Isbn: 9781420080230 - starches: characterization, properties, and applications (11 resultados)

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  • Idioma: Inglés

    Editorial: CRC Press, 2009

    1420080237 / 9781420080230

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  • Idioma: Inglés

    Editorial: CRC Press, 2009

    1420080237 / 9781420080230

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  • Idioma: Inglés

    Editorial: CRC Press, 2009

    1420080237 / 9781420080230

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    Editorial: CRC Press, 2009

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  • Idioma: Inglés

    Editorial: CRC Press, 2009

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  • Idioma: Inglés

    Editorial: CRC Press, 2009

    1420080237 / 9781420080230

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  • Idioma: Inglés

    Editorial: CRC Press, 2009

    1420080237 / 9781420080230

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  • Idioma: Inglés

    Editorial: CRC Pr I Llc, 2009

    1420080237 / 9781420080230

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    Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino UnidoRevaluation Books

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    Hardcover. Condición: Brand New. 1st edition. 288 pages. 9.61x6.46x0.79 inches. In Stock.

  • Idioma: Inglés

    Editorial: Taylor & Francis Inc Dez 2009, 2009

    1420080237 / 9781420080230

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    Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AlemaniaAHA-BUCH GmbH

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    Buch. Condición: Neu. Neuware - Starch is one of the major polysaccharides employed as biopolymers by the food industry. This book covers starch chemistry, biochemistry, and technology. It provides methods of starch characterization, including the use of nuclear magnetic resonance. It also covers starch nano-composites and polymer biodegradability.…

  • Idioma: Inglés

    Editorial: CRC Press, 2009

    1420080237 / 9781420080230

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    Librería: Kennys Bookstore, Olney, MD, Estados Unidos de AmericaKennys Bookstore

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    Condición: New. Starch is one of the major polysaccharides employed as biopolymers by the food industry. This book covers starch chemistry, biochemistry, and technology. It provides methods of starch characterization, including the use of nuclear magnetic resonance. It also covers starch nano-composites and polymer biodegradability. Editor(s): Bertolini, Andrea. Num Pages: 288 pages, 58 black & white illustrations, 14 black & white tables. BIC Classification: TDCT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 164 x 236 x 23. Weight in Grams: 532. . 2009. 1st Edition. hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.…

  • Idioma: Inglés

    Editorial: CRC Press, 2009

    1420080237 / 9781420080230

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    • Primera edición

    Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandaKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.

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    EUR 636,68

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    Condición: New. Starch is one of the major polysaccharides employed as biopolymers by the food industry. This book covers starch chemistry, biochemistry, and technology. It provides methods of starch characterization, including the use of nuclear magnetic resonance. It also covers starch nano-composites and polymer biodegradability. Editor(s): Bertolini, Andrea. Num Pages: 288 pages, 58 black & white illustrations, 14 black & white tables. BIC Classification: TDCT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 164 x 236 x 23. Weight in Grams: 532. . 2009. 1st Edition. hardcover. . . . .…