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9781441934079 - Food Powders: Physical Properties, Processing, and Functionality (Food Engineering Series) de Ortega-Rivas, Enrique; Juliano, Pablo; Yan, Hong (10 resultados)
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Food Powders : Physical Properties, Processing, and Functionality
Libro 1 de 46: Food EngineeringLibrería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 168,85
Envío por EUR 2,32
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 15 disponibles
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Food Powders | Physical Properties, Processing, and Functionality
Libro 1 de 46: Food EngineeringLibrería: preigu, Osnabrück, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 122,15
Envío por EUR 70,00
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 5 disponibles
Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Food Powders | Physical Properties, Processing, and Functionality | Enrique Ortega-Rivas (u. a.) | Taschenbuch | xvi | Englisch | 2010 | Springer US | EAN 9781441934079 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu.
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Food Powders: Physical Properties, Processing, and Functionality (Food Engineering Series)
Libro 1 de 46: Food EngineeringLibrería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 190,89
Envío por EUR 14,02
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Food Powders : Physical Properties, Processing, and Functionality
Libro 1 de 46: Food EngineeringIdioma: Inglés
Publicado por Springer US, Springer New York, 2010
ISBN 10: 1441934073 ISBN 13: 9781441934079
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 143,31
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Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Food Powders is the first book that addresses key aspects of food powder technology. It is a comprehensive review on the characterization of ingredients, semi-processed and finished products when they are in a powdered form. It includes the description of different industrial unit operations such as drying, grinding, mixing, agglomeration, and encapsulation that supply food powders of different composition and microstructure. It also includes several analytical tools to characterize food powders by their particle size, size distribution, physical properties, and functionality. Written from an engineering perspective, the book is designed and developed as a useful reference for individuals in both the food industry and academia interested in an organized and updated review. It is a valuable addition to the food powder technology literature and promotes additional interest in advancing food powders research, development, education and implementation.
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Food Powders: Physical Properties, Processing, and Functionality (Food Engineering Series)
Libro 1 de 46: Food EngineeringLibrería: Mispah books, Redhill, SURRE, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 232,70
Envío por EUR 29,27
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: Like New. LIKE NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
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Food Powders : Physical Properties, Processing, and Functionality
Libro 1 de 46: Food EngineeringLibrería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 268,40
Envío por EUR 2,32
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 15 disponibles
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Food Powders (eng)
Libro 1 de 46: Food EngineeringLibrería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 110,26
Envío por EUR 6,80
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Food Powders
Libro 1 de 46: Food EngineeringLibrería: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 139,09
Envío por EUR 23,00
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -This useful reference is the first book to address key aspects of food powder technology. It assembles organized and updated information on the physical properties, production, and functionality of food powder, previously unavailable in book form. 388 pp. Englisch.
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Food Powders
Libro 1 de 46: Food EngineeringLibrería: moluna, Greven, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 115,65
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Añadir al carritoCondición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Addresses key aspects of food powder technologyConsolidates the study and practical applications of food powders research, development, and technology This useful reference is the first book to address key aspects of food powder technol.
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Food Powders
Libro 1 de 46: Food EngineeringIdioma: Inglés
Publicado por Springer US, Springer New York Dez 2010, 2010
ISBN 10: 1441934073 ISBN 13: 9781441934079
Librería: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 139,09
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -Food Powders is the first book that addresses key aspects of food powder technology. It is a comprehensive review on the characterization of ingredients, semi-processed and finished products when they are in a powdered form. It includes the description of different industrial unit operations such as drying, grinding, mixing, agglomeration, and encapsulation that supply food powders of different composition and microstructure. It also includes several analytical tools to characterize food powders by their particle size, size distribution, physical properties, and functionality. Written from an engineering perspective, the book is designed and developed as a useful reference for individuals in both the food industry and academia interested in an organized and updated review.It is a valuable addition to the food powder technology literature and promotes additional interest in advancing food powders research, development, education and implementation.Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg 388 pp. Englisch.
