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Understanding and Controlling the Microstructure of Complex Foods
Libro 59 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionLibrería: JIM1024, WEST DES MOINES, IA, Estados Unidos de America
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Understanding and Controlling the Microstructure of Complex Foods
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Añadir al carritoCondición: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In good all round condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1350grams, ISBN:9781420065732.
