9781349547395 - trust in food: a comparative and institutional analysis de kjaernes, u. (4 resultados)
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Taschenbuch. Condición: Neu. Trust in Food | A Comparative and Institutional Analysis | U. Kjaernes (u. a.) | Taschenbuch | x | Englisch | 2007 | Palgrave MacMillan UK | EAN 9781349547395 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anb…ieter: preigu.
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Taschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -The BSE epidemic, GM foods, avian flu, the growth of supermarkets and the crisis in obesity have shaken consumer trust in food. Uncovering surprising differences between countries, Trust in Food examines this and challenges the idea… of the consumer as a sovereign individual, demonstrating how consumption is institutionalized within society. 240 pp. Englisch.
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Taschenbuch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - The BSE epidemic, GM foods, avian flu, the growth of supermarkets and the crisis in obesity have shaken consumer trust in food. Uncovering surprising differences between countries, Trust in Food examines this and challenges the idea of t…he consumer as a sovereign individual, demonstrating how consumption is institutionalized within society.
