutritionLibrería: Lucky's Textbooks, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 51,63
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Pore Structure in Food : Simulation, Measurement and Applications
Libro 13 de 43: SpringerBriefs in Food, Health, and NutritionLibrería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Pore Structure in Food: Simulation, Measurement and Applications (SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition)
Libro 13 de 43: SpringerBriefs in Food, Health, and NutritionLibrería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Pore Structure in Food : Simulation, Measurement and Applications
Libro 13 de 43: SpringerBriefs in Food, Health, and NutritionLibrería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
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Pore Structure in Food : Simulation, Measurement and Applications
Libro 13 de 43: SpringerBriefs in Food, Health, and NutritionLibrería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Pore Structure in Food : Simulation, Measurement and Applications
Libro 13 de 43: SpringerBriefs in Food, Health, and NutritionLibrería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Pore Structure in Food: Simulation, Measurement and Applications
Libro 13 de 43: SpringerBriefs in Food, Health, and NutritionLibrería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Pore Structure in Food
Libro 13 de 43: SpringerBriefs in Food, Health, and NutritionIdioma: Inglés
Publicado por Springer New York, Springer US Jun 2013, 2013
ISBN 10: 1461473535 ISBN 13: 9781461473534
Librería: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Neuware -The pore structure of foods directly affects the success of such food processes as drying, puffing, freeze-drying, and rehydration. Consequently, the pore structure of foods determines what types of food processes will work best with a particular food. This Brief will first discuss in depth the need to correctly measure the pore structure of foods and then will identify and describe in detail the current methods available to measure food porosity. Finally, it will review the applications of these various methods. ¿Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg 60 pp. Englisch.
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Pore Structure in Food : Simulation, Measurement and Applications
Libro 13 de 43: SpringerBriefs in Food, Health, and NutritionIdioma: Inglés
Publicado por Springer New York, Springer US, 2013
ISBN 10: 1461473535 ISBN 13: 9781461473534
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - The pore structure of foods directly affects the success of such food processes as drying, puffing, freeze-drying, and rehydration. Consequently, the pore structure of foods determines what types of food processes will work best with a particular food. This Brief will first discuss in depth the need to correctly measure the pore structure of foods and then will identify and describe in detail the current methods available to measure food porosity. Finally, it will review the applications of these various methods.
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Pore Structure in Food
Libro 13 de 43: SpringerBriefs in Food, Health, and NutritionIdioma: Inglés
Publicado por Springer New York Jun 2013, 2013
ISBN 10: 1461473535 ISBN 13: 9781461473534
Librería: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Alemania
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -The pore structure of foods directly affects the success of such food processes as drying, puffing, freeze-drying, and rehydration. Consequently, the pore structure of foods determines what types of food processes will work best with a particular food. This Brief will first discuss in depth the need to correctly measure the pore structure of foods and then will identify and describe in detail the current methods available to measure food porosity. Finally, it will review the applications of these various methods. 60 pp. Englisch.
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Pore Structure in Food
Libro 13 de 43: SpringerBriefs in Food, Health, and NutritionLibrería: moluna, Greven, Alemania
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Añadir al carritoKartoniert / Broschiert. Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. The pore structure of foods directly affects the success of such food processes as drying, puffing, freeze-drying, and rehydration. Consequently, the pore structure of foods determines what types of food processes will work best with a particular food. This.
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Pore Structure in Food | Simulation, Measurement and Applications
Libro 13 de 43: SpringerBriefs in Food, Health, and NutritionLibrería: preigu, Osnabrück, Alemania
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Pore Structure in Food | Simulation, Measurement and Applications | Zeynep Hicsasmaz (u. a.) | Taschenbuch | viii | Englisch | 2013 | Springer US | EAN 9781461473534 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu Print on Demand.
