Isbn: 9781032465104 - chickpea and cowpea: nutritional profile, processing, health prospects and commercial uses (17 resultados)
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Chickpea and Cowpea : Nutritional Profile, Processing, Health Prospects and Commercial Uses
Singh Purewal, Sukhvinder (EDT); Kaur, Pinderpal (EDT); Kumar Salar, Raj (EDT)
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Chickpea and Cowpea : Nutritional Profile, Processing, Health Prospects and Commercial Uses
Singh Purewal, Sukhvinder (EDT); Kaur, Pinderpal (EDT); Kumar Salar, Raj (EDT)
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Chickpea and Cowpea : Nutritional Profile, Processing, Health Prospects and Commercial Uses
Singh Purewal, Sukhvinder (EDT); Kaur, Pinderpal (EDT); Kumar Salar, Raj (EDT)
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Chickpea and Cowpea : Nutritional Profile, Processing, Health Prospects and Commercial Uses
Singh Purewal, Sukhvinder (EDT); Kaur, Pinderpal (EDT); Kumar Salar, Raj (EDT)
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Chickpea and Cowpea: Nutritional Profile, Processing, Health Prospects and Commercial Uses
Singh Purewal, Sukhvinder (Editor)/ Kaur, Pinderpal (Editor)/ Kumar Salar, Raj (Editor)
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Chickpea and Cowpea: Nutritional Profile, Processing, Health Prospects and Commercial Uses
Singh Purewal, Sukhvinder (Editor)/ Kaur, Pinderpal (Editor)/ Kumar Salar, Raj (Editor)
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Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Sukhvinder Singh Purewal, Ph.D. is presently working as Young Scientist, (DST-SYST Scheme) in Department of Food Science & Technology, Maharaja Ranjit Singh Punjab Technical University, Bathinda. His area of interests includes solid state fermentatio.…
