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9781332180271 - Practical Pan Man's Guide: Containing the Best Recipes for the Manufacture of Dragee and Useful Advices in General Pan Work (Classic Reprint) de Grillon, Octave (4 resultados)
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Practical Pan Man's Guide Containing the Best Recipes for the Manufacture of Dragee and Useful Advices in General Pan Work Classic Reprint
Librería: PBShop.store US, Wood Dale, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 28,37
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 15 disponibles
Añadir al carritoPAP. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Practical Pan Man's Guide Containing the Best Recipes for the Manufacture of Dragee and Useful Advices in General Pan Work Classic Reprint
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 26,35
Envío por EUR 4,79
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 15 disponibles
Añadir al carritoPAP. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Practical Pan Man's Guide (Classic Reprint)
Librería: Forgotten Books, London, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 17,84
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: New. Print on Demand. This book is an essential guide to the art of dragà e making, a confectionery technique that requires great skill and attention to detail. The author, an experienced pan-man with over 30 years of experience, shares his knowledge and expertise on all aspects of dragà e production, from drying the almonds to the final finishing touches. He provides detailed instructions for making a wide variety of dragà es, including Jordan almonds, burnt almonds, silvered dragà es, and many others. The book also includes chapters on the making of hard sugar and cream centers, as well as a section on troubleshooting common problems. With its meticulous instructions and comprehensive coverage, this book is an indispensable resource for candy makers and confectioners of all levels. This book is a reproduction of an important historical work, digitally reconstructed using state-of-the-art technology to preserve the original format. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in the book. print-on-demand item.
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Practical Pan Man's Guide : Containing the Best Recipes for the Manufacture of Dragee and Useful Advices in General Pan Work (Classic Reprint)
Librería: Buchpark, Trebbin, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 14,11
Envío por EUR 105,00
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
